Proč je odrůda papriky „Spark“ dobrá a jak ji doma správně pěstovat

Pálivé papriky jsou nejoblíbenější koření, které vyvolává chuť k jídlu a dělá chuť jídla bohatší a zajímavější. Popularita feferonky je způsobena nejen její skvělou chutí. Jeho plody jsou prospěšné pro tělo a často se používají pro léčebné účely.

Jednou z nejostřejších odrůd této rostliny je pepř Ogonyok. Pěstují ji nejen zahradníci na svých pozemcích, ale také milovníci pokojových rostlin. Jak kultivovat Ogonyok doma a na co se používá - čtěte dále.

Obecný popis odrůdy

Pepřová jiskra je odrůda, která se vyznačuje zvýšenou štiplavostí ovoce. Získal se křížením světově proslulého chilli a kajenský pepř.

Mexiko je považováno za místo narození Ogonyoka. Do Evropy ho přinesl Columbus.

Jiskra je trvalka. Na parapetu a ve vyhřívané skleníky je schopen růst více než 8 let.

Plody ohně jsou malé, ale světlé a krásné. Přicházejí v červené, hnědé, žluté, oranžové a fialové. Chuť je velmi hořká, s příjemnou sladkou a kyselou dochutí.

Malé keře této odrůdy vypadají velmi dekorativní. Na nich se vytváří velké množství pestrobarevných paprik.

Je zajímavé, že papriky rostoucí na stejném keři se od sebe liší nejen barvou, ale i tvarem. Jsou oválné, kulaté a špičaté.

Jiskra je nejen chutná, ale také zdravá koření, je-li konzumována s mírou. Pomáhá posilovat cévní stěny, čistí tělo od cholesterolu, volných radikálů, odpadu a toxinů, zlepšuje fungování mozku a imunitního systému.

Hlavní vlastnosti

Pepř Ogonyok je vhodný pro pěstování nejen na zahradě, ale i doma. To je možné díky svým vlastnostem:

Výhody a nevýhody

Pepřové světlo - oblíbené školní známka Ruští zahradníci. Má mnoho výhod:

• vhodné pro pěstování na otevřeném poli, ve sklenících a doma;
• dekorativní typ keřů;
• krásné pestrobarevné ovoce;
• vysoký obsah užitečných mikroelementů;
• schopen pěstovat a pěstovat plodiny několik let v řadě;
• snadné pěstování a údržba;
• chutná skvěle;
• vhodné pro přepravu a dlouhodobé skladování.

Tento pepř má také nevýhody. A předtím, než to zasadíte doma, byste se měli seznámit se všemi nuancemi:

• špatně toleruje sluneční paprsky, přestože patří mezi plodiny milující světlo;
• nestabilní vůči extrémním teplotám;
• za větrného počasí začnou listy žloutnout a spadnout.

Jak pěstovat Spark doma

Světlo je zasazeno nejen ve sklenících a na otevřeném prostranství. Pěstuje se také doma na balkóně nebo parapet. Díky kompaktnímu keři a jasnému ovoce bude hrát roli okrasné pokojové rostliny.

Je snadné pěstovat Spark doma... Pokud budete dodržovat všechna pravidla péče a budete postupovat podle pokynů pro výsadbu, pak i začínající zahradník zvládne zemědělskou technologii této kultury.

Je vhodné vybrat světlé plody této odrůdy z keře stojícího na okenním parapetu. V takových podmínkách bude plodina přinášet po celý rok.

Co musíte pěstovat pepř

Chcete-li pěstovat pepř doma, potřebujete minimum nástrojů a materiálů.

Nakupují se v zahradnických obchodech nebo se připravují samostatně:

1. Semena... Vhodný jako výsadbový materiál z továrního obalu a semena z zralého ovoce.
2. Půda... Potřebujete lehkou a výživnou půdu.
3. Kapacity... Pokud plánujete pěstovat oheň doma, mějte na paměti, že zařízení bude muset být pravidelně přesazováno do nádob s větším objemem.
4. Odvodnění... Zlomená keramika, expandovaná hlína, cihla, malý drcený kámen a skořápka skály to zvládnou.
5. Nástroj pro uvolnění půdy. Existují miniaturní shrnovače pokojových rostlin, ale běžná vidlička to zvládne.
6. Konev s tenkou hubicí... Je vhodnější z ní zalévat rostliny u kořene.
7. Sprej.
8. Příprava na krmení a preventivní ošetření rostlin.
9. Zářivka. Bude to potřeba v zimě, kdy přirozené světlo nestačí na pepř.

Optimální podmínky a vhodné umístění

Pepř Spark je citlivý na podmínky prostředí. K získání bohaté sklizně ostrých plodů musí taková pokojová rostlina najít vhodné místo.

Papriky se obvykle pěstují na parapetu. Je lepší, když bude vybrané okno směřovat na jihovýchod nebo jihozápad. V tomto případě bude mít rostlina dostatek přirozeného světla, ale nedostane se pod přímé sluneční záření.

