Proč jsou dýňová semena užitečná a jak je správně používat

Dýňová semínka jsou pokladnicí živin. Jedinečné složení produktu pomáhá v boji proti různým onemocněním kardiovaskulárního, trávicího a genitourinárního systému. Semeno je dobré jak pro dospělé, tak pro děti. Používá se v lidovém lékařství a vaření.

V tomto článku vám povíme více o léčivých vlastnostech, kontraindikacích, metodách a normách pro použití dýňových semen.

Složení dýňová semínka

Dýňová semínka mají plochý tvar. Velikost se pohybuje od 0,5 do 1,2 cm. Šupka je bílá, pevná. Uvnitř je semeno v tenké zelené skořápce, což je zvláště cenné pro lidské tělo.

Stejně jako každý produkt mohou být tato zrna prospěšná i škodlivá. Vše záleží na individuálních vlastnostech těla a počtu semen konzumovaných denně.

odkaz... Dýňová semínka se doporučuje cestovat pro lidi trpící poruchami vestibulárního aparátu. Pokud rozbijete zrna prsty, aktivují se jemné motorické dovednosti, na které upoutá pozornost mozkové centrum. V tomto případě je spuštěn červený sledě.

Dýňová semínka obsahují velké množství živin nezbytných pro fungování všech systémů lidského těla:

• aminokyseliny;
• pektin;
• nasycené a nenasycené mastné kyseliny (omega-3, 6, 9, arachidonová, olejová);
• fytosterol;
• vitaminy (A, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, C, D, E);
• minerální soli;
• celulóza;
• draslík;
• mangan;
• hořčík;
• měď;
• cholin;
• fosfor;
• žehlička;
• zinek;
• chlór;
• křemík;
• selen;
• kobalt;
• jód.

odkaz... 100 g semen obsahuje 170% vitamínu PP denního příjmu.

Dýňová semínka jsou bohatá na arginin, aminokyselinu užitečnou pro tvorbu svalů a tkání vnitřních orgánů. Tryptofan pomáhá udržovat tělesnou hmotnost v normálních mezích, zmírňuje nespavost.

Vitamíny se účastní biologických procesů, řídí syntézu hormonů, normalizují činnost vnitřních orgánů a zvyšují odolnost vůči virovým onemocněním.

KBZHU

Obsah kalorií v dýňových semenech je 541 kcal na 100 g.

Živiny:

• tuky - 45,8 g;
• proteiny - 24,5 g;
• uhlohydráty - 20 g.

Léčivé vlastnosti dýňových semen

Dýňová semínka mají blahodárný účinek na tělo a pomáhají:

• zbavit se zácpy;
• bojovat proti stresu a depresi;
• snížení bolesti kloubů;
• urychlit hojení ran;
• odstranit „špatný“ cholesterol;
• eliminovat zánět;
• prodloužit mládí;
• normalizovat metabolismus;
• zlepšit práci střev;
• posílit imunitu;
• zvýšit výdrž;
• normalizovat krevní tlak;
• odstranit přebytečnou tekutinu;
• bojovat s některými druhy červů;
• očistit tělo od toxinů a toxinů;
• eliminovat tvorbu plynu ve střevech;
• zlepšit krevní obraz u diabetes mellitus;
• zbavit se houby;
• zotavit se rychle po operaci;
• urychlit růst vlasů.

Pro muže

Lékaři doporučují mužům, aby do své stravy zahrnuli dýňová semínka, aby:

• prevence adenomu prostaty, impotence;
• stimulace produkce hormonů;
• rychlé budování svalů;
• zvýšení fyzické vytrvalosti.

Pro ženy

Dýňová semínka mají příznivý účinek na ženské tělo:

• zabránit tvorbě polypů v dutině dělohy;
• usnadnit průběh menopauzy;
• pomáhají udržovat mladistvost pokožky, nehtů a vlasů;
• zvýšit plodnost (schopnost otěhotnět);
• zmírnit toxikózu a pálení žáhy během těhotenství;
• regulovat sekreci mazu (mazu);
• eliminovat ložiska alopecie v důsledku vysokého obsahu zinku.

Pro děti

Hlavním přínosem dýňových semen pro děti je prevence a eliminace hlíst. Tomu napomáhá aminokyselina kkurbitin, která nepoškozuje tělo dítěte. Pouze 5-10 semen denně může zlepšit fungování trávicího systému.

Aplikace pro různé nemoci

Dýňová semínka se používají při lidovém léčení. Na každou nemoc existuje recept. Maximální užitek pochází ze surových zrn, bez tepelného zpracování.

K očištění stěn krevních cév od cholesterolových plaků, ke zlepšení funkce srdce, ke snížení rizika trombózy se doporučuje odebrat dýňová semínka. Chcete-li jej připravit, musíte nalít 2 polévkové lžíce. l. naočkujte 200 ml studené destilované vody a nechte působit 3-5 minut na mírném ohni. Před spaním vezměte ¼ sklenici chlazenou.

Přípravek posiluje krevní cévy, zmírňuje fyzický a emoční stres, normalizuje spánek a zabraňuje rozvoji srdečních patologií. Semena mají takový hojivý účinek díky fytosterolu, který zabraňuje vstřebávání cholesterolu ve střevech, řídne krev a normalizuje krevní tlak.

Kvůli velkému množství zinku se dýňová semínka používají jako profylaktické činidlo pro zánět prostaty u mužů. Nebude možné zcela zbavit patologie pomocí samotných semen, ale je docela možné zmírnit stav. K tomu použijte infuzi oleje a dýňových semen. Olej se prodává v lékárnách a obchodech se zdravou výživou.

