Rostoucí kapusta
Kale collard (kale) je křížová rostlina, která se používá při vaření a krajinářství. Tento druh zelí netvoří hlavu zelí, jeho listy jsou dvojité, stonek je tvrdý. Všechny části zeleniny se používají v potravinách, kromě stonku, protože je příliš tvrdý a hořký. Chcete-li získat bohatou sklizeň kale, je důležité vybrat správné místo pro výsadbu, vodu a krmení plodiny včas.
Obsah článku
Rostoucí kapusta
Kale neboli kale se pěstují osivem a sazenicemi. Bez ohledu na použitou metodu je důležité dodržovat pravidla chovu a péče.
Jak pěstovat sazenice
Aby nedošlo k poškození sazenic zelí při vychystávání a přemístění na stálé místo, jsou semena okamžitě vysazena do samostatných nádob nebo kazetových kazet. Výsevní data přímo závisí na regionu. Zahájí se 45–55 dní před plánovaným výsadbou rostlin v zemi.
Příprava půdy a osiva
Nejprve se připraví osivový materiál:
- Semena se ponoří do vody zahřáté na + 45 ... + 50 ° C po dobu 20 minut.
- Přeneste do studené vody po dobu 5 minut.
- Po dobu 20 minut se nechá stát v 1% roztoku manganistanu draselného.
- Semena vložte do vlhkého hadříku na 2-3 dny na klíčivost a vložte je na teplé místo.
- Poté, co se objeví klíčky, se semeno vysadí do předem připravených nádob s půdou.
Správné setí
Pro pěstování sazenic zelených listů používejte připravenou bio-půdu nebo si připravte směs sami. Za tímto účelem se písek, půda z místa, humus a rašelina kombinují v poměru 0,5: 1: 1: 2. Jako hnojivo a pro dezinfekci přidejte 3 lžíce na 1 kbelík půdy. l. popel.
Semena jsou zahrabána 1,5 cm do půdy, posypaná zemí a lehce poplácaná rukama. Nádoba je pokryta přilnavou fólií nebo sklem a vyjmuta na teplé místo, dokud se neobjeví výhonky.
Důležité! Aby nedocházelo k odumírání plodin, úkryt se odebere denně po dobu 1-2 hodin pro větrání.
Pro získání zdravých sazenic by měla být denní doba 10-12 hodin. Za tímto účelem je zahrnuto další osvětlení. Teplota vzduchu je udržována na +16 ° C.
Přistání v zemi
Ideálním místem pro kale je mírně zastíněné a slunné rovné území. Přízniví sousedé a předchůdci kultury:
- hrách;
- česnek;
- brambory;
- okurky;
- šalvěj;
- fazole;
- špenát;
- celer;
- kopr.
Nezasazujte po jiných kruzích, řepě a ředkvičkách.
Přečtěte si také:
Nejlepší načasování sklizně: kdy solit zelí v listopadu a jak to udělat správně
Jednoduché, rychlé a velmi chutné recepty na solení zelí na zimu
Příprava půdy
Collard greeny pěstované na kyselé půdě se ukázaly být hořké, s malými listy. K normalizaci kyselosti se do půdy přidá 500 g dolomitové mouky na 1 m². Vhodné pH půdy pro plodinu je 5,5 až 6,8.
Místo je vykopáno ponořením lopaty na plný bajonet. Na podzim přidejte do půdy 3-4 kg humusu na 1 m², na jaře složitá minerální hnojiva (100 g na 1 m²). Obvykle používají „Fitosporin“, „Hera pro zelí“, „Kaliyphos N“ a „Agricola“. Poté jsou vytvořeny malé díry ve vzdálenosti 30–40 cm od sebe. Mezi řadami zůstává 50–60 cm.
Přistání
Sazenice kale jsou připraveny k přenosu venku 4–6 týdnů po výsevu. Rostliny vysoké 8–10 cm by měly mít 4 plné listy.
Sazenice jsou vysazeny po uplynutí nebezpečí mrazu a vzduch se zahřeje na + 5 ° C. Algoritmus akcí:
- Udělejte díru tak hluboko, že kořenový systém spolu s hrudkou země ze skla do ní zcela zapadne.
- Přidejte směs dřevěného popela a jílu v poměru 1: 1.
- Ponořte sazenice do díry spolu s listy semen.
- Lehce posypte zeminou a pěchujte.
- Pokapejte teplou vodou.
Aby se zelí lépe zakořenilo, jsou postele s ním zakryty skleníkovým filmem nebo speciálním krycím materiálem. Odstraňují ho po 5-7 dnech.
Péče o kale
Péče o tuto plodinu se příliš neliší od pěstování jiných odrůd zelí. Zahrnuje včasné zalévání, vrchní obvaz, ošetření proti chorobám a škůdcům, mulčování půdy.
Zalévání
Collard green preferuje středně vlhkou půdu. V oblačných dnech se zalévá jednou za 5 dní, v horkých dnech - 2-3krát týdně. Aby se zabránilo ztvrdnutí půdy, je pravidelně uvolňována (1-2krát týdně).
Poté, co rostliny dosáhnou výšky 20 cm, jsou hlízy. To pomáhá posílit kořenový systém a udržet vlhkost.
Mulčování
Zkušení zahradníci radí ihned po výsadbě zakrýt půdu kolem sazenic slámou, seno nebo pilinami. Mulčování chrání půdu před vysycháním, výskytem kořenové hniloby a prudkým růstem plevelů.
Vrchní oblékání
Hnojit zelenou zeleninu, stejně jako jiné zahradní plodiny, organickými a minerálními směsmi. Je důležité dodržovat načasování a dávkování výroby sloučenin:
- poprvé jsou výkaly krmeny 2 týdny po výsadbě roztokem močoviny (1 lžíce l na 10 l vody);
- 2-3 týdny po prvním krmení se zelí zalévá mulleinovým roztokem (1 kg na 10 litrů vody);
- poslední hnojení se aplikuje po dalších 3–4 týdnech, nejčastěji se používá nitrophoska (1 lžíce l. na 10 l vody).
Spotřeba jakéhokoli typu hnojiva je stejná - 1 litr na 1 keř. Hnojení po večerním zalévání.
Zkušení pěstitelé zeleniny krmí kale směsí kuřecího hnoje a trávy. Tato kompozice se používá místo mulleinového roztoku. Připravte ji následujícím způsobem:
- Sud s objemem 100 litrů je naplněn vodou.
- Vložte do ní 10 kg čerstvé trávy.
- Přidá se 2-3 kg suchého kuřecího hnoje.
- Když se objeví pěna, dobře promíchejte roztok každý den. To urychlí fermentaci.
- Po 1-3 týdnech, kdy kompozice přestane pěnit, bude zcela připravena k použití.
Pro krmení se roztok zředí teplou vodou v poměru 1: 1. Zalévat zelí u kořene: vezměte 1 litr na 1 keř.
Odstranění zvadlých listů
Poškozené listy zelí má kale - návnada na různé škodlivé hmyzy. Proto, pokud se na nich objeví i malé známky vadnutí, jsou okamžitě odstraněny.
To je zajímavé:
Závěr
Kale je zahradní plodina známá vysokým obsahem bílkovin, železa a vitamínů B, A, K a PP. Správně zvolené místo na místě, složení půdy, včasné zalévání a krmení živinami pomůže získat bohatou úrodu.