Jaký je kalorický obsah vařené pohanky a je možné zhubnout?

Odborníci na výživu chválí pohanka a doporučují ji zařadit do stravy. Pokud se rozhodnete vést zdravý životní styl a chcete začít se správnou výživou, tento článek vám pomůže zjistit, kolik kalorií je v pohanky a zda vám pomůže zhubnout.

Obsah kalorií vařené pohanky

Kalorický obsah pohanky závisí na způsobu vaření a na přidaných ingrediencích.... Pohanka, která se vaří ve vodě, má energetickou hodnotu asi 90 kcal. Pokud během vaření přidáte sůl, přidejte dalších 15 kalorií.

Po přidání lžíce rostlinného oleje bude obsah kalorií 150 kcal a lžíce másla - 180 kcal. Tyto hodnoty se počítají pro 100 g vařených obilovin. Část vařené pohanky na osobu je asi 50 g, v jedné porci vařené pohanky ve vodě je pouze asi 45 kcal.

Poznámka. Pokud vaříte kaši s mlékem, bude obsah kalorií 120 - 160 kcal, v závislosti na obsahu tuku v mléce.

V suché formě je obsah kalorií v pohanky 305 kcal... Pohanka má mezi ostatními obilovinami nejnižší kalorickou hodnotu: energetická hodnota rýže je asi 340 kcal, proso - 335 kcal, kukuřičné krupice - 325 kcal.

Další způsob vaření pohanky – kouřící... Dušená Pohanka má nízkokalorický obsah. Mnoho odborníků na výživu se domnívá, že obilniny připravené tímto způsobem jsou ještě zdravější než ty vařené. Na 100 g misky je 105 kcal, 52,5 v jedné porci dušené cereálie.

Může vařená pohanka zhubnout

Umět. Tento produkt pomáhá udržovat pocit plnosti po dlouhou dobu a vyplňuje tělo užitečné vitamíny a minerály.

Tipy pro hubnutí, jak nejlépe vařit tuto cereálie pro perfektní výsledky:

1. Pro stravu ideální jsou vařené nebo dušené cereálie. Je lepší vařit kaši ve vodě.
2. Pokud nemůžete jít bez mléka, vařte kaši v odstředěném mléce. Obsah kalorií bude vyšší, ale taková kaše je vhodná k snídani a nasycení na půl dne.
3. Nepřidávat další ingredience - máslo, cukr, koření zvyšují obsah kalorií. Výjimečně je možné přidat trochu olivového oleje.
4. Pokud jste unaveni z ovesné kaše, zkuste palačinky pohanky pro změnu. K jejich přípravě budete potřebovat cereálie, vodu, vejce, droždí a trochu mouky. To je skvělá snídaně.

Pokud chcete zhubnout s pohankou, uspořádat jednou týdně půst den na pohanky. Připravte si cereálie na celý den a konzumujte je po celý den, kromě jiných potravin. Budete se cítit lehce a na stupnici uvidíte mínus 1 kg - to je přebytečná tekutina, která opouští tělo.

Výhody a poškození pohanky

Výhody vařené a dušené pohanky:

• posiluje stěny krevních cév a má příznivý vliv na činnost celého kardiovaskulárního systému;
• pomáhá bojovat proti chronické únavě a stresu díky vitamínům, které obsahuje;
• zvyšuje imunitu;
• pomáhá vyrovnat se s onemocněním zažívacího traktu;
• normalizuje hladinu cukru v krvi, což znamená, že je vyžadován ve stravě lidí s diabetem;
• není alergenní, proto se doporučuje zavést jej do stravy malých dětí (od 6 měsíců);
• při pravidelném používání je schopen odstraňovat toxiny a toxiny z těla;
• odstraňuje vodu a reguluje metabolismus;
• zlepšuje spánek a náladu;
• blahodárně působí na stav pokožky, vlasů a nehtů.

Pohanka však může být škodlivá pro zdraví.... Například s výhradním použitím ve formátu mono-dieta. Přes všechny výhody této cereálie byste neměli jíst pouze jednu. Můžete zhubnout při mono-dietě, ale pouze tím, že způsobíte velké poškození vašeho těla v důsledku nedostatku mnoha životně důležitých prvků ve stravě.

Složení, obsah kalorií a BZHU krupice z pohanky

100 g vařené pohanky: bílkoviny - 4,2 g, uhlovodany - 21 g, tuky - 1,1 g. U suché pohanky jsou ukazatele odlišné: bílkoviny - 12,5 g, sacharidy - 64 g, tuky - 3,3 g.

Vitamíny v pohanky:

• Vitaminy B podporují činnost centrálního nervového systému, pomáhají zmírňovat stres a depresi;
• vitamín A snižuje riziko očních chorob, podporuje regeneraci tkání a posílení kostí, má pozitivní vliv na zdraví nehtů, vlasů a pokožky;
• tokoferol (vitamin E) zvyšuje imunitu, podílí se na syntéze elastinu a kolagenu a zvyšuje přísun kyslíku do buněk.

Esenciální minerály v produktu:

• mangan;
• hořčík;
• fosfor;
• měď;
• zinek;
• žehlička;
• draslík;
• vápník.

Míra spotřeby pohanky

Část pohanky je regulována podle svého uvážení, ale pro dospělého stačí 50–60 g hotového výrobku k nasycení.

Rada. Pokud sledujete svou váhu, nejezte pohanka večer - obsahuje hodně uhlohydrátů. Ve večerních hodinách jezte trochu zeleniny a libové drůbeže nebo ryb.

Závěr

Pohanka je produkt šetrný k životnímu prostředí. Během kultivace se nepoužívají žádné chemikálie, takže se nemusíte obávat skutečnosti, že obsahuje škodlivé látky.

Pokud chcete zlepšit své zdraví a vzhled, přidejte tuto cereálii do své stravy. Aromatické cereálie, pohankové palačinky a palačinky jsou chutné a zdravé.