Jak pohanka ovlivňuje stolici: posiluje nebo oslabuje?
Pohanka je považována za jednu z nejzdravějších. Kaše z ní je zahrnuta v nabídce různých chorob. Příznivě působí na všechny tělesné systémy, včetně trávicího systému. Jak použití pohanky ovlivňuje zažívací trakt, čtěte dále.
Obsah článku
Jak pohanka ovlivňuje zažívací trakt
Lékaři umožňují jíst kaši pohanky v každém věku. Organické kyseliny a rostlinná vláknina obsažená v nich zlepšují motorické a evakuační funkce střev.
Vlastnosti dopadu
Pohanka je cereálie, která nemá prakticky žádné kontraindikace. Je dobře vstřebáván, normalizuje kyselost žaludku a málokdy způsobuje alergické reakce.
Na gastrointestinálním traktu dospělého
Pohanka, obsažená ve stravě dospělého, pomáhá vytvářet trávicí trakt. Jeho účinek na trávicí systém je:
- zlepšení střevní peristaltiky;
- urychlení odstraňování toxinů z těla;
- restaurování tlustého střeva.
Pohanka se doporučuje zahrnout do stravy pro hubnutí, protože dává pocit plnosti po dlouhou dobu, chrání sliznici žaludku a střev, saturuje tělo potřebnými mikroelementy a vitamíny.
To je zajímavé:
Jak meloun ovlivňuje střeva: oslabuje nebo posiluje?
Je možné jíst řepu s gastritidou: seznamte se s kontraindikacemi.
Na gastrointestinálním traktu těhotné ženy
Žena během těhotenství má často problémy s trávením - zácpu, nevolnost, pálení žáhy. Malá drobivá kaše, vařená ve vodě, napařená přes noc v termoskách nebo promáčená v kefíru, pomůže odstranit nepříjemné příznaky. Vezměte 3 lžíce na porci. l. suché cereálie.
Současně odborníci na výživu doporučují omezit používání mouky, sladkých a kořenitých potravin.
Odkaz! Doporučuje se, aby těhotná žena konzumovala pohanka s mírou, protože může vyvolat nesprávnou funkci střev.
Na zažívacím traktu dítěte
Pohanka se doporučuje zavádět do doplňkových potravin pro děti do jednoho z prvních let. V ní obsažená vláknina zrychluje metabolismus, chrání sliznici trávicích orgánů před škodlivými látkami a stagnací ve střevech.
Na zažívacím traktu dítěte
Pohanka musí být v dětské stravě přítomna, protože je bohatá na vitamíny a minerály. Kromě toho je hypoalergenní a dobře vstřebává tělem dítěte.
Tato cereálie chrání dítě před problémy se stolicí. Pokud je v nabídce alespoň 1-2krát týdně, nebude mít průjem ani zácpu.
Pohanka může způsobit zácpu a v jakých případech
Pokud budete postupovat podle norem a pravidel pro vaření pohanky, které doporučují odborníci na výživu, nebude po něm žádná zácpa. Tuto obilninu nelze kombinovat s následujícími produkty: uzená masa, konzervované potraviny, mastná masa.
Odkaz. Rovněž narušení funkce střev a zácpa mohou způsobit suché nebo zastaralé obiloviny.
Může dojít k průjmu z pohanky a v jakých případech
Pokud vaříte Pohanka v mléce, může to vyvolat průjem. Důvodem je skutečnost, že obilí není kombinováno s produkty obsahujícími laktózu. Výjimkou je kefír, kde je laktóza zanedbatelná.
Mléčná pohanková kaše může nejen vyvolat průjem, ale také může vést k dalším problémům v zažívacím systému, jako je pálení žáhy.
Je možné jíst pohanka s průjmem
Pohanková kaše má obálkové vlastnosti, urychluje odstraňování toxinů a toxinů z těla, proto musí být zahrnuta do nabídky pro průjem.
Dospělý
Při střevní poruše ztrácí tělo tekutinou velké množství vitamínů a minerálů a pohanka doplňuje jejich nedostatek.
Nasycuje:
- draslík, který se z těla vypláchne průjmem;
- snadno stravitelný rostlinný protein;
- organické kyseliny, které obnovují trávicí procesy.
Při průjmu by pacientovy menu nemělo obsahovat pouze pohanka, ale také další výrobky schválené lékařem na podporu síly těla.
Chcete-li dítě
V případě průjmů u dětí předepisují lékaři kromě proti průjmových léků zvláštní jídlo. Základem nabídky je kaše, včetně pohanky.
Současně odborníci doporučují tuto obilnou plodinu vařit, ale napařovat. K přípravě léčivé misky na průjem u dítěte potřebujete:
- Nalijte 1 polévková lžíce. Pohanka 2 lžíce. prudká vroucí voda.
- Nádobu s cereálií pevně uzavřete víkem.
- Trvejte na 12-15 hodinách.
- Dejte dítěti 2-3 lžíce. l. každé 2 hodiny.
Takové jídlo nemusíte solit. Nezapomeňte dodržovat pitný režim. Dítě by mělo vypít alespoň 1 litr neperlivé vody denně.
Pomáhá pohanka se zácpou nebo průjmem
Připravené různými způsoby, toto zrno může zmírnit zácpu a zastavit průjem. Existuje mnoho receptů pro obnovení trávicího traktu.
Léčivé recepty
Léčivé recepty, které gastroenterologové doporučují použít v případě poruchy trávicího systému, zahrnují nejen pohanka, ale i další užitečné produkty.
Recept číslo 1 „Z průjmu“
Způsob vaření:
- Důkladně opláchněte krupice.
- Schnout.
- Rozemele až na prášek (můžete použít mlýnek na kávu).
- Slanou vodu trochu vařte.
- Nalijte do ní prášek.
- Vařte na mírném ohni asi 45 minut.
Před použitím můžete ovesnou kaši ochutnat 1 polévkovou lžičkou. med a malý kousek másla.
Recept číslo 2 „Z zácpy“
Způsob vaření:
- Smažte Pohankové krupice na suché pánvi po dobu 3 minut.
- Opláchněte ji pod tekoucí vodou.
- Do hrnce nalijeme Pohanka a zalijeme 2 polévkové lžíce. prudká vroucí voda.
- Vařte na vysokém ohni po dobu 20 minut.
- Zakryjte hrnec kaše ručníkem po dobu 10 minut, abyste se zbavili nadměrné vlhkosti.
Před použitím přidejte 1 lžičku do ovesné kaše. rostlinný olej a trochu vařeného mléka.
Odkaz! Pro zvýšení laxativního účinku se do pohanky během vaření přidává sladká zelenina nebo ovoce - řepa, fíky, mrkev, švestky.
Doporučení gastroenterologa
V případě onemocnění trávicího systému, včetně průjmu, lékaři doporučují používat dietu číslo 4, jejíž součástí je pohanka. Zároveň jedí 5-6krát denně v malých porcích. Snižte obsah tuku a cukru v nabídce při zachování hladiny bílkovin.
Kaše se vaří ve vodě a otírají se do „slizkého“ stavu. Cíl: zmírnit zánět, kvašení a hnilobné procesy ve střevě a normalizovat jeho funkce. K tomu přispívají vlastnosti obalu pohanky.
Současně je třeba dodržovat režim užívání léků předepsaný gastroenterologem.
Závěr
Pohanka je zdrojem živin nezbytných pro plné fungování těla v každém věku. Může být použit k vaření nejen obilovin a polévek, ale také mnoha dalších pokrmů. Hlavní věc je mít na paměti, že když je tento produkt součástí nabídky, musíte dodržovat normy doporučené odborníky na výživu.