Pro pěstování papriky si vyberte dobře osvětlené, ale ne příliš teplé místo. Optimální teplota pro tuto plodinu je 17-22 ° C. V místnosti, která je příliš horká, pepř začne prolévat své listy.

Zpracování výsadbového materiálu

Před zahájením výsevu musí být sadba zpracována. Tím se předejde chorobám rostlin a urychlí se výskyt prvních výhonků.

Jak připravit semena k výsadbě:

1. Semena jsou testována na klíčivost... Jsou tříděny a odstraňují poškozené a ztmavené vzorky. Pak jsou namočeny do solného roztoku. Připravuje se ze sklenice vody a lžičky soli. Po půl hodině se plovoucí semena vyhodí a zahozená semena se použijí k výsadbě.
2. Rostlinný materiál musí být ošetřen dezinfekčním roztokem. Za tímto účelem se ponoří po dobu 20 minut do roztoku manganistanu draselného připraveného ze 2 g manganistanu draselného a 200 ml vody.
3. Potom se klíčící materiál vyklíčí... Semena jsou zabalena do kousků gázy namočené v teplé vodě, složené v talířku, pokryty fólií a umístěny na teplé místo. Když rostlinný materiál bobtná a klíčí, začnou jej pěstovat. Místo normální vody se někdy používá stimulátor růstu.

Nuance výběru nádob a půdy

Na pepř se používá lehká a výživná půda. Obchody prodávají univerzální půdní směsi pro pěstování sazenic a speciální půdu pro papriky, lilky a rajčata. Obě možnosti budou fungovat.

Mnoho zahradníků dává přednost přípravě vlastní půdní směsi. K tomu je třeba míchat ve stejných poměrech rašelina, humus, černá půda a písek.

Pro setí osiva používejte široké, mělké nádoby nebo jednotlivé rašelinové tablety. Pro první výběr papriky vezměte hrnce s objemem 300 ml. Naposledy v průběhu sezóny je rostlina přesazena do nádoby o objemu nejméně 1,5 litru.

Drenáž je nezbytná pro úspěšnou pěstování paprik. Zlomené cihly, expandovaná hlína, kousky keramických nádob, skořápka nebo malý štěrk.

Nádrže, zemina a drenáž musí být dezinfikovány. Stačí k tomu nalít horký tmavě růžový roztok manganistanu draselného.

Výsadba pepře

Nejlepší čas k zasetí semen je konec února nebo začátek března. Dokonce i doma v zimní sezóně se klíčení rostlinného materiálu snižuje.

Drenáž se nalije do dna nádob. Nalijte půdu na vrchol a navlhčete teplou vodou.

Při výsevu semen do společné nádoby se do půdy vytvoří drážky v hloubce 1 cm a do nich se umístí výsadbový materiál ve vzdálenosti 2 cm od sebe. Deprese jsou posypané zeminou. Nádoby jsou pokryty fólií a umístěny na teplom místě.

Pokud plánujete pěstovat 1-2 rostliny na parapetu, pak je nejvhodnější zasít semena do rašelinových tablet. V tomto případě budete potřebovat pouze jeden výběr, ve kterém nebudete muset vyjmout rajče z kontejneru.

Rašelinové tablety musí být připraveny namáčením ve vroucí vodě po dobu několika hodin. Během této doby budou absorbovat vodu a bobtnat. Do výsledných sáčků se vysadí 1 semena.

Požární péče

Chcete-li pěstovat pepř na okenním parapetu a nenarazit na problémy, musíte se o něj náležitě starat:

1. Když se objeví první výhonky, film se odstraní. Pepř je přesunut na dobře osvětlené místo. Tato rostlina potřebuje minimálně 12 hodin denního světla. V zimě a na podzim se používá zářivka.
2. Když půda zaschne, zalijte pepř pod kořenem. 2-3krát týdně se stříká vodou z rozprašovací láhve.
3. Po každém zalévání se půda uvolní. K tomu použijte speciální nástroj nebo běžný konektor.
4. Když se objeví 2 skutečné listy, papriky se ponoří do samostatných květináčů. Na konci jara je rostlina přesazena do nádoby o objemu 1,5 litru. Na dně hrnce musí být nalita půda.
5. Domácí papriky se krmí jednou měsíčně. Hnojiva jsou "Nitrofoska", "Solution", "Kemira", kuřecí trus a mullein. Organická a minerální hnojiva se střídají. Před aplikací hnojiv je půda navlhčena čistou vodou.
6. Tvarování papriky rostoucí v květináči není nutné. I když ji nepřiskřípnete, nebude růst o více než 35 cm.
7. Plody ohně jsou svázány bez umělého opylení. Umělé opylení však výrazně zvýší výnos odrůdy. Chcete-li to provést, použijte měkký suchý štětec, abyste projeli každou květinu na keři.
8. Jednou za dva roky se pepř přesadí do nádoby, která bude o 1 litr větší než předchozí nádoba. V stísněném kontejneru rostlina přestane růst.

