Co je zdravější - meloun nebo meloun: srovnání složení a vlastností

V tomto článku si povíme o nejoblíbenějších letních pochoutkách: meloun a meloun... Každé z těchto plodů je bezpochyby chutné a má své vlastní fanoušky. Na první pohled se může zdát, že meloun je vodnatější a má méně buničiny. Není tomu tak však: meloun i meloun jsou 90% vody. Který z nich je zdravější, výživnější a které ovoce obsahuje více vitamínů a minerálů? Pojďme na to.

Meloun: složení a vlastnosti

Meloun, stejně jako meloun, patří do dýňové rodiny. Jak dužina, tak i kůrky, které jsou předvařeny cukrem, se používají k jídlu, nemohou být konzumovány syrové.

Meloun obsahuje mnoho živin. Takže ve 100 g buničiny:

• vitamín C - 7 mg;
• vitamín PP - 0,3 mg;
• vitamín E - 0,1 mg;
• vitamín A - 17 mcg;
• thiamin (B1) - 0,04 mg;
• riboflavin (B2) - 0,06 mg;
• pyridoxin (B6) - 0,09 mg;
• kyselina listová (B9) - 8 mcg.

Mezi minerály ve složení melounu patří:

• draslík - 110 mg;
• vápník - 14 mg;
• hořčík - 12 mg;
• fosfor - 7 mg;
• sodík - 16 mg;
• molybden - 1,8 μg;
• měď - 42 mcg;
• křemík - 12 mg;
• kobalt - 2 μg;
• železo - 1 mg.

Ovoce také obsahuje velmi malá množství selenu, chromu, fluoridu a jodu.

Kromě těchto živin obsahuje meloun esenciální aminokyseliny: valin, arginin, tryptofan, lysin, isoleucin a fenylalanin. A v jádrech semen melounu je asi 50% mastného oleje, který se aktivně používá v kosmetologii.

Obsah kalorií a BZHU

Ve 100 g buničiny z melounu, pouze 27-35 kcal. Proteiny - 0,7 g, tuky - 0,1 g, uhlohydráty - 5,8 g. V procentech to bude vypadat takto: 10,5% / 3,5% / 86%.

Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v melounu se používá pro mono-diety a dny nalačno, zejména proto, že buničina po dlouhou dobu vyvolává pocit sytosti.

Přínos a újma

Díky svému bohatému složení je meloun považován za zdravý vitaminový produkt. Jeho účinek je následující:

1. Pomáhá rozkládat ledvinové kameny.
2. Normalizuje krevní tlak a posiluje kardiovaskulární systém jako celek.
3. Snižuje riziko úpalů.
4. Snižuje hladinu cholesterolu v krvi, zabraňuje rozvoji hypertenze, srdečnímu infarktu, cévní mozkové příhodě a ateroskleróze.
5. Zmírňuje záchvaty bronchiálního astmatu.
6. Bojuje se změnami vidění souvisejícími s věkem.
7. Zvyšuje mužské libido a zvyšuje účinnost.
8. Snižuje bolest a zánět dny.
9. Snižuje riziko rakoviny prostaty, prsu, plic a kůže.
10. Udržuje normální hmotnost.
11. Posiluje imunitní systém.

Nadměrné používání může také vést k škodlivým účinkům, jako je nauzea, průjem a plyn. Důvodem je vysoká dávka lykopenu a draslíku.

Těhotné ženy by měly omezit používání melounu, aby se vyloučilo časté močení v posledních fázích.

Existují kontraindikace, pro které byste měli úplně vyloučit meloun z vaší stravy:

• závažné poškození funkce ledvin a jater;
• problémy s průtokem moči;
• ledvinové kameny o průměru větším než 4 mm;
• průjem a přetrvávající kolitida;
• cukrovka typu 2.

Důležité! Meloun má tendenci hromadit škodlivé látky - dusičnany. To je další faktor, kvůli kterému by ho ani zdraví lidé neměli zneužívat.

Meloun: složení a vlastnosti

Meloun obsahuje mnoho živin, stejně jako meloun. Obsahem vitamínu C (20 mg) předčí všechny ostatní melouny a tykve. Kromě kyseliny askorbové obsahuje meloun následující vitaminy:

• A - 67 mcg;
• B1 - 0,04 mg;
• B2 - 0,04 mg;
• B4 - 7,6 mg;
• B5 - 0,23 mg;
• B6 0,6 mg;
• B9 - 6 mcg;
• PP - 0,5 mg;
• K - 2,9 μg;
• beta-karoten - 0,4 mg.

