Proč byste neměli jíst meloun s mlékem a jinými potravinami

Meloun je pochoutka, kterou milují dospělí i děti. Kromě vynikající chuti má mnoho užitečných vlastností. Meloun je bohatý na vitamíny a minerály, které mají pozitivní účinek na organismus. Má však jednu nevýhodu: v kombinaci s některými produkty je ovoce škodlivé.

Z článku zjistíte, s čím je meloun kombinován, jak správně jíst a jak ovlivňuje zdraví.

Složení melounu a obsah kalorií

Meloun je 90% vody. 100 g ovoce obsahuje 7,5 g snadno stravitelných uhlohydrátů, 1 g bílkovin a tuků a 33 kcalje proto součástí stravy.

Meloun obsahuje hmotu vitamíny a minerály:

1. Vápník - posiluje kosti, zuby a nehty.
2. Vláknina - zlepšuje trávení.
3. Vitamin E - dodává buňkám kyslík, chrání nervový systém a zlepšuje imunitu.
4. Skupina vitamínů B - zlepšuje metabolismus, normalizuje fungování gastrointestinálního traktu, reguluje hladinu cukru v krvi a zvyšuje odolnost proti stresu.
5. Jód - posiluje paměť a stimuluje mozkovou aktivitu.
6. Retinol - má pozitivní vliv na zrak.
7. Kyselina nikotinová - normalizuje krevní oběh v mozku, zabraňuje krevním sraženinám, snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
8. Fosfor - hraje důležitou roli při tvorbě kostí a mozkových funkcí.
9. Zinek (v semenech ovoce) - zlepšuje účinnost, vstřebávání vitamínu E, odstraňuje alkohol z krve.
10. Hořčík - má protizánětlivé vlastnosti. Zvyšuje imunitu, zvyšuje odolnost vůči stresu, posiluje srdce a stimuluje střeva.
11. Draslík - normalizuje činnost srdečního svalu, odstraňuje přebytečnou sůl z těla, zvyšuje účinnost.
12. Pektin - zlepšuje trávení, eliminuje proces kvašení a těžkost v žaludku.
13. Vitamin C - posiluje imunitní systém.
14. Železo - stimuluje syntézu hemoglobinu a zvyšuje tvorbu červených krvinek.
15. Glukóza - povzbuzuje a povzbuzuje.

Co můžete jíst

Meloun se konzumuje čerstvý. S ostatními plody to jde dobře. Vyrábí se z ní lahodné koktejly, džemy a kandované ovoce.

Všechny části ovoce jsou vhodné k jídlu, kromě kůry.... Každá z nich poskytuje tělu živiny.

Pulp

Většina živin se nachází v buničině... Je bohatý na vitamíny a organické kyseliny. Buničina obsahuje vlákninu, která nasycuje tělo minerály a zlepšuje trávení. Pozitivně působí na celé tělo.

Zajímavé na webu:

Jak meloun funguje ve střevech

Můžeš jíst meloun na lačný žaludek?

Džus

Čerstvý melounová šťáva obsahuje různé vitamíny a minerály. V obsahuje velké množství vody, vlákniny, pektinů a dalších užitečných látek.

Šťáva má pozitivní účinek na tělo:

• doplňuje tekutinu;
• normalizuje metabolismus voda-sůl;
• zlepšuje metabolismus;
• odstraňuje strusky;
• posiluje kostní tkáň;
• stimuluje mozkovou aktivitu;
• posiluje srdce;
• má uklidňující účinek.

Lékaři doporučují jíst meloun, když nedostatek vitamínů, radikulitida, alergie a chronická onemocnění jater. Šťáva z zralého melounu má prospěšné vlastnosti. Nedoporučuje se vyrábět z nezralého ovoce.

Semena

Semena melounu — užitečný prvek, ale v některých případech zdraví škodlivý.

Výhody semen:

• odstranit kyselinu močovou a zabránit tvorbě ledvinových kamenů;
• zvýšit účinnost a zlepšit složení spermií;
• zvýšit příznivý účinek léků při léčbě onemocnění jater, ledvinových kamenů atd .;
• zlepšit imunitu;
• podporovat odstranění sputa, zabránit rozvoji bronchiálního astmatu;
• odstranit žluč a zmírnit cholecystitidu;
• zvýšit koncentraci pozornosti;
• očistit játra a podporovat činnost pankreatu;
• zmírňují příznaky cukrovky.

Semena by se neměla jíst, když:

• těžká toxikóza u těhotných žen;
• patologie sleziny;
• zvýšená sekrece žaludeční šťávy.

Kůra

Kůra by se neměla jíst. Používá se však pro léčebné účely, protože obsahuje chlorofyl.

Příznivě působí v těchto případech:

• krvácení z nosu - šťáva se vyrábí ze slupky, do každé nosní dírky se vštípí 2-3 kapky;
• bronchitida a angína - rozdrcené krusty jsou zabaleny do gázy, obklady jsou na krku a hrudi;
• popáleniny a hematomy - na poškozenou oblast se aplikuje čerstvá kůra.

Stručná kompatibilita produktu

Některá jídla lze jíst společně, zatímco jiná jsou přísně zakázána.... Pomocí tabulky kompatibility složek eliminujete negativní reakci těla na konzumaci jídla, které je pro žaludek těžké.

Pokud se těmito údaji řídí, snadno se rozloží v zažívacím traktu. v opačném případě nekompatibilní produkty se navzájem neutralizují... To povede ke zpomalení trávicího procesu, výskytu těžkosti v žaludku a dalším problémům.

Kompatibilita melounů s ostatními produkty

Meloun lze jíst, když je žaludek vyložen a připraven přijmout nové jídlo.... Ovoce je v něm jen pár minut, pak je tráveno ve střevech. Jíst meloun současně s jinými potravinami vede k fermentaci, nevolnosti a rozrušení stolice.

Proč ne s mlékem

Meloun v kombinaci s mlékem vyvolává průjem... Kromě toho je narušena práce gastrointestinálního traktu: dochází k nadýmání, nevolnosti a nadýmání. V kombinaci s jakýmkoli mléčným výrobkem může plod způsobit otravu, která bude vyžadovat výplach žaludku a lékařské ošetření.

Proč ne s medem

Lékaři věří, že meloun s medem je nebezpečný i pro zdravého člověka, protože naruší trávicí trakt... Existuje-li na něm břišní operace, existuje riziko střevní obstrukce, po níž zůstanou jizvy a adheze. Kombinace těchto produktů nestojí za to.

S alkoholem

Kompatibilita melounů a alkoholu je nulová... Při konzumaci současně s alkoholickými nápoji můžete vyvolat těžkou zácpu nebo průjem. To je způsobeno skutečností, že s touto kombinací dochází k intenzivní fermentaci.

S čím dalším nemůžete jíst meloun

Meloun je nekompatibilní s téměř všemi produkty... Nejlepší je jíst mezi jídly, pokud je interval alespoň dvě hodiny.

Mnoho lidí se diví, proč nemůžete pít vodu po melounu. Tato kombinace má silný projímavý účinek. To povede k dehydrataci těla.

Jak správně jíst meloun

Pokud chcete rozmanitější nabídku, připravte si ovocný salát... Meloun dobře dopadá na broskve, banány, meruňky, ananas a hrušky. Do tohoto salátu můžete přidat hrozny a sýr.

Na Středním východě se meloun podává jako příloha s rybami. Ve středomořských zemích se jí maso nebo šunka, v Itálii - s prosciuttem, ve Španělsku - se šunkou.

Pozornost! Existují různé recepty na meloun, ale odborníci na výživu doporučují pečlivě je kombinovat s jinými potravinami nebo je jíst samostatně.

Kdo má zakázáno jíst meloun

Kromě pozitivních vlastností má meloun také negativní. Trávení trávicího traktu trvá dlouho, takže je nežádoucí jíst hodně buničiny najednou.... To způsobí těžkosti v žaludku.Ze stejného důvodu se nedoporučuje kombinovat meloun s mléčnými výrobky, fermentovanými mléčnými výrobky a alkoholem.

Meloun je kontraindikován u lidí trpících gastritidou, kolitidou, žaludečními vředy a dvanácterníkovými vředy. Důsledky mohou být závažné, až fatální.

Buničina z melounu je bohatá na uhlohydráty, takže diabetičtí pacienti by se měli poradit s lékařem.

Závěr

Meloun obsahuje mnoho vitamínů a stopových prvků, které mají pozitivní účinek na celé tělo. Je však kontraindikován u gastrointestinálních chorob a během těhotenství. Diabetikům se doporučuje omezit množství vlákniny, kterou jedí najednou.

Jeho kombinace s mlékem, medem, alkoholem a vodou vyvolá trávení a dokonce i otravu. To je důvod, proč by meloun měl být konzumován odděleně od ostatních potravin, přičemž by se interval mezi jídly měl udržovat alespoň dvě hodiny.