Populární mezi farmáři dýně "Winter Sweet" s příjemnou chutí a vysokým výnosem pro dlouhodobé skladování

Sladká zimní dýně je jednou z nejplodnějších a nejchutnějších odrůd. Kaše, polévky a šťávy, používá se pro konzervování a moření. Výrobek je vynikající pro výživu ve stravě, obsahuje komplex vitamínů a minerálů.

Podívejme se podrobně na to, jak pěstovat dýně odrůdy Winter Sweet a jak správně sklízet plodinu.

Popis odrůdy

Zima sladká je vhodná pro pěstování v severních oblastech země. Má vysokou odolnost vůči mrazu a suchu, bez následků snáší silné deště a mlhy.

Charakteristické rysy

Odrůda patří ke pozdnímu zrání, zahradníci sklízejí po 120 - 130 dnech od okamžiku výsadby. Rozlehlé keře, listy jsou široké, tmavě zelené. V péči, dýně je nenáročný, pro zvýšení imunity, letní obyvatelé zajistit krmení a vytváření keřů.

Vlastnosti a výnos ovoce

Plody jsou velké a mají žebrovaný povrch. Tvar je kulatý, na obou stranách zploštělý. Hmotnost dýně se pohybuje od 5 do 11 kg.

Šupka je šedá, s trochou zeleně. Buničina je hustá, žlutá. Chuť je sladká a šťavnatá, připomínající meloun. Výtěžek je stabilní, od 1 sq. m sbírat asi 25 kg zralého ovoce.

Zajímavý! Dýně je nízkokalorický produkt, 100 g obsahuje pouze 25 kcal. Zelenina je bohatá na vlákninu, bílkoviny a železo, obsahuje vitaminy A a B. Pravidelná konzumace produktu zlepšuje trávení a sklenice dýňové šťávy před spaním je vynikajícím lidovým lékem na nespavost.

Jak roste

Pro pěstování v severních oblastech se používá metoda sazenic, na jihu a ve středním pruhu je kultura osazena semeny na otevřeném terénu. Zvažte základní pravidla výsadby a péče.

Výsadba semeny

Pro výsadbu jsou vybírána velká a těžká semena. Odběr vzorků se provádí následujícím způsobem: nalije do sklenice vody slunečnicová semínka a kapalinu míchejte ve směru hodinových ručiček. Ty, které zůstanou na povrchu, nejsou vhodné k výsadbě. Potopená semena se odstraní a vysuší.

Poté je uspořádána procedura leptání. Inokulum se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného nebo Bordeauxovy kapaliny. Semena se umístí do tkáňového sáčku a ponoří se do roztoku po dobu 24 hodin. Dezinfekce ničí patogenní mikroflóru na povrchu semen a chrání budoucí rostliny před nemoci a hmyzí škůdci.

Po dezinfekci jsou semena klíčena. Za tímto účelem jsou zabaleny do teplé, vlhké gázy a přeneseny na teplé místo po dobu 3-6 dní. Pro zrychlení růstu přidejte stimulant "Kornevin" nebo "Heteroauxin". Klíčivost umožňuje semenům rychle se přizpůsobit vnějším klimatickým podmínkám a ukázat nejlepší výnos v budoucnosti. Klíčící semena se umístí do připravených lůžek, posypou se zemí a hojně se zalévají teplou vodou.

Důležité! Dýně preferuje volnou a výživnou půdu. Pro výsadbu je lepší zvolit slunnou, kopcovitou oblast. S příchodem jara je půda vykopána, hnojena rašelinou nebo vermicompostem. Zkušení zahradníci doporučují výsadbu Winter Sweet po mrazu, na začátku nebo v polovině května.

Výsadba sazenic

kuchař sazenice na konci března. Výsadba dýně v dřevěných bednách, plastových kazetách, plastových nádobách... Hlavní věc je, že kontejner je suchý a čistý. Z důvodu spolehlivosti se nádoba promyje tekoucí vodou a roztokem manganistanu draselného.

Jako sazenice se používá hotová směs ze skladu nebo ze zahrady. Výhodou první možnosti je, že půda je již předem dezinfikována a nasycena živinami. Můžete si ji koupit v jakémkoli zahradnickém obchodě. Oblíbené směsi jsou půda „Universal“ nebo „Krepysh“.

Země se nalije do nádoby a malé drážky se vytvoří ve vzdálenosti 5-7 cm od sebe. Do každé díry se umístí 2-3 dezinfikovaná semena, která se posypou zeminou nahoře. Sazenice jsou napojeny teplou čistou vodou a umístěny na nejslunnější okenní parapet v domě nebo v blízkosti radiátoru. Pokud okna směřují na severní stranu, uspořádají osvětlení pomocí fytolampu.