Meloun obsahuje mikro a makro prvky:

• draslík - 118 mg;
• vápník - 16 mg;
• hořčík - 13 mg;
• sodík - 32 mg;
• fosfor - 12 mg;
• chlor - 50 mg;
• křemík - 82 mg;
• železo - 1 mg;
• jod - 2 μg;
• kobalt - 2 μg;
• měď - 47 mcg;
• chrom - 2 mcg;
• fluor - 20 mcg.

100 g melounové buničiny obsahuje takové množství křemíku, že pokrývá denní potřeby těla o 270%. Křemík hraje důležitou roli v přirozené syntéze kolagenu.

Obsah kalorií a BZHU

Kalorický obsah melounu je 30-35 kcal. Bílkoviny ve 100 g buničiny - 0,6 g, tuky - 0,3 g, uhlohydráty - 7,4 g. V procentech - 7% / 8% / 85%.

Ovoce obsahuje hodně vlákniny, což má pozitivní vliv na peristaltiku střeva.

Přínos a újma

Meloun obsahuje velké množství látek důležitých pro normální fungování těla a má prospěšné vlastnosti:

1. Odstraňuje strusky.
2. Má močopudný účinek.
3. Zlepšuje stav pokožky, vlasů a nehtů. Zabraňuje vzniku vrásek.
4. Normalizuje ženské hormonální hladiny.
5. Odstraňuje volné radikály z těla, což snižuje riziko vzniku rakoviny.
6. Posiluje imunitní systém.
7. Snižuje riziko vzniku katarakty a makulární degenerace.
8. Posiluje krevní cévy.
9. Má uklidňující účinek.
10. Zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému.
11. Příznivě působí na zdraví kloubů tím, že brání artritidě a osteoporóze.
12. Má protizánětlivý účinek.
13. Pomáhá s nepravidelnými pohyby střev.
14. Normalizuje činnost močového systému.
15. Odstraňuje červy (jednu sklenici melounové šťávy na lačný žaludek).

Poškození melounu je vyvoláno jeho zneužitím. Může se projevit častým močením, průjmem nebo hypervitaminózou.

Což je zdravější: meloun nebo meloun

Obě ovoce obsahují stejné množství vody. To může způsobit, že vypadají prázdné a vodnaté. Ale jak jsme již zjistili, je to úplně špatně.

Nutriční hodnota melounu a melounu je zhruba stejná a může se lišit v závislosti na tom, kde a jak rostou. Pokud chcete omladit klouby a vzhled, vyplatí se opřít o meloun. Pokud se obáváte vysokého krevního tlaku a cholesterolu v krvi, pomůže vám meloun.

Tyto plody mají pozitivní vliv na močový systém, zrak a imunitu. Dávají tělu podobnou sadu vitamínů a živin.

Podmínky použití

Dodržováním pravidel pitné melounu a melounu se můžete vyhnout nepříjemným následkům:

1. Jezte je dvě hodiny před nebo dvě hodiny poté jíst.
2. Nepijte je s vodou ani alkoholem.
3. Nejezte meloun a meloun s mlékem nebo mléčnými výrobky.
4. Denní dávka melounu je nejvýše 1 kg.
5. Denní rychlost melounu je 500-800 g.

Kontraindikace pro jejich použití:

• individuální nesnášenlivost, alergie;
• problémy se zažívacím traktem;
• nemoc ledvin.

Protože meloun a meloun mají vysoký obsah cukru, lidé s diabetem je musí používat s velkou péčí. Standardní denní dávka by se měla snížit na polovinu.

Důležité! Nadměrný jíst meloun ošetřovatelství žena může způsobit kolika u dítěte a vodní meloun - změna kvality mléka.

Závěr

Meloun i meloun jsou chutné a zdravé. Mají hodně společného: obě plody jsou diuretika, mají pozitivní vliv na zrak a funkci srdce. Existují však individuální vlastnosti: meloun omlazuje a meloun zvyšuje účinnost a snižuje krevní tlak.

Každý z nich obsahuje velké množství vitamínů a minerálů, jejichž složení je jen nepatrně odlišné.