Přehled odrůdy ozimé pšenice "Yuka"

Chcete-li získat kvalitní mouku a pečivo, musíte si vybrat správné odrůdy pšenice. Yuka je nejnovější zimní odrůda vytvořená ruskými chovateli, splňuje všechny požadavky GOST a má vysoký výnos. Pozitivní zpětná vazba od zemědělců potvrzuje spolehlivost, výnos a vysokou odolnost vůči chorobám pšenice ozimé.

Co je to odrůda pšenice

K vytvoření ozimé pšenice Yuka byly použity dvě odrůdy: Polovchanka a Rufa. Pšenice Yuka patří k odrůdě lutescens (lutescens). Byl zapsán do Státního registru Ruské federace v roce 2012. Na vývoji ozimých plodin pracovali odborníci z Krasnodarské zemědělské stanice Výzkumného ústavu zemědělství.

Odkaz! Lutescens jsou odrůdy měkké pšenice s bílým, holýma ušima a červeným zrnem. Jedna z nejčastějších odrůd.

Vlastnosti a popis odrůdy

Rostlina obilovin má nízké stonky, jejichž výška nepřesahuje 1 m... Uši jsou žluté, zrna jsou měkkého typu. Rostliny jsou odolné proti ohýbání stonků, uši se nerozpadají. Kořenový systém je umístěn v blízkosti povrchu půdy. Listy jsou dlouhé, kopinaté.

Stonková sláma je uvnitř dutá, nejvíce zahuštěná uprostřed. Boční výhony mohou vyrůst z podzemních stonkových uzlů.

Znečištění v rostlině obilovin je nezávislé... Za slunečného počasí je květ otevřený, bez slunce - zavřeno. Doba zrání je středně pozdní, vegetační období trvá 92-100 dní.

Odolnost vůči nemocem je vysoká„Yuka prakticky není náchylná ke stonkové rzi a plísni. Dobrá odolnost je pozorována ve vztahu k plísni Fusarium a plesni Septoria.

Odkaz! Testy odolnosti proti chorobám byly prováděny 3 roky.

Pšeničné prvky

Pšenice odolný vůči silnému suchu a horkému podnebí... Kromě toho jsou ukazatele zimní odolnosti odrůdy nadprůměrné.

Zajímavé na webu:

Charakteristika odrůdy ozimé pšenice "Bagrat"

Pravidla pro pěstování ozimého ječmene

Výsev, zima a jiné odrůdy žita

Vlastnosti pšenice

Pšenice vlastnosti se dělí na schvalování, mletí mouky a pečení.

Schválení

Schválení se provádí za účelem stanovení čistoty odrůdy... Yuka se vyznačuje následujícími vlastnostmi schválení:

• vztyčená nebo částečně vztyčená forma;
• antokyaninová barva coleoptile (první pravý list po kotyledonech) chybí nebo je slabě exprimována;
• řídké klásky;
• středně silná sláma;
• hrot je trubkovitý, podlouhlý, bílý;
• zrna červeného odstínu, mírně protáhlá, střední velikosti. Hmotnost 1 000 zrn nepřesahuje 45 g.

Mlýny

Mletí mouky jsou důležitým technologickým ukazatelem... Hlavní hodnotou zrna je možnost získání vysokých hladin hotové mouky. Jsou produkovány velkými, vyrovnanými sférickými zrny.

Průměrný protein v bobech Yuki je 13,8%, surový lepek nepřesahuje 27-28%. Zrna se snadno zpracovávají na mouku, takