Použití listů křenu a jejich přínosy pro zdraví a krásu

Křen se široce používá při vaření, ale pro mnoho letních obyvatel je tato rostlina začarovaný plevel, který bezohledně odstraní z místa. A dělají to úplně marně. Listy této rostliny mají léčivé vlastnosti a aktivně se používají v kosmetologii a lidovém lékařství.

Jak jsou křenové listy užitečné

Složení zeleně této rostliny zahrnuje fytoncidy. Tyto látky mají antimikrobiální účinek, který je zachován i v sušených listech.

Kultura se používá jako pomůcka při mnoha zdravotních problémech:

• odstraňuje soli, toxiny a těžké kovy z tkání;
• eliminuje bolest kloubů a podporuje obnovu chrupavkové tkáně;
• čerstvé listy zlepšují chuť k jídlu a stimulují trávení;
• infuze a odvary mají příznivý účinek na dýchací systém - používají se při léčbě kašle, bolestí v krku a sinusitidy;
• pravidelná konzumace jídel v této rostlině pomáhá normalizovat hladinu cholesterolu v krvi a zabraňuje ateroskleróze;
• čerstvé listy se používají jako obklady pro silné bolesti hlavy;
• drcené greeny se používají v kosmetologii k vyživování a omlazení pokožky a stimulaci růstu vlasů.

Složení a vlastnosti

Výhody listů křen protože tělo je vysvětleno jejich bohatým chemickým složením.

Odkaz! Zelení obsahují téměř všechny vitamíny a minerály potřebné pro lidské tělo.

100 g obsahuje:

• 9,4 g proteinu;
• 1,4 g tuku;
• 6,2 g uhlohydrátů.

Složení zeleně zahrnuje následující vitamíny a minerály (na 100 g):

• vitamín PP - 4,6 mg;
• vitamín B9 (kyselina listová) - 40 mcg;
• vitamín B6 (pyridoxin) - 1,2 mg;
• vitamín B5 (kyselina pantothenová) - 0,13 mg;
• vitamín B2 (riboflavin) - 0,66 mg;
• vitamín B1 (thiamin) - 0,26 mg;
• vitamin C (kyselina askorbová) - 51,7 mg;
• draslík - 337 mg;
• vápník - 185 mg;
• hořčík - 147 mg;
• fosfor - 112 mg;
• sodík - 9 mg;
• železo - 4 mg;
• mangan - 1,06 mg;
• zinek - 0,6 mg;
• měď - 0,11 μg;
• selen - 0,9 mcg.

Užitečné vlastnosti mají nejen čerstvé a sušené listy, ale i křenové kořeny. Šťáva se lisuje z čerstvých surovin. Používá se ke zlepšení chuti k jídlu a zažívacích orgánů. Čerstvé listy mají také analgetické a protizánětlivé účinky, proto se často používají při léčbě ischias.

Sušené suroviny se rozmělňují na prášek a na jejich základě se připravují infuze pro léčbu revmatismu a krčních chorob.

Léčivý efekt

Léčivé vlastnosti listů křenu jsou primárně vyjádřeny v jejich schopnosti zabránit ukládání solí. Pravidelná konzumace alkoholové tinktury pomáhá předcházet bolestem kloubů.

Rostlina je také užitečná pro potraviny. Křen jednou v žaludku stimuluje produkci enzymů a žaludeční šťávy. Zlepšuje chuť k jídlu a normalizuje trávicí systém.

Kromě toho je kultura považována za přírodní antibiotikum. Látky, které ji tvoří, ničí bakterie a plísně, proto se do zimních přípravků přidává křen a listy křenu, čímž se prodlužuje trvanlivost.

Jakým nemocem to pomáhá

Čerstvé křenové listy a na nich založené infuze, odvary a obklady pomáhají proti mnoha nemocem:

• snížit hladinu cholesterolu v ateroskleróze;
• zabraňují ukládání solí při osteochondróze a ničení chrupavkové tkáně při osteoporóze;
• mají protizánětlivé účinky;
• používá se k léčbě hepatitidy;
• při perorálním podání účinně zmírňuje bolesti hlavy a jako obklady - bolest v krční, hrudní a bederní páteři;
• používá se kloktat bolestmi v krku, k léčbě sinusitidy a kašle.

Jak se používají při vaření

Našla se nasycená ostrá chuť křenu použití při vaření. Čerstvé listy a kořeny se často používají při konzervování a moření. Omáčky se také připravují z kořenové zeleniny, přidávají se do salátů a zeleniny při moření.

V ruské kuchyni je „hrenoder“ („hrenovina“) tradičním doplňkem smaženého masa a želé. Mladé listy se přidávají do polévek a salátů. Mleté sušené greeny se používají jako koření do masa, drůbeže a zeleniny.

Aplikace v tradiční medicíně

V lidové medicíně existuje několik použití pro tuto zeleninu. Tinktury a tření jsou z toho připraveny a mladé listy se používají pro obklady.

Komprimovat

Bylinné vody se používají k úlevě od bolesti kloubů:

1. Čerstvé listy jsou rozemleté ​​na kaše, smíchány s lžičkou citronové šťávy a vtírány do bolavého kloubu několikrát denně.
2. Pro zmírnění zánětu se mladé listy aplikují na bolavý kloub a nechají se přes noc.
3. Komprese křenových listů a jablek, rozemletých a smíchaných ve stejných proporcích, pomůže zmírnit bolest a zmírnit zánět.