Pro přípravu infuze vezměte surová loupaná semínka (150 g), z nich připravte mouku pomocí mlýnku na kávu a zalijte 500 ml vodky. Uzavřete nádobu a na týden ji umístěte na tmavé místo. Vezměte jednou denně, přidejte 2 lžičky. na 300 ml vody. Průběh léčby je 7 dní.

Dýňová semínka mají mírný projímavý účinek, čistí střeva toxinů a toxinů. Pro normalizaci trávicího systému je předepsán dýňový olej ze semen. Lék je účinný při žaludečních vředech a gastritidě.

Z parazitů

Práce gastrointestinálního traktu je často přerušena kvůli negativním účinkům helmintů. Dýňová semínka pomáhají zbavit se některých druhů parazitů. Zelená tenká skořápka zrn obsahuje aminokyselinu cucurbitin, která podporuje rychlé odstranění červů z těla.

Chcete-li vyrobit anthelmintikum, namele 100 g syrového dýňového semínka. Vezměte si ráno na lačný žaludek s teplým mlékem. Dávka pro děti je 50 g, pro dospělé - do 300 g. Poté vypijte projímadlo, například ricinový olej. Průběh léčby je 5 dní.

odkaz... Anthelmintikum se smí podávat dětem od dvou let.

Prevence a celkové posílení těla

Dýňová semínka obsahují zinek, který zvyšuje obranyschopnost těla a pomáhá lépe snášet virová onemocnění v chladném období.

Aminokyselina tryptofan je syntetizována na serotonin - „hormon štěstí“, takže pro vás je zajištěna dobrá nálada a energie.

Selen v kombinaci se zinkem má silný antioxidační účinek, zpomaluje stárnutí buněk a zabraňuje rozvoji onkologie.

Kontraindikace

Dýňová semínka se nedoporučují pro:

• zvýšená kyselost žaludku;
• alergie;
• patologie gastrointestinálního traktu;
• obezita.

Odborníci na výživu doporučují kontrolovat používání semen pro lidi, kteří sledují jejich hmotnost, a pro ty, kteří se snaží ztratit další libry a snížit tělesný tuk.

Normy a pravidla použití

Odborníci na výživu nedoporučují nadměrně využívat dýňová semínka vzhledem k jejich vysokému obsahu kalorií. Kromě toho, zrna mají vysoký obsah bílkovin, což může způsobit nadýmání, pokud se přejídáte. Nebyl stanoven žádný přísný denní příspěvek.Řiďte se svými vlastními pocity a přítomností nemocí v historii.

Pro posílení imunity jezte 30-40 semen denně.

Za účelem prevence a léčby adenomu prostaty lékaři doporučují zvýšit rychlost na 50-60 semen denně.

Standardní dávka pro těhotné ženy je 30-40 kusů. Během kojení se semena zavádějí do potravy při lstivosti a sledují reakci dítěte.

Zdraví lidé mohou jíst až 100 g dýňových semen denně.

Tipy pro použití:

1. Preferujte syrová semena před praženými semínky. Obsahují více minerálů a vitamínů.
2. Nepoužívejte žluknutá zrna s nepříjemným, shnilým zápachem.
3. Před jídlem oloupejte semena. Hrubé vlákno se ve střevu neabsorbuje a poškozuje jeho stěny.

V jaké formě je lepší jíst

Dýňová semínka se smaží, suší se v troubě a jedí syrová.

Pražená zrna jsou méně prospěšná než syrová zrna, protože při zahřátí na 90 ° C se uvolňují radikály a oxidují se tuky, což je pro lidské tělo nebezpečné. Pokud chcete semena rozdrvit, je lepší je sušit v peci při teplotě 60–70 ° C. Poté získají příjemnou ořechovou chuť.

Dýňová semínka se přidávají do různých pokrmů. Například slavná pesto omáčka se vyrábí přidáním drahých piniových oříšků. Pokud je nahradíte semeny, nezhorší se to. S největší pravděpodobností nebudete ani cítit rozdíl, a výhody takového produktu jsou neméně.

Dýňová semínka jsou často součástí těsta z obilného chleba. Přidávají se do obilovin, salátů, zdravých svačinek, müsli, připravují se ovocné tyčinky.

Sušení a skladování

Pro sušení vhodná jsou plně zralá dýňová semínka. Nejprve nakrájejte meloun na kousky. Odstraňte vláknitou vlákninu a oddělte semena. Umístěte na hadřík nebo papír v tenké vrstvě a nechte zaschnout na dobře větraném místě. Zamíchejte čas od času.

Semena skladujte ve skleněné nádobě nebo plátěném sáčku. Vyberte si pro tento účel chladné a tmavé místo. Loupaná čerstvá semena se skladují v lednici asi měsíc, sušená semena v sáčcích - ne více než 12 měsíců.

Vlastnosti dýňové slupky

Dýňové slupky obsahují stejné minerály a vitamíny jako semena. Nevýhodou je, že není tráven v žaludku a je zcela bez chuti. Infuze a odvary se připravují ze slupky.

Výhodou skořápky je to, že obsahuje velké množství zinku - minerálu nezbytného pro normální fungování celého těla.

Přečtěte si také:

Nejlepší odrůdy dýně pro semena: funkce výběru.

Zázračná chutná směs - jak jsou užitečná dýňová semínka s medem?

Chutným a zdravým lékem jsou dýňová semínka s medem na prostatitidu.

Závěr

Dýňová semínka nejsou všelékem na všechny nemoci. Při správném používání však pomáhají normalizovat stav těla, vyrovnat nedostatek vitamínů a minerálů.

Produkt je velmi užitečný pro ženy v období porodu dítěte a mužů trpících porušením funkcí genitourinárního systému zánětlivé povahy. Dýňová semínka jsou dlouho známá jako antiparazitická látka.