Jaký je název směsi pomeranče a mandarinky a jaké další citrusové hybridy existují

Mandarin je jedním z nejrůznějších druhů citrusových plodů. Tyto plody se vyznačují volnější, snadno loupanou kůží a sladší dužinou než pomeranč. Mandarinky jsou vhodné k pěstování v široké škále podnebí na rozdíl od jiných citrusových plodů.

Mandarinky jsou však menší a neliší se tak, aby udržovaly kvalitu jako pomeranče... Hybridizací těchto dvou citrusových plodů vznikly velké, šťavnaté a sladké plody, které kombinují nejlepší vlastnosti obou plodin. Z článku se dozvíte název směsi pomeranče a mandarinky a jaké další citrusové hybridy existují.

Různé citrusové plody

Stálezelené citrusové plody jsou krásné během kvetení a mají husté, bohaté zelené listy.... Proto se často pěstují pro dekorativní účely v zahradě i doma.

Jsou známy tři původní druhy těchto rostlin: mandarinka, pomelo a citron. Všechny ostatní citrusové plody, které jsou dnes prezentovány v obchodech a na trzích, jsou výsledkem křížení původních druhů. Včetně sladkých pomerančů, citronů a limetek, které jsou nám známé.

Historický odkaz. Rod Citrus je původem z Asie, Melanesie a Austrálie. Různé druhy těchto stromů byly místními obyvateli pěstovány a pěstovány již od starověku. Odtud se rostliny rozšířily do Mikronésie a Polynésie a poté na Blízký východ a Středomoří.

Ovoce samo o sobě přichází v různých tvarech a velikostech.... Jsou však pokryty kůží, která se liší hustotou a tloušťkou. Pod vrstvou kůry je bílá skořápka s hořkou chutí. Dužina drtivé většiny citrusových plodů je šťavnatá a nařezaná.

Citrusové plody jsou ceněny pro svou zvláštní vůni... Jeho zdrojem jsou flavonoidy a limonoidy, které se nacházejí ve slupce. Rod Citrus je komerčně důležitý, protože se pěstuje nejen pro spotřebu ovoce a čerstvého ovoce, ale také pro konzervování šťávy.

Citrusové stromy se v přirozených podmínkách snadno prolínají... Pro komerční produkci ovoce se používají stromy, které se získají roubováním požadovaných odrůd na oděvy odolné vůči chorobám.

Zajímavý fakt!Zralé ovoce závisí na pěstitelské oblasti. V tropech, kde není vůbec žádná zima, citrusové plody zůstávají zelené až do zralosti, tedy tropické zelené pomeranče.

Na jaře kvetou stromy, brzy se objeví ovoce... Ovoce zraje na podzim nebo na začátku zimy v závislosti na odrůdě. Právě v této době získávají sladkost. U některých druhů, jako je grapefruit, dozrává až 18 měsíců.

Druhy hybridů

Jak je uvedeno výše, citrusové stromy se snadno prolínají. Tato skutečnost vysvětluje rozmanitost jejich typů. Kromě obvyklých pomerančů, mandarinek a citronů se v supermarketech nachází také exotické ovocejako jsou sladkosti, tangelo nebo klementinky.

Zde je stručný popis hlavních hybridů, historie jejich výběru a užitečných vlastností.

Tangelo

Ovoce s neobvyklým názvem tangelo je kříženec mandarinky (druh mandarinky) a pomeranče nebo grapefruitu... Některé odrůdy tangelo se objevily náhodou, jiné byly speciálně chovány.

Tangelo přinesl do Ameriky v roce 1897 Walter Tennyson Swingle. Hybrid se ukázal být tak odlišný od svých bratrů, že byl vybrán do samostatné třídy. Tangelo se vyznačuje zejména zvýšenou odolností proti mrazu.

Strom tangelo je velká stálezelená rostlina do výšky 7-8 m... Velikost ovoce se pohybuje od pomeranče po grapefruity. Buničina je žlutá nebo oranžová, chuť je sladká s mírnou kyselostí. Struktura slupky je volná, snadno se odlupuje. Charakteristickým rysem tangelo je mírně protáhlá základna ovoce.

Hlavními výrobci hybridu jsou americké státy Florida a Kalifornie... Tyto stromy se v přírodě nevyskytují, pěstují se na plantážích a v soukromých zahradách. Dalšími pěstitelskými oblastmi jsou Turecko a Izrael.

Příznivé vlastnosti

Buničina Tangelo obsahuje antioxidanty, draslík, vitamíny A, C a B... Má také vysoký obsah vlákniny, což napomáhá trávení a snižuje hladinu cukru v krvi.

Průměrná hmotnost jednoho ovoce je 100 g, obsah kalorií je asi 70 kcal, díky čemuž je tangelo vhodné pro lidi, kteří sledují jejich hmotnost a snaží se nespotřebovávat mnoho kalorií.

Minneola

Minneola je nejrozšířenější odrůda tangelo... Toto citrusové ovoce bylo vyšlechtěno v Americe (Florida) ve 30. letech. Hybrid je kříženec Duncan grapefruitu a Dancyho mandarinky.

Strom Minneola dorůstá až do výšky 5 metrů... Ovoce je kulaté s výrazným krkem a hladkou červenooranžovou kůrou. Snadné čištění. Chuť ovoce je bohatá a šťavnatá, s náznakem svíravosti mateřského grapefruitu.

