Luštěniny
Zelené fazolky jsou právem považovány za jeden z nejcennějších a nejužitečnějších zástupců luštěnin. Její domovinou je Střední Amerika, ale dnes se kultura pěstuje po celém světě, včetně naší ...
Řetězce fazole v naší zemi jsou lépe známé jako chřest. Toto jméno dostalo, protože zelenina se chutí a vzhledem podobá chřestu. Nutriční a vitamínové složení fazolí je však hodně ...
Obyčejné fazole jsou lidstvu známé již více než 5000 let a mají asi 200 odrůd. Fazole obsahují více zdravých bílkovin než kuře a jsou vstřebávány lépe a rychleji. Vitamíny a mikroelementy nejsou bohaté na ...
Zelený hrášek v pestrobarevných plechovkách vždy upoutá naši pozornost na regálech supermarketů. Tuto pochoutku známe již od dětství. Novoroční Olivier a mnoho dalších jídel není bez něj kompletní. A ...
Většina lidí si mylně myslí, že cizrna a hrášek jsou to samé. Ve skutečnosti se jedná o úplně jiné luštěniny, od místa původu až po jídla, ve kterých ...
Luštěniny se již několik tisíciletí aktivně pěstují. Bylo vyšlechtěno více než 20 000 odrůdových odrůd, přizpůsobených různým pěstitelským podmínkám a individuálním preferencím. Tento článek popisuje jen několik z nich, relevantní v posledním ...
Zelený hrášek jsou při vaření velmi populární díky své chuti a zdravotním přínosům. Pro spotřebu v zimě je solená, konzervovaná, zmrazená. Sušení je však nejúčinnějším způsobem jeho zachování. ...
V chladné zimě chcete získat vitamíny z čerstvé zeleniny a bylin ještě více než v létě. A to je možné, aniž byste opustili svůj domov. Přečtěte si článek o tom, jak pěstovat hrášek v ...
Černé fazole jsou rostlinou luštěnin a jedinečným potravinářským výrobkem. Je známá svou vynikající chutí a mnoha užitečnými vlastnostmi. Zvažte výhody a poškození černých fazolí a také ...