Zalévat sazenice, jak půda vyschne, asi každých 5 dní. Po 10 dnech zorganizujte tekuté organické krmení. Drůbeží trus nebo hnůj jsou pro to skvělé. Další hnojení se aplikuje po dalších 10 dnech. Používá se superfosfát draselný nebo dusičnan amonný.

Důležité! Po 2-3 týdnech se na místě vysadí sazenice. Dříve byly klíčky napojeny vodou, takže Země byla vlhká a nerozpadla se. Sazenice jsou opatrně odstraněny z nádoby s kusem půdy na kořenech a umístěny na zahradní postel. Jemně plácněte kolem stonku a posypte suchým dřevěným popelem nebo pilinami.

Péče

Základem péče je včasné zalévání. Postele navlhčete ráno nebo večer, abyste se vyhnuli spálení. Zalévat keře přímo pod kořen, voda by se neměla dostat na listy, plody a stonky. Jinak se zvyšuje pravděpodobnost plísní a infekcí. V horkých a suchých dnech se na rostlinu spotřebuje asi 2 litry vody - 2,5 až 3 litry. Zalévání se zastaví 2 týdny před sklizní.

Dýně potřebuje kořenové a listové krmení. První možnost zahrnuje hnojení organickými a minerálními látkami. Vrchní obvaz posiluje imunitu rostliny a zlepšuje chutnost ovoce. Rašelina, humus, hnůj se používají jako organická hmota.

Z minerálů se dává přednost potašovým a fosforovým hnojivům a komplexním přípravkům - „Kimira“, „Zdraven“, „Magic Leica“.

Obvazy na listy jsou postřikovány roztokem kopřivy, kapalinou Bordeaux, roztokem kyseliny jantarové. Jejich hlavním účelem je ochrana před nemocemi a škůdci.

Vlastnosti kultivace a možné obtíže

Dýňová lůžka vyžadují pravidelné uvolňování a plevelování. Tento postup se provádí před zaléváním. Plevel zlepšuje kvalitu půdy, činí ji výživnější a lehčí, nasycuje ji kyslíkem. Spolu s tím monitorují biče rostliny.

Když se vytvoří 2-3 dlouhé výhonky, začnou tvořit keř: boční malé řasy jsou odstraněny, horní část je sevřena. Formace podporuje zdravý vývoj ovoce. Pokud jsou zbývající řasy vzájemně zamotané, narovná se a položí se na zem a na několika místech se posypou zemí.

Kromě tvarování je důležité sledovat množství minerálního obvazu. Nadbytek dusíku vede ke zvlnění a žloutnutí listů, nadbytek vápníku vede k oslabení kořenů. Při nesprávném oplodnění existuje riziko onemocnění. Pro přesnost označí zkušební zahradníci data hnojení v kalendáři.

Důležité! Při pěstování dýně ve skleníku se struktura denně větrá. Skleníky se vyznačují teplem a vysokou vlhkostí, což přispívá k rozvoji nebezpečných mikrobů.

Rostoucí tipy od zkušených zahradníků

Jednoduché tipy a triky od zkušených zahrádkářů pomohou nejen chránit dýně před negativními faktory, ale také zvýší trvanlivost produktu:

1. Pokud je půda kyselá, posypte lůžka před výsadbou vápnem a suchým dřevem.
2. Před vysazením sazenic se semena vytvrdí vložením do mrazničky na 2-3 dny.
3. Je vhodné pěstovat sazenice v rašelinových tabletách.Jsou vyrobeny z ekologických surovin a snadno se používají. Nakupujte prášky v zahradnickém obchodě.
4. Po výsadbě dýně na otevřeném terénu je každý keř zakryt plastovým obalem. Chrání klíčky před mrazem a deštěm. Odstraňte fólii poté, co se objeví první listy.
5. Optimální teplota vody pro zavlažování je asi +20 ° C. Nedoporučuje se používat vodu z vodovodu, je lepší zeleninu zalévat dešťovou vodou nebo studnou vodou po zahřátí na slunci.
6. Pokud jsou plody příliš velké a těžké, umístí se pod každou dřevěnou desku. Tím se zabrání hnilobě.
7. Při stříkání kapalinou nebo kyselinou jantarovou Bordeaux se používají rukavice, respirátor a brýle.