Nutriční hodnota minneoly je podobná jako u jiných citrusových plodů... Plody jsou bohaté na vitamín C, folát, draslík a vlákninu. Buničina Minneola neobsahuje žádná semena nebo pouze malé množství. Proto je to dobrá volba pro polední polévku nebo zdravé občerstvení.

Při vaření se ovoce používá k vaření saláty, dezerty a koktejly a jako doplněk k rybím a mořským pokrmům.

Sweety

Sweetie, neboli Oroblanko, je odrůda odvozená od hybridu bílého grapefruitu a pomelo... Sweetie chovali v 60. letech američtí chovatelé, kteří chtěli ovoce stejné kvality jako grapefruit, ale sladší.

Oválné nebo kulaté plody vypadají jako grapefruit nebo malá pomelo... Váží 300 až 1500 g. Buničina rozdělená do segmentů je lehká, pevná, sladká, ale s charakteristickou hořkostí grapefruitu. Chutná jako klementinek a pomeranč.

Maso Oroblanco schne pomaleji díky hustým přepážkám mezi segmentynež jiné citrusové plody. Nejsou žádné kosti. Kůra ovoce je hustá, zelená až žlutá, hladká a lesklá.

Plody rostou na velkých stálezelených stromech vysoké 5-9 m... Rostliny milují teplé podnebí. Dnes se pěstují v jižní Asii, Evropě, částech Střední a Jižní Ameriky, Izraele a Havajských ostrovů. Hlavním dodavatelem ovoce je Izrael.

Příznivé vlastnosti

Buničina Oroblanco má vysoký obsah vitamínu C, různé stopové prvky, kyselina listová, éterické oleje, vitaminy B a enzymy, které stimulují rozklad bílkovin a tuků.

Taky vláknina a pokožka sladkostí obsahuje antioxidant naringin, který neutralizuje volné radikály a pomáhá chránit DNA. A naringin také odstraňuje špatný cholesterol.

Zajímavé na webu:

Co je vápno - co to je a jak roste

Vše o citronu - je to zelenina, bobule nebo ovoce

Tangor

Tangor je kříženec pomeranče s mandarinkou (mandarinka)... Tuto odrůdu citrusů vyvinuli američtí chovatelé na počátku 20. let. V Austrálii a Brazílii je po pomeranči druhým nejoblíbenějším citrusem. Jednou z nejznámějších odrůd tangy je Murcott (což znamená „med“).

Rostlina je vysoký a široký keř s převislými větvemi a špičaté listy ve tvaru kopí. Plody jsou zploštělé, střední velikosti (4 - 8 cm v průměru) o hmotnosti 70 - 120 g. Slupka je žlutooranžová, dobře přilne k dužnině a neodlupuje se dobře. Buničina je šťavnatá, sladká a aromatická.

Pravidelné používání tangor pomáhá posilovat imunitní systém, normalizace průtoku krve, stimulace produkce potravinářských enzymů, pomáhá v boji proti nachlazení. Chemické složení ovoce zahrnuje vitamíny A, E, C, draslík, fosfor, hořčík, thiamin, riboflavin.

Clementine

Clementine je odrůda tangor, kříženec mandarinky a sladké pomeranče... Plody klementinky jsou tmavě oranžové barvy s hladkou, lesklou pokožkou. Buničina je rozdělena na 7-14 segmentů. Šupka se snadno loupe.

Clementine je spontánní citrusový hybrid, který se objevil na konci 19. století v Misserkhin (Alžírsko) v zahradě kněze Clementa Rodiera, po kterém byl jmenován.

Existují tři typy klementinek: bez semen, klementinky s maximem 10 semen a Montreal (více než 10 semen).

Ovoce je bohatým zdrojem vitamínu C a antioxidantů... Jedno střední ovoce poskytuje 40% denní potřeby vitamínu C. Clementin navíc obsahuje folát a thiamin. Tyto látky mají mnoho funkcí pro podporu optimálních funkcí těla, včetně pomoci při prevenci anémie a podpory zdravého metabolismu.

Limandarin

Limandarin, nebo rangpur, je hybrid mandarinky s citronem... Ovoce má sladkokyselou chuť, pomerančovou kůru a dužinu. Velikost plodu je asi 5 cm v průměru. Kůže je tenká, snadno se odlupuje.

Limandarin navenek připomíná malou oranžovou, zatímco má aroma mandarinky. Uvnitř ovoce nejsou žádná semínka. Dužina chutná kysele.

Limandarin ovoce se používá při vaření k výrobě marmelády. a při konzervování i konzumaci čerstvé. Limandarine lze použít místo vápna.

Závěr

Citrusové hybridy jsou ceněny pro svou rozmanitost a chuť. Kromě těchto hybridů existuje také směs pomeranče a grapefruitu (pomeranče), kříženec citronu a pomeranče zvaný Meyerův citron, kříženec vápna a kumquatu (vápno) a mnoho dalších.

Pokud je mango považováno za krále ovoce, tvoří jeho královský dvůr citrusové plody. Kombinace sladké a kyselé chuti činí citrusové ovoce jedním z nejoblíbenějších a nejvyhledávanějších plodů na světě. Všechny citrusové plody mají podobné chemické složení: jsou bohaté na vitamín C, draslík, fosfor, hořčík a vlákninu.