Nemoci a škůdci

V procesu pěstování pepře je třeba pravidelně kontrolovat křoví, zda neobsahuje podezřelé změny. Označují, že rostliny byly infikovány chorobami a škůdci:

1. Listy papriky zžloutnou a drobí se a stonky ztratí turgor. Tato značka často označuje kořenovou hnilobu. K tomuto problému dochází při použití ledové vody nebo nadměrné vlhkosti v půdě. Chcete-li napravit situaci, musíte vykopat keř, počkat, až jeho kořeny vyschnou a transplantovat do nové půdy.
2. Pavoučí roztoči a mšice se obvykle dostávají na papriky z vnějšku nebo z jiných pokojových rostlin. Abyste se zbavili hmyzu, musíte si připravit infuzi 3 feferonek, litru vody a 1/5 baru mýdla na praní. Složení trvá 3 dny a příležitostně se třese. Poté se kapalina filtruje a postříká pepřem a sousedními rostlinami.
3. Pokud listy začnou zčervenat a spadnout, paprika postrádá světlo. K odstranění situace použijte zářivku.
4. Pokud keř nekvete, může trpět přebytkem dusíkatých hnojiv.

Sklizeň a skladování

První plody Ogonyoku dozrávají 3 měsíce po zasetí semen. Nemusí být vybírány ihned po zrání. Jsou uloženy na keři po dlouhou dobu.

Po sebrání je Spark uložen na suchém tmavém místě nebo v lednici. V obou případech to bude trvat déle než 2 měsíce.

Jak pěstovat oheň v otevřeném poli

Pepřové světlo se také pěstuje na otevřeném poli. V tomto případě se jeho sazenice připravují doma a vysazují se na zahradě, když výška keře dosáhne 20 cm, což se provádí začátkem června nebo koncem května.

Na otevřeném terénu někdy dosahuje výška papriky 1 m. Keř je svázán, pouze pokud se rostlina opírá o zem.

Pepř zalévejte brzy ráno nebo při západu slunce. Krmí ho každé 2 týdny. Jako hnojivo se používá kuřecí hnůj.

Je důležité pravidelně plevelovat papriky, zatímco plevele dosud nerostly a jejich kořen nevyzrál. Zralé plevele poškodí kořeny pěstovaných rostlin.

Postele jsou mulčující. Sláma, seno nebo humus se používají jako mulč. Toto opatření je nezbytné k ochraně papriky před mrazem, nemocemi a škůdci.

Použití při vaření

Pepř Ogonyok je skvělé koření, díky kterému je mnoho jídel pikantnější. S touto ingrediencí existuje mnoho domácích receptů. Níže jsou nejoblíbenější.

Recepty s ohněm:

1. Nakládaný pepř. Pepř je umytý, propíchnut na několika místech a vložen do půllitrové nádoby. 2/3 sklenice cukru a 2 polévkové lžíce se nalijí do stejné nádoby. l se skluzavkou soli. Zbytek objemu se nalije stolním octem. Nádoba je uzavřena šroubovacím uzávěrem a uložena v lednici nebo skříni. Po měsíci získá pepř zajímavou chuť a stane se méně štiplavou a solanka bude nasycena aroma a štiplavostí. Takový blank je uložen několik let.
2. Sušené papriky... Plody světla se umyjí, otírají papírovou utěrkou a na 2-3 dny se umístí na teplé místo. Poté se pepř položí na provázek, který je svázán na suchém a tmavém místě. Tento chilli pepř se mele a používá se jako koření nebo k výrobě ochuceného oleje.

Recenze

Světlo mají rádi všechny ženy v domácnosti, které milují kořeněné jídlo. Recenze o něm jsou většinou pozitivní.

Julia, Dnepropetrovsk: "Ogonyok doma pěstuji už několik let." V zimě na parapetu av létě na balkoně. Velmi pikantní, ale chutné. Během rozkvětu a květu vypadají keře krásně. Přidávám papriky do jídla, nakládáme je a syrujeme. “

Igor, Krasnojarsk:"Minulý rok jsem vysadil Ogonyoka u mě doma." Pěstuji ji ve velkém hrnci na parapetu. Rostlina nevyžaduje zvláštní péči. Krmím pouze 2krát měsíčně. Papriky jsou malé, ale velmi kořenité. Vaše jídlo bude kořenit jen 1-2 věcmi. Mám rád".

Závěr

Pepř Ogonyok je skvělou volbou pro všechny milovníky koření. Je vhodný pro pěstování nejen na otevřeném poli, ale také na parapetu. Ve druhém případě se také těší s vysokým výnosem.

Pěstování jiskry není obtížné. Při dodržení všech pravidel a podle pokynů se s tímto úkolem vyrovná každý amatérský květinář.