Funkce pěstování a pěstování cibulovin

Hlavním tajemstvím velkých hlav a vysokých výnosů je pěstování cibule ze sad. Tato metoda šetří čas - sklizeň se získá v jedné sezóně. Hotový výsadbový materiál různých odrůd je zónován podle klimatických zón. Pomůžeme vám pochopit odrůdovou rozmanitost, povíme vám o vlastnostech sazenic a metodách pěstování.

Popis

Sady cibule jsou sadebním materiálem pro cibuli různých odrůd, mezistupeň mezi semeny (nigella) a plnohodnotnou hlavu.

Cibule má dlouhou vegetační sezónu. Od setí semen po dozrání plné hlavy trvá asi 6 měsíců. Pro klima většiny země není tento způsob pěstování vhodný, proto je rozdělen na dva roky. V prvním roce se ze semen sklízí malé cibule (sady) s průměrem do 3 cm, ve druhém roce sady produkují velké odrůdové cibule.

Odrůdy odrůd

V Rusku se pěstitelům zeleniny nabízí více než 60 odrůd sevka. Při výběru berou v úvahu zónování, chuťové charakteristiky a účel, období zrání, výnos a odolnost plodiny vůči chorobám.

Podle původu a podmínek pěstování se odrůdy dělí na:

• jižní - teplomilná cibule krátkých denních hodin, při nízkých teplotách ztrácejí chuť a hmotnost;
• severní - rostliny odolné proti mrazu s dlouhými denními hodinami.

Podle chuti a účelu:

• sladké - cibule jsou šťavnaté, vhodné pro zmrazení, konzumované čerstvé, ale neuchovávané;
• pikantní - cibule s časným zráním, méně produktivní, hustá, s několika vrstvami stupnice, uložená do jara, aniž by ztratila svou prezentaci;
• poloostré - hlavy s jemnou chutí a vícevrstvými šupinami, které se používají ke zpracování, skladování (přibližně 6 měsíců) a čerstvé spotřebě.

Zrání odrůd:

• předčasné zrání - sklizeň se sklízí za 85 až 100 dní;
• střední zrání - s vegetační sezónou asi 125 dní;
• pozdě - přes 125 dnů.

Chemické složení a užitečné vlastnosti cibule

Hmotnostní zlomek vitamínů na 100 g:

• C - 10 mg;
• E - 0,2 mg;
• H - 0,9 μg;
• K - 0,4 μg;
• PP - 0,5 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B4 - 6,1 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,12 mg;
• B9 - 9 mcg;
• beta-karoten - 0,001 mg;
• niacin - 0,2 mg.

Makro a mikroelementy na 100 g:

• draslík - 175 mg;
• síra - 65 mg;
• fosfor - 58 mg;
• vápník - 31 mg;
• chlor - 25 mg;
• hořčík - 14 mg;
• křemík - 5 mg;
• sodík - 4 mg;
• rubidium - 476 mcg;
• hliník - 400 mcg;
• bor - 200 mcg;
• měď - 85 mcg;
• fluor - 31 mcg;
• zinek - 0,85 mg;
• chrom - 2 mcg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,23 mg;
• selen - 0,5 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• nikl - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg.

Nutriční hodnota 100 g čerstvé cibule - 41 kcal, obsahující:

• proteiny - 1,4 g;
• tuk - 0,2 g;
• uhlohydráty - 8,2 g;
• voda - 86 g;
• vlákno - 3 g;
• organické kyseliny - 0,2 g

Při jakémkoli zpracování se zachovává biochemické složení zeleniny. Cibule stimulují sekreci žaludeční šťávy, proto se doporučuje pro dietní menu.

Spektrum účinnosti:

• má baktericidní vlastnosti;
• účinný antioxidant;
• zabraňuje nedostatku vitamínů a anémii;
• posiluje imunitní systém;
• stabilizuje nervový systém;
• podporuje růst a posílení vlasů;
• zlepšuje barvu pleti;
• první prostředek k prevenci virových chorob;
• pomáhá při omrzlinách a popáleninách;
• má diuretický a anthelmintický účinek.

Vlastnosti sevka žárovek

Tvar a barva hlav závisí na odrůdě. Kvalitní žárovky jsou hladké, pevné, rovnoměrně zabarvené a dobře usušené. Jsou tříděny podle velikosti:

1. Malý (8-14 mm v průměru) - žádné šípy. Pro úplnou sklizeň jsou vysazeny před zimou. Při výsadbě na jaře cibule nezískávají na váze.
2. Střední (14-21 mm) - bez střelců. Vhodný pro jarní a zimní výsadbu.
3. Velký (21-24 mm) - byl vysazen na jaře a před zimou, rychle střílí.
4. Velké setí (24-30 mm) - doporučeno pro brzy jarní greeny.

Jednodílný výsadbový materiál poskytuje zvýšení výnosu o 20%, jednorázové klíčení a zrání, jednorozměrné hlavy.

Nejlepší odrůdy cibule sad pro různé regiony

Sevok pro Ural a Sibiř:

1. Sturon. Odrůda holandské cibule v polovině sezóny, odolná proti chladu, s dobou zrání 100–115 dní. Poloostré podle chuti. Hlavy jsou příčně eliptické, s hustými nahnědlými šupinami o hmotnosti 100 až 200 g. Odolné vůči závažným chorobám a škůdcům. Skladováno až 6 měsíců.
2. Sibiřský roční. Odrůda raného zrání s hlavami do 200 g. Cibule jsou mnohovrsté, kulaté, ploché, šťavnaté, se žlutými vnějšími vahami. Chuť je poloostrá. Liší se odolností vůči střelbě a stabilním výnosem (3 kg / m²). Udržování kvality až 8 měsíců.
3. Stuttgarter rizen. Brzy zralá cibule s pikantní chutí. Hlavy jsou zaoblené, zploštělé nad a pod hustými, hladkými šupinami zlaté hnědé barvy. Buničina je středně šťavnatá. Doba zrání - až 80 dní. Průměrná hmotnost žárovek - 180 g. Přizpůsobeno na jakékoli počasí, odolné vůči plísním. Skladováno do jara.

Pro prostřední pruh a Moskevskou oblast:

1. Herkules F1... Velkoplodý, vysoce výnosný hybrid s dobou zrání 70 až 80 dní. Hlava je hustá, zlatožlutá, váží až 300 g, kořeněná podle chuti, bez hořkosti. Odolný proti chorobám plodin, zřídka postiženým škůdci. Produktivita - do 8 kg / m². Může být skladován po dobu asi 6 měsíců bez ztráty chuti a prezentace.
   

   Bow Hercules
2. Centurion. Brzy zrání, odrůda odolná proti chladu, odolná vůči střelbě, houbovým chorobám a jarním mrazům až do -4 ° C. Hlavy jsou mírně protáhlé, elastické, zlatohnědé, o hmotnosti až 100 g. Produktivita - 8 kg / m², skladováno po dobu 5-6 měsíců.

Jižní odrůdy:

1. Krasnodar G-35... Cibule jsou oválné, dvou pupenů, o hmotnosti 90 - 114 g. Barva suchých šupin je žluto-růžová. Doba zrání je 95–140 dní. Vláknina je šťavnatá, nasládlá podle chuti. Tato plodina není určena k dlouhodobému skladování. Z 1 m² se sklízí až 4 kg.
2. Španělština 313... Pozdní zrání, zrání za 140 dní. Hlavy jsou velké - až 300 g, zaoblené, světle žluté barvy s narůžovělým nádechem. Chutná sladce, s mírnou štiplavostí. Úroda není dlouhodobě skladována, sklízí se asi 5 kg / m².

Výhody pěstování cibule ze sad

Pěstování cibule ze sadby semen vám umožní získat plnou úrodu v jedné sezóně. Pro severní regiony Ruska je to jediný způsob, jak má kultura čas zrát.

Výhody používání sevka:

• zkrácení vegetačního období;
• rychlý vývoj a posílení kořenového systému;
• zvýšená odolnost vůči střelbě;
• maximální hmotnost hlavy;
• menší náchylnost k plevelům.

Funkce výsadby a pěstování

Výsadbový materiál se nakupuje hotový nebo se pěstuje ze semen.

Pěstování sazenic z nigely

Nigella se vysílá brzy na jaře při teplotě + 2 ... + 4 ° C nebo před zimou se stálým poklesem teploty na 0 ° C.

Zakázka:

1. Pozemek je vykopán a vyrovnán měsíc před zimním setím. Kbelík volné půdy je ponechán na teplém místě.
2. Vysévají se na zmrzlé půdě a jsou pokryty vrstvou připravené půdy až do 3 cm.
3. Na jarní výsev je místo připraveno na podzim. Půdu předem navlhčete.
4. Semena jsou tříděna - malá a prázdná jsou odstraněna.
5. Výsev se stuhami na lůžkách do šířky 1 m do 6 až 12řádkových drážek se vzdáleností 8 cm nebo na rovnou plochu - 10 g semen na 1 m². Usněte s vlhkou zeminou ve vrstvě do 2 cm.
6. Sazenice nejsou naředěny tak, aby sazenice nevyrostly.
7. Zalévání 1-2krát týdně při 5-10 l / m².
8. Během klíčení se krmí roztokem kaše nebo močoviny (1 polévková lžíce na 10 litrů vody).
9. Ve fázi tvorby hlavy (objeví se 3-4 dospělé peří) se zalévání a krmení zastaví.
10. Sevok se sklízí na začátku uložení peří. Vadněte na slunci, dokud stopky a šupiny na hlavách nejsou zcela suché.

Příprava osiva k výsadbě

Cibule se vysazuje v rovných, slunných oblastech nebo ve stacionárních postelích. Na podzim je země vykopána do hloubky bajonetu a je zaveden humus (5-6 kg / m²), na jaře je uvolněn.

Půdy a předchůdce

Vhodné jsou černozem, hlinité a písčité hlinité půdy s neutrální nebo slabě alkalickou kyselostí (6,4 - 7,9 pH). Cibule roste a rychle se vyvíjí na lehké, volné půdě, která dobře absorbuje vlhkost. Na hlíně se zlepšuje chuť hlav.

Zelenina není zasazena po hrášku, fazole, brokolici, vodnici, šalvěji, petrželi, petrželce a kopru.

Přízniví předchůdci:

• rajčata;
• okurky;
• brambory;
• řepa;
• cuketa;
• dýně;
• lilek;
• špenát.

Jako sousedé je lepší zvolit mrkev, papriku, rajčata, jahody, řepu. Nežádoucí okolí - luštěniny.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Na jaře se vysadí sazenice, když se ornice zahřeje na + 4 ... + 5 ° C nebo při stanovené teplotě vzduchu + 10 ° C. Na podzim - 15 dní před prvním mrazem, takže má čas zakořenit, ale nevyklíčí se.

Zakázka:

1. Výsadbový materiál se třídí podle velikosti, vysekávají se suché krky, poškozují se a klíčky se vyjmou.
2. Po dobu 2 hodin jsou hlavy namočeny v teplém solném roztoku (1 polévková lžíce L. na 1 l vody). Sůl dezinfikuje nematody a urychluje růst. Sevok je po soli opláchnut a dezinfikován po dobu 30 minut v roztoku manganistanu draselného (3 g prášku na 3 l vody), který zabraňuje vývoji plísňových chorob.
3. Postel je vyrovnána a drážky jsou vytvořeny 5 cm hluboké ve vzdálenosti asi 40 cm.
4. Drážky jsou rozprášeny dřevěným popelem a rozlité horkou vodou, aby se země zahřála a usadila se.
5. Malé hlavy (do 1 cm) se pokládají ve vzdálenosti 5-7 cm, střední a velké (1,5-2,5 cm) - v krocích po 8-10 cm, posypané zeminou a napojené.

Rostoucí funkce

V severních oblastech se cibule vysazuje z východu na západ. V jižních oblastech leží postele od severu k jihu. Tato technika zajišťuje rovnoměrné osvětlení, půda se zahřívá rovnoměrně po celé délce lůžek a současně dozrávají cibule.

Hlavním problémem je správné krmení a včasné zalévání. Hnojiva se aplikují na vlhkou půdu, plevel je nahrazen mulčováním.

Zalévání režim

Voda od okamžiku klíčení. První 2 týdny udržují konstantní vlhkost půdy. Dále - 1 čas za 7-10 dní při 7-8 l / m². V žáru - až 2krát týdně. Měsíc před sklizní se zalévání nahradí uvolněním.

Pozornost! Waterlogging vyvolává plísňové choroby. Při nedostatečném zalévání přestanou žárovky nabývat hmoty a budou chutnat příliš hořce.

Po každém zalévání se půda uvolní a plevele se odstraní.

Vrchní oblékání

Zelenina je podávána třikrát za sezónu:

• během klíčení (po 5-6 dnech od okamžiku) přistání) 1 litr kaše na 10 litrů vody nebo 200 g kuřecího hnoje na 10 litrů vody;
• po 2 týdnech od prvního oplodnění bylinnou infuzí nebo minerálním komplexem (superfosfát 30 g, močovina 10 g a draslík 5 g na kbelík vody);
• po zvětšení průměru hlav na 4 cm se krmí bylinnou infuzí s přídavkem draslíku nebo minerálního roztoku (superfosfát 60 g a chlorid draselný 30 g na kbelík vody).

Kontrola nemocí a škůdců

Kvůli vlastnosti žárovek hromadit toxické látky, kultura není ošetřena chemikáliemi.

Hlavním zaměřením v ochraně rostlin je prevence:

1. Fusarium - peří zžloutne, dno žárovek hnije. Příčiny onemocnění jsou plísňové spory a cibule.Před výsadbou se sazenice zahřejí na 40 až 45 ° C a namočí se do roztoku manganistanu draselného.
2. Plíseň plesnivá je šedý povlak na stonku a listech. Důvodem je zahuštění výsadby. Jsou ztenčeny, sady se před výsadbou zahřejí.
3. Proti housenkám kopečky jsou cibule ošetřeny 0,5% roztokem "gomelinu".
4. Aby se zabránilo útokům cibulových mušek, jsou postele během výsadby poprášeny dřevním popílkem nebo soleny. Mrkev se vysazuje vedle cibule.
5. Cibulová můra - postele jsou očištěny od plevelů. V případě vážného poškození se ošetří roztokem Fitoverma.

Potíže

Při pěstování cibule na hlavě je důležité se vyvarovat šíření - když se na špičkách peří objeví šipky, květenství. To snižuje výnos. Hlavy nedostávají dostatek energie, zmenšují se a jsou špatně uloženy.

Důvody pro střelbu:

• nekvalitní výsadbový materiál;
• porušení skladovacích podmínek pro sevka;
• nesprávná kalibrace pro zimní a jarní výsadbu;
• načasování výsadbových prací bylo posunuto.

Pro uložení oříznutí jsou šipky odstraněny pod krkem.

Sklizeň a skladování

U zralé cibule stonky zžloutnou a lehnou si, krky ztenčí a vyschnou. Úroda se sklízí 5 až 10 dní před hromadným uložením peří.

Hlavy jsou vykopány vidlicí nebo vytaženy. Sušené na slunci nebo pod baldachýnem, dokud stonky nejsou zcela suché. Cibule jsou tříděny, vyčištěny z půdy a přebytečné slupky, kořeny a stonky jsou odříznuty, pouze husté, zdravé hlavy jsou ponechány ke skladování.

Skladujte v dřevěných bednách, v temné místnosti s dobrým větráním při teplotě 0 ... + 3 ° C a vlhkosti až 85%.

Výsadba sazenic je uložena v suterénu a místnosti - na tmavém místě při teplotě + 17 ... + 24 ° C a vlhkosti až 70%.

Tipy od zkušených zahradníků

Mnoho zahrádkářů doporučuje pěstování cibule a jiných plodin na dlouhých dvouřadých, širokoúhlých postelích. Jedná se o novou technologii pěstování zeleniny pro malé oblasti.

Při tomto způsobu kultivace dostávají všechny rostliny dostatečné množství živin z půdy a vzduchu. Zelenina neochorí, je mírně ovlivněna škůdci, cibule se zvětšují a proces péče je méně pracný.

Recenze odrůd cibulovin

Někteří pěstitelé rádi experimentují. Jiní dávají přednost pěstování známých osvědčených odrůd.

Sergey, Krasnojarsk: "Koupil jsem sevok a nevěděl, že existuje mnoho různých odrůd. Teď vysadím Sturona. Cibule rostou mnohem větší, než je uvedeno na obalu - každá od 200 do 300 g. S odrůdou jsem spokojen. ““

Elena Fedorovna, Kolomna: "Syn mého souseda přinesl sadu hybridů Hercules F1." Sklizeň předčila všechna očekávání. Cibule jsou prostě obrovské, jednorozměrné a chutné bez hořkosti, pikantní. Určitě zasadím stejný. “

Victoria, Mozhaisk: "Sevkom vysadil Centurion a Strigunovsky." Odrůdy jsou spolehlivé, cibule nezdraví. O počasí se nebojíme, sklizně jsou vždy stabilní. ““

Závěr

Pěstování cibule ze sadby zkracuje čas pro vývoj plodin od klíčení po úplnou sklizeň. Díky této metodě se rostliny rychle zakoření a zvyšují odolnost vůči chorobám a podmínkám prostředí. Pěstitelé zeleniny pěstují různé druhy sazenic po celém Rusku a poznamenávají, že tento výsadbový materiál produkuje největší cibule.