Výhody a poškození zelené cibule pro lidské zdraví

Zelená cibule, která roste téměř v každé zeleninové zahradě, má mnoho užitečných vlastností pro lidské tělo. Jednoduchý produkt, často používaný pouze jako koření, má širokou škálu možných použití: od kosmetologie po medicínu. Má také své vlastní kontraindikace, o kterých málokdo ví.

V článku vám řekneme, jaké výhody a poškození zelené cibule má pro lidské zdraví, jak se rostlina používá a jaká onemocnění se doporučuje použít jako lék.

Složení a vlastnosti zelené cibule

Zelené cibule se nazývají nezralé cibule. Peří se používá jako koření pro různá jídla: saláty, polévky, okurky. Zelené cibule jsou plné stopových prvků a vitamínů. Produkt má antibakteriální účinek a stimuluje imunitní systém.

Obsah kalorií v zelené cibuli je 20 kcal na 100 g. 100 g produktu obsahuje 1,3 g proteinu, 0,1 g tuku a 3,2 g uhlohydrátů.

Tabulka ukazuje složení vitamínů zelené cibule.

Škody a přínosy pro tělo

Látky obsažené v cibulovém peří mají léčivý účinek na člověka: zvyšují odolnost těla nachlazení a viry, pomáhají bojovat proti nedostatku vitamínů.

Cibulové zeleniny doporučují nejen odborníci na výživu, ale také přívrženci tradiční medicíny. Obzvláště důležité je jíst nachlazení, protože cibule zlepšuje složení krve a snižuje hladinu cholesterolu. U osob s kardiovaskulárním onemocněním pero pomáhá snižovat riziko komplikací posílením stěn krevních cév.

Výhody pro imunitu

Fytoncidy obsažené v cibuli mají antivirové a baktericidní vlastnosti. Zvyšují schopnost těla odolávat působení toxinů, odstraňovat patogenní bakterie v ústech a dezinfikovat jídlo. Hlavním vitaminem v zelené cibuli, který posiluje lidskou imunitu, je kyselina askorbová.

Pozornost! 100 g přípravku obsahuje denní příjem vitamínu C pro dospělého.

Výhody pro zuby a kosti

Kosti a zuby přijímají fosfor, vápník a hořčík ze zeleného peří. Látky jsou v těle absorbovány téměř úplně, což přináší tělu neocenitelné výhody. Antibakteriální vlastnost rostliny snižuje riziko vzniku zubního kazu snížením počtu oportunních mikroorganismů v ústní dutině. Také cibule greeny bojují proti onemocnění dásní a bakteriální stomatitidě.

Železo obsažené v peří je nejen účinné při prevenci anémie, ale také zachovává integritu zubní skloviny. Kyselina nikotinová má pozitivní vliv na stav kostí a zubů - rozšiřuje kapiláry a zlepšuje výživu kostní tkáně.

Výhody pro kardiovaskulární systém

Zelená cibule je nevyživující produkt obsahující velké množství živin a vitamínů, které zabraňují infarktu a ateroskleróze, anémii s nedostatkem železa a cévním onemocněním.

Rostlina zvyšuje tón tepen a žil a také zlepšuje mikrocirkulaci krve v těle díky chlorofylu.

Výhody pro muže

Neustálé používání peří v potravě přispívá k produkci hlavního hormonu v mužském těle - testosteronu. Je zodpovědný za aktivní rozvoj svalové hmoty a zlepšení procesů spermatogeneze.

Draslík, vápník, selen, které jsou součástí cibule, podporují mužskou potenci.

Výhody pro ženy

Pažitka obsahuje zinek, který ovlivňuje ženský reprodukční systém. Ženy, které pravidelně jedí peří, trpí hormonální nerovnováhou a mají pravidelný menstruační cyklus. Rostlina také posiluje vlasy a nehty, podílí se na tvorbě kolagenu v ženském těle.

Díky vysokému obsahu kyseliny listové jsou cibule vhodné pro těhotenství. Sloučenina se podílí na tvorbě fetální nervové trubice a přispívá k plnému rozvoji těla nenarozeného dítěte.

Obzvláště důležité je jíst zelenou cibuli v prvním trimestru těhotenství, kdy jsou položeny všechny orgány a tkáně plodu. Vitamin C v cibuli podporuje vstřebávání železa a zabraňuje rozvoji hypoxie. Hořčík udržuje cévní tonus u matek a dětí. Vápník posiluje kosterní systém dítěte a vyrovnává nedostatek tohoto prvku v těle matky.

Výhody pro děti

Po 3 letech může být dítě nejprve uvedeno do zelené cibule. Začněte s 1-2 peřím po jídle. Pokud se novému výrobku nelíbí, doporučuje se to netrvat a nabízet ho později.

Zelení jsou velmi užitečné pro tělo dítěte: pomáhají odolávat nachlazením, mikrobům v ústní dutině, škodlivým účinkům toxinů, posilují imunitní systém a podporují harmonický rozvoj nervového systému.

Poškodit

Přestože pero má mnoho užitečných vlastností, jeho použití je omezeno.

Nedoporučuje se brát hodně zelené cibule, když:

• zánět žaludku;
• peptický vřed žaludku a dvanáctníku;
• kardiovaskulární onemocnění (ischemická choroba srdeční, angina pectoris);
• vysoký krevní tlak;
• bronchiální astma;
• exacerbace chronické obstrukční bronchitidy.

Míra spotřeby za den

Měli byste konzumovat nejvýše 2 lžíce za den. l. peří (objem drceného produktu). Nadměrná konzumace tohoto produktu vede k nadýmání a říhání.

Pírko se doporučuje konzumovat čerstvé. To je nasekané a přidává se jako koření do salátů, nakládané zeleniny a hub, polévek, masných pokrmů a dušených masa, studených polévek jako okroshka a rýžových rohlíků, rybích pokrmů a omáček. Pero se používá k dekoraci hotových jídel. Zelení se také jedí jako nezávislé jídlo a jednoduše je namočí do soli.

Vaření aplikací

Cibule se hojně používá v ruské národní kuchyni. Nabízíme recept na jednoduché jídlo s přidáním zelené cibule. V receptu z čerstvého zeleninového salátu působí jako zvýrazňovač chuti.

Složení:

• rajčata - 2 ks .;
• okurky - 2 ks .;
• sladká paprika - 1 ks .;
• cibulové peří - 1 svazek;
• rostlinný olej - 2-3 lžičky;
• sůl podle chuti.

Příprava:

1. Nakrájejte rajčata na plátky.
2. Okurky jsou nakrájeny na půlky.
3. Nakrájejte papriky na tenké půlky.
4. Jemně nasekejte peří.
5. Míchejte zeleninu.
6. Dochutíme olejem a solí.

V kosmetologii

Díky zinku obsaženému v zeleném peří zlepšuje produkt kvalitu pokožky, posiluje nehty a vlasy lesklé a zdravé. Masky a obklady jsou připravovány ze zelených.

Maska na pokožku hlavy

Tato maska ​​stimuluje aktivní krevní oběh v pokožce hlavy, posiluje vlasové folikuly.

Složení:

• cibule peří - 2 hrozny;
• jakákoli maska ​​na pokožku hlavy.

Příprava:

1. Peří se rozemele na kaši.
2. Bylinky smíchejte s hotovou maskou.
3. Naneste na pokožku hlavy po dobu 40 minut.
4. Omyjte vodou.

V lidovém lékařství

Zdravá a dostupná zelená cibule se používá v lidovém léčitelství. Pero obnovuje imunitu, léčí nedostatek vitamínů, kardiovaskulární onemocnění, slabou mužskou potenci, nachlazení.

Nabízíme recept na vitamínový lék, který obnovuje sílu po dlouhém onemocnění a léčí jarní nedostatek vitamínu.

Složení:

• zelené cibule - 1 svazek;
• kořen zázvoru - 1 ks;
• citron - 1 ks .;
• ořech - 5 ks.

Příprava:

1. Připravte cibulovou kaši.
2. Rub kořen zázvoru.
3. Zmáčkněte citronovou šťávu.
4. Oloupejte a drťte vlašské ořechy.
5. Smíchejte ingredience.
6. Uchovávejte elixír v lednici, spotřebujte 1 polévková lžíce. l. po jídle, jednou denně po dobu 1-2 týdnů.

Kdo je kontraindikovaným cibulovým peřím

Cibule greeny by neměla být dětem podávána v prvních třech letech života. Kromě toho je přípravek kontraindikován pro ty, kteří trpí peptickým vředovým onemocněním, gastritidou, ledvinami a játry.

Nemůžete jíst cibuli a ty, kteří jsou alergičtí na peří, stejně jako vysoký krevní tlak, astma, bronchitida.

Recenze

Nabízíme několik zajímavých recenzí o výhodách a neobvyklém používání zelené cibule.

Daria, Pskov: «Sdílím svůj recept: Vždy podávám nakládané houby se zelenou cibulkou a zakysanou smetanou. Kombinace kyselé, kořeněné a krémové směsi je mistrovským dílem domácí kuchyně. Můžete také přidat mletý pepř. ““

Sofia, Chuguev: "Naše rodina vždy podává spoustu zelených cibulí k večeři - je to chutné a velmi zdravé." Prostě žvýkali zelení - a už jste dezinfikovali ústní dutinu. Je to skoro jako když si po jídle čistíte zuby. “

Tatiana, Volzhsky: "Začal jsem učit svého syna, když jsem měl 5 let." Vyzkoušel milion možností, nechtěl ho jíst v žádném. A pak jsem narazil na zázračnou metodu: z peří jsem vytvořil šnek, stočil ho do spirály a vložil ho do úst dítěte. V ústech se hlemýžď ​​uvolní a dítě je velmi veselé. Takto jíme cibuli. “

To je zajímavé:

Výhody a poškození červené cibule pro lidské tělo.

Výhody a poškození vařené cibule pro lidské tělo.

K čemu můžete použít bílou cibuli?

Závěr

Peřící cibule jsou výhody, chuť a krása. Výrobek se používá jako koření, používá se k dekoraci jídel a ošetřování. Zelení podporují mužskou potenci, zlepšují libido u žen, léčí nachlazení u dětí. Peří se používá v kosmetologii a z něj se připravují léky.

Neměli byste používat zelenou cibuli pro ty, kteří trpí peptickým vředem, trpí selháním ledvin nebo jater. Kromě toho jsou zelené cibule kontraindikovány u dětí mladších tří let.