To je zajímavé:

Postupné pokyny pro pěstování křenu na podzim pro začátečníky zahradníky

Jaké jsou odrůdy křenu a jak vybrat to nejlepší

Tření

Koření listů křenu se používá k léčbě artrózy kolene. Možnosti aplikace:

1. Nalijte nakrájenou zeleninu s horkou vodou a přiveďte k varu.
2. V chlazené tekutině je gáza zvlhčena, na ní se roztahuje mladý křenový list a aplikuje se na bolestivou kloub.
3. V zimě se suché listy používají k přípravě mletí. Pro 600 ml vody budete potřebovat 25 g surovin.
4. Broušení zelených křenů, tuřín a ředkviček dobře zmírňuje zánět. Složky se berou ve stejných poměrech a mele v mixéru. Výsledná kaše je jemně vtírána do bolavého kloubu.

Tinktura

Křenová listová tinktura je univerzální medicína. Navenek se používá k tření a dovnitř - k odstranění zánětlivých procesů v krku a zažívacích orgánech.

Připravte lék takto:

1. 5-6 velkých křenových listů se rozdrtí, umístí do sklenice a naplní se 500 ml vodky nebo alkoholu.
2. Nádoba je zakryta víkem a trvala na tom, aby byla v chladničce týden.
3. Před použitím filtrujte a vypijte lžíci třikrát denně 30 minut před jídlem.

Pokud do tinktury přidáte trochu medu nebo citronové šťávy, poslouží jako účinný lék v boji proti nachlazením a kašli.

Použití v kosmetologii pro pokožku

V kosmetologii se křenové listy používají k odstranění kožních problémů. Z nich jsou připraveny lékařské a profylaktické masky.

Poznámka! K bělení kůže a odstranění stařeckých skvrn se ve stejném poměru mísí odvar z křenového kořene se šťávou z čerstvých listů. Výsledná kaše se zředí na polovinu převařenou vodou a otře si obličej dvakrát denně.

Recepty masky:

1. K utažení pórů a odstranění laxnosti kůže: 1 lžička. kaše z listů je smíchán s 2 lžičky. nastrouhané jablko. Přidat 1 lžičku. med a naneste směs na obličej po dobu 10 minut.
2. Pro ošetření akné: po omytí teplou vodou se na obličej nanese kaše z listů, ponechá se 10-15 minut. Pokud dojde k pálení, je maska ​​omytá dříve.
3. Pro omlazení: kořen křenu prochází přes mlýnek na maso, dva listy jsou rozdrceny v mixéru a 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana. Mříž se nanáší na obličej tenkou vrstvou a nechá se 15 minut. Omyjte bavlněnou podložkou namočenou v horkém mléce a po 5 minutách ji omyjte teplou vodou.

Na vlasy

Bohaté chemické složení listů křenu má příznivý vliv na stav vlasů. Pro posílení vlasových folikulů a zabránění vypadávání vlasů připravte následující masku:

1. Lžíce čerstvé šťávy z listů se smíchá s 1 lžičkou. kolečko a 0,5 lžičky. lopuchový olej.
2. Kapalina se míchá, přidá se 1 lžíce. l. kukuřičný škrob a 1 lžička. koňak.
3. Výsledná směs se nanese na kořeny čistých vlasů, potáhne se fólií, zabalí se do ručníku a nechá se hodinu, poté se omyje šamponem.

Tato maska ​​zvyšuje průtok krve do vlasových folikulů, stimuluje jejich růst a odstraňuje lupiny.

To je zajímavé:

Proč je šťáva z zelí užitečná pro obličej a jak s ním připravovat různé masky

Nejlepší bramborové obličejové masky

Hubnutí

Listy křenu obsahují enzym myrosin. Aktivují metabolismus a snižují hromadění tuků.

Balzám na hubnutí se připravuje ze 100 g nasekaného kořene smíchaného s 3 lžícemi. l. med a šťáva z půl citronu. Všechny přísady se mísí a užívají dvakrát denně, lžičku před jídlem. Produkt je skladován v nádobě s uzavřeným víkem po dobu nejvýše tří dnů.

Kontraindikace a možné poškození

Přes četné užitečné vlastnosti křenových listů existují kontraindikace pro produkty na nich založené. Nedoporučují se pro osoby s gastritidou v akutním stadiu, pro pacienty s žaludečními vředy a závažnými patologiemi ledvin.

Používáte-li křen příliš aktivně, prospěšné vlastnosti se změní v poškození a negativně ovlivní stav zažívacího systému.

Jak správně sklízet listy křenu

Mladé křenové listy pro kosmetické procedury se řezají brzy na jaře... Při přípravě tradiční medicíny se suroviny sklízejí po celé léto, ale maximální množství živin se hromadí v listech na podzim.

Nadzemní část rostlin je pečlivě řezána a zavěšena v dobře větrané místnosti. V tomto stavu je lze uložit až do příští sezóny.

Závěr

Křenové listy jsou nejen chutným kořením, ale také účinným lékem. Tinktury a tření zmírňují bolest a zánět, pomáhají udržovat mladistvost a krásu pokožky a podporují hubnutí.