Nemoci a škůdci

Na dýňových postelích se nachází plíseň plísní nebo, jak ji lidé říkají, plísně plísní. Příčinou infekce jsou škůdci a plevele, vysoká vlhkost a nevhodná péče. Peronosporóza se objevuje ve formě žlutohnědých skvrn na listech. Jako preventivní opatření se pro ošetření používá postřik popelem - „Planzir“ nebo „Previkur“. Pokud falešná Rosa není včas detekována, všechny keře vyblednou a plody ztratí svou pružnost a chuť.

Další běžnou chorobou je kořenová hniloba. Vyskytuje se hlavně ve fázi kvetení rostliny zavlažováním studenou vodou nebo nadbytkem minerálních hnojiv. Kořeny mají šedohnědou barvu, listy se stočí a vyschnou. Pro účely prevence jsou dodržována pravidla střídání plodin a zavlažování. Ošetření se provádí postřikem na bázi síranu zinečnatého nebo léčiva "Fundazol".

Škůdce napadá mšice melounů Winter Sweet. Malá chyba může zničit až 80% celé plodiny. Mšice se objevují v důsledku kontaminované půdy nebo nesprávného setí. Škůdce nasává živiny z keřů, a proto rostliny pomalu umírají. Chcete-li se zbavit mšic melounů, pomáhá "Consento" nebo roztok síranu měďnatého.

Kromě mšic se na postelích objevují slimáci. Důvod spočívá v nedodržení pravidel střídání plodin nebo kontaminované půdy. Zbavte se slimáků postřikem jodem a mlékem.

Sklizeň a aplikace plodiny

Sbírejte Winter Sweet v září. Plody získávají charakteristickou šedou barvu, kůže ztvrdne. Pro dlouhodobé skladování se zelenina nakrájí stonkem. Shromážděné dýně se otírají suchým hadříkem a umístí se na chladné, temné místo, jako je suterén nebo spíž.

Sklizeň se používá k přípravě zeleninových příloh a salátů, sladkých jídel a dezertů. Část sklizně zmrazit a sušené... Dýně harmonicky doplňuje zimní jídla, obohacuje tělo o vitamíny a vlákninu ze stravy.

Zajímavý! Dýně vyrábí chutné koláče a pečivo, koláče a vdolky. Zvláště dobře se hodí k medu a skoři.

Výhody a nevýhody odrůdy

Mezi výhody Winter Sweet patří šťavnatá a sladká chuť. Hustá dužina je univerzálně používaná, vhodná pro dietní výživu. Ogorodnikov je potěšen vysokým výnosem a velkým ovocem. Dýně jsou vhodné pro pěstování jak na jihu země, tak v severních oblastech. Při odchodu nejsou vyžadovány žádné speciální znalosti.

Z nedostatků je patrné pozdní zrání zeleniny. Pokud je léto deštivé, nemá ovoce čas na získání obsahu cukru. Ve středním pruhu a na severu se pěstuje Winter Sweet v sazenicích.

Recenze farmářů

Přes přítomnost pozitivních recenzí o odrůdě existují i ​​výrazně negativní. Co říkají zahradníci o Winter Sweet?

Maria, Moskva: "Mám ráda zimní sladkou dýni, nezpůsobuje to problémy s pěstováním, sklizeň vždy roste slavně." Používám to čerstvé a připravuji se na zimu. ““

Alexey, Tyumen: "Zasadil jsem Winter Sweet poprvé, byl jsem spokojený." Maximální hmotnost dýně je 12 kg, což mě potěšilo. Doporučuji pěstovat. “

Natalia, Volgograd: "Zasadil jsem to semeny na otevřené půdě, zřejmě marně."Klíčení onemocnělo kořenovou hnilobou a muselo být léčeno. Později vznikly problémy s vytvářením keře, bylo tam hodně řas. Chuťové vlastnosti jsou podle mého názoru průměrné. “

Závěr

Odrůda Winter Sweet s vysokým výnosem a pozdě dozrávajícím názvem je z tohoto důvodu pojmenována: žlutá sladká dužina chutná jako zralý meloun. Odrůda je zasazena na slunných postelích. V severních oblastech se pěstují prostřednictvím sazenic, v jižních oblastech - semeny na otevřeném prostranství. Postele jsou napojeny každých 5 dní, oplodněny každých 10-15 dní. Minerální hnojiva jsou střídána s organickými látkami, aby byla zachována rovnováha.

Sklizené počátkem podzimu vytrhejte ovoce společně se stopkou. Dýně se používá k přípravě prvního a druhého jídla, pečiva a dezertů.