Vlastnosti rostoucí a užitečné vlastnosti červené cibule

Červená cibule ozdobí každé jídlo a poslouží jako profylaktika proti nedostatku vitamínů, nachlazení a mnoha dalším nemocem. Aktivně stimuluje trávení, má antiseptické, tonické, protizánětlivé a antioxidační vlastnosti. Pěstování kultury a péče o ni nevyžaduje mnoho času a úsilí. Je však důležité znát důležité rysy pěstování červené cibule.

Popis druhu

Červená cibule je druh cibule... Jeho hlavní charakteristikou je neobvyklá barva kůže a sladší chuť než běžná cibule. Buničina zůstává bílá.

Tuříny jsou malé velikosti, měkké, šťavnaté a jemné na patře... Neexistuje žádná charakteristická hořkost. V závislosti na odrůdě je zelenina sladší nebo méně.

Vlast červená cibule - Střední Asie... Později zaměstnanci Nikitského botanické zahrady na Krymu významně přispěli ke vzniku nových odrůd s vynikajícími chuťovými vlastnostmi.

Odrůdy

Většina rostlin se nachází ve střední klimatické zóně.

Jsou rozděleny do následujících skupin:

• sladké - vhodné pro jídlo i pro děti (od přiměřeného věku);
• poloostrovní;
• pikantní - mají nejostřejší chuť.

Zvažte populární odrůdy červené cibule s popisem a fotografií.

Karmínový míček

Kultura raného zrání: sklizeň se sklízí 80–95 dní po setí... Tmavě fialová zelenina správného zaobleného tvaru se tvoří v 1 sezóně.

Průměrná hmotnost žárovek je 80–90 g. Chuť je poloostrá.

Skladovatelnost plodiny je krátká: pouze 4 měsíce.

Skvělá červená F1

Doba zrání hybridu je průměrná: 125 dní od data setí... Obchodovatelný výnos je vysoký: sklizeno 276-650 centů z 1 ha. V oblasti Volgograd bylo získáno 850 c / ha. Kultura se doporučuje pro pěstování v oblasti Dolního Volhy.

Velké tmavě červené žárovky o hmotnosti až 120 g... Chuť je poloostrá a šťavnatá.

Důležité! Po zrání zelenina zcela dozraje.

Hybrid je odolný vůči hnilobě fusárií... Má vysokou udržovací kvalitu (uloženou do března).

Campillo F1

Hybrid produkuje kulaté žárovky, jemně fialové barvy s jemnou chutí... Roste na jihu i ve středním Rusku.

Doby zrání jsou středně pozdní (až 150 dní po výsadbě).

Odolný vůči růžové hnilobě a fusáriu... Sklizeň se uchovává bez ztráty chuti až do příští sezóny.

Retro

Odrůda je zrající pozdě: 150 dní před sklizní po setí... Doporučeno pro střední region. Cibule jsou tmavě červené s bílou šťavnatou dužinou. Chutná sladce. Z 1 hektaru se sklízí až 280 centů zeleniny.

Jsou uloženy pouze 3-4 měsíce. Retro je odolný proti fusáriu a cibule létat.

Yukont

Raná odrůda: 85 dní přechází od setí do plné zralosti... Vhodné pro pěstování v následujících regionech:

• Centrální;
• Střední Černá Země;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Západní Sibiř.

Cibule jsou zaoblené, červené s fialovými obrysy... Chuť je kořenitá.

Při roční úrodě ve střední oblasti se sklízí až 210 c / ha, v oblasti střední černé země - až 120 c / ha, v oblasti Ural - 212 c / ha, v oblasti západního Sibiře - až 300 c / ha. Zelenina se skladuje až 8 měsíců.

Důležité! Při pěstování ze semen se cibule sklízí po roce, ze sazenic - po 2.

Odrůda je odolná plísňové choroby.

Yalta

Většina populární odrůda červená cibule, protože vhodné pro pěstování ve všech regionech... Období zrání jsou průměrná: až 130 dní od data setí.

Žárovky jsou široké červené... Buničina je šťavnatá a bílá, sladká chuť.

Výtěžek Jalta cibule vysoká: od 1 hektaru sklizeného až 500 centernů. Kultura je náchylná k útokům s cibulovými muškami.

Chemické složení

Složení červené cibule obsahuje takové užitečné prvky:

• bor;
• celulóza;
• síra;
• žehlička;
• jód;
• vápník;
• draslík;
• hořčík;
• sodík
• fluor;
• chrom;
• chlór.

Zelenina má nízký obsah kalorií.: 40 kcal na 100 g.

V buničině a šťávě jsou antokyany - barviva, flavonoidy, které snižují zánět, zabraňují poškození buněk během oxidace ve střevě.

Cibule obsahuje fytoncidy - látky, které mají škodlivý účinek na patogenní houby a mikroorganismy.

Vlastnosti žárovky

Celá žárovka, s výjimkou kořenů, se používá jako potrava.

Důležité! U některých odrůd je peří vícevrstvé a dosahuje výšky 1,5 m.

Tuřín je v závislosti na odrůdě široký, kulatý nebo oválný... Skládá se z četných vrstev šťavnatých vah. Barva se mění ze světle červené na fialovou.

Výhody a nevýhody

Hlavní výhody červené cibule:

• skvělý obsah živiny;
• mnoho odrůd je vhodných pro pěstování v téměř každém regionu;
• jemná chuť bez hořkosti;
• vysoká produktivita a udržení kvality některých odrůd.

Zelenina je vybíravá na sběrné časy a skladovací podmínky.

Cibule se nejedí, když:

• nemoc ledvin;
• porušení v játrech;
• střevní zánět;
• žaludeční vřed;
• individuální nesnášenlivost;
• těhotenství;
• kojení.

Rozdíly od ostatních druhů cibule

Hlavním rysem červené cibule je barva jejich slupek.... Je dodáván v světle růžových a bohatých tmavých odstínech. Téměř všechny odrůdy mají vynikající chuť, šťavnaté, jemné a sladké.

Některé rostliny (například Greatful Red) mají zvýšenou udržovací kvalitu a odolnost vůči transportu, zatímco jiné rostliny (Campillo) mají silnou imunitu vůči nemocem.

Užitečné vlastnosti červené cibule:

1. Protizánětlivé - pomáhá tělu bojovat se záněty, infekcemi.
2. Antiseptikum - dezinfikuje pokožku, ničí patogenní bakterie.
3. Sekretářka - podporuje produkci kyseliny v žaludku.
4. Anthelmintic - zhoršuje prostředí parazitů.

Zelenina zlepšuje krevní oběh, rozšiřuje krevní cévy... Díky vysokému obsahu síry zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů.

Zapište si:

Je možné smažit červenou cibuli místo bílé

Nejlepší recepty: Jak nakládat červené cibule

Funkce výsadby a pěstování

Kultura je náročná na světlo a vlhkost... Nejbohatší sklizeň velkých žárovek dozrává ve slunných a vlhkých oblastech.

Je možné zasadit na hlavu před zimou

Přestože červené cibule preferují teplé podnebí, některé odrůdy (například Robin, Černý princ) jsou vysazeny před zimou.

Výsevní doba se liší podle oblasti: v jižních oblastech je listopad a v severních oblastech je září. Vhodná teplota půdy nepřesahuje + 5 ° C.

Výsadba technologie na zimu:

1. Vyberte si otevřenou, slunnou oblast s dobře odvodněnou zeminou. Země je vykopána humusem, minerálními hnojivy, popelem.
2. Jakmile se půda usadí, plocha je vyrovnána hrábě, rýhy jsou vytvořeny 6 cm hluboké. Vzdálenost mezi nimi je ponechána 20 cm.
3. Sevok je vysazen 8 cm od sebe.
4. Půda je posypaná a zhutněná.
5. Voda až po 10 dnech.
6. Jakmile mráz zapadne, je zem posekaná slámou.

Někteří zahrádkáři zasazují několik odrůd najednou, aby si mohli vybrat tu, která se jim líbí, a připravit ji na příští rok. Tento postup pomůže určit nejvíce odolnou cibuli.

Příprava na přistání

Rostlinný materiál je předem nasáklý slabým roztokem manganistanu draselného (růžová) po dobu 30 minut. To zabije patogeny. Pro urychlení klíčení jsou sazenice ošetřeny stimulátorem růstu a umístěny do plátěného sáčku.

Základní požadavky

Místo pro výsadbu je vybráno dobře osvětlené, s úrodnou půdou. (pH je 7). Pokud je půda kyselá, přidejte dolomitovou mouku.

Pozornost! Kultura roste nejlépe v místě, kde dříve bylo zelí.

Ke kopání se používají následující hnojiva (vztaženo na 10 litrů vody):

• močovina - 2 lžíce. l.;
• shnilé kuřecí trusky - 100 g;
• infuze hnoje - 1 l.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Připravený materiál se vysadí na otevřené půdě 2 dny po zpracovánípo ustáleném teplém počasí (+22 ... + 23 ° C) se půda dobře zahřeje.

Hloubka výsadby: 1,5 cm. Schéma: 3x10 cm.

Sevok je vysazen v brázích od sebe vzdálených 5 cm... Vzdálenost mezi rýhami je 24 cm.

Rostoucí funkce

Rané odrůdy se pěstují v severních šířkách... K výsadbě používejte sazenice nebo sazenice. Tato zelenina má hořkou chuť.

Pro střední proužek jsou vhodné cibule se střední dobou zrání.... Sevok je považován za výsadbový materiál.

V jižním podnebí na úrodné půdě rostou všechny odrůdy... Chuť takové cibule je sladká nebo polosladká.

Nuance péče

Standard péče o červenou cibuli. Zalévání se provádí jak vysychá ornice, vrchní obvaz - 2krát za sezónu.

Rada! Pro dlouhodobé skladování plodiny nejsou peří rostlin odříznuty.

Zalévání režim

Červená cibule se napojí jednou za 7 dní, v množství: 5 až 10 litrů vody na 1 m²... Zároveň věnují pozornost povětrnostním podmínkám. Pokud je léto suché a peří začíná vysychat, zvyšuje se frekvence zavlažování dvakrát týdně. Za deštivého počasí je zalévání zastaveno.

V červenci, kdy tuříny začnou zrát, kultura se zvlhčuje jednou za 14 dní.

Přestaňte zalévat úplně 2 týdny před sklizní: Zelenina se nechá uschnout, aby během skladování neměla hnilobu.

Uvolnění a odplevelení

Uvolněte zemi mělkoudokud se stonky nezavřou.

Plevelování se provádí pravidelně: Plevele berou živiny z rostlin.

Vrchní oblékání

Hnojit plodinu dvakrát ročně:

1. Při vytváření žárovek se používají organické sloučeniny. Připravte roztok kuřecího hnoje (1:10) nebo tekutého divulínu (1: 5).
2. Na konci června se do kořene zavede složení 10 litrů vody, 60 g superfosfátu a 30 g chloridu sodného. Výsledný objem je dostatečný na 2 m².

Kontrola nemocí a škůdců

Nejčastěji jsou červené cibule vystaveny houbové chorobě - ​​fusáriu... Projevuje se změkčováním dna hlavy a smrtí kořenů. Listy zžloutnou a rostlina umře. Postižené keře nejsou ošetřeny - jsou vykopány a spáleny. Pro profylaxi jsou sazenice namočeny fungicidem po dobu 30 minut před výsadbou.

V suchých létech jsou rostliny napadeny cibulovými mouchami.... Objeví se, jakmile pampelišky začnou kvést. Hmyzí larvy pronikají rostlinou přes dno nebo základnu listů a jedí ji zevnitř. K boji proti škůdcům se používá tabák. Míchá se s vodou v množství 250 g na 10 l, trvá na tom 2 dny. Výsledný produkt se postříká rostlinami. 1 m² Je vyžadován 1 litr složení.

Sklizeň a skladování

Červené cibule jsou vybíravé ohledně doby sklizně a podmínek skladování. Skladování je mnohem obtížnější než u běžných žárovek..

Zelenina dozrává na konci července - začátkem srpna... Jakmile je krk suchý a většina peří zožloutlá a suchá, je cibule připravená.

Pozornost! Sklizeň se provádí za teplého slunečného počasí.

Uložte červenou cibuli do krabic nebo na speciální stojany... Vlhkost místnosti by měla být asi 65%, teplota by neměla být vyšší než + 19 ° C.

Odrůdy této odrůdy mají vysokou udržovací kvalitu.... Některé (Greatful Red, Campillo, Yukont) se chovají až do nové sezóny.

Rostoucí obtíže

Klíčící semena červené cibule pro sazenice jsou hlavní potíže, kterým čelí pěstitelé zeleniny.

Semena mají nízkou klíčivost. Pro jeho zvýšení je materiál předem připraven:

• dezinfikováno slabým roztokem manganistanu draselného (30 minut);
• ošetřené biostimulátorem "Epin" (alespoň 18 hodin);
• pečlivě vyberte místo pro sazenice.

Tipy od zkušených zahradníků

Zkušení farmáři dávají některá doporučení pro pěstování této rozmanitosti cibule:

1. Je lepší přistupovat k výběru odrůdy založené na pěstitelské oblasti. Na tom závisí chuť zeleniny a doba skladování.
2. Aby byly sladší a větší cibule, je plodina zasazena do úrodné půdy.
3. Ukládají vodnice v punčochách nebo punčochách. Materiál chrání plodinu před nadměrnou vlhkostí a zajišťuje proudění vzduchu.

Recenze

Červené cibule jsou oblíbené u farmářů v různých regionech. Jeho pěstované jak pro potraviny, tak pro výrobu kosmetiky.

Anna, Krasnodarské území, Yeysk: "Zasadím cibuli Yalta v zahradě spolu s mrkví." Sklizeň je silná, trvá dlouho. Používám jej k přípravě salátů a konzerv. ".

Victor, moskevský region, Krasnoarmeysk: "Již dva roky pěstuji odrůdu Red Baron." Tuříny jsou velké a husté. Perfektní kebab a ryby. Výnos je velmi vysoký a kultura je nenáročná na péči “.

Daria, Vladimirská oblast, Alexandrov: „Používám červenou cibuli nejen při vaření, ale také k přípravě různých kosmetických přípravků: masky na vlasy, odvarů. Vůně není tak perzistentní jako vůně bílé. Účinek je úžasný “.

Závěr

Červená nebo fialová cibule jsou běžným typem cibule. Kultura je nenáročná na péči, vhodná pro pěstování v jižních, středních a severních oblastech země. Zelenina má příjemnou sladkou chuť, proto se přidává do různých pokrmů, zejména salátů.

Díky svému bohatému chemickému složení je rostlina účinná proti nachlazení, zlepšuje krevní oběh, snižuje krevní tlak a urychluje metabolismus. V kosmetologii se z toho vyrábějí masky, odvary a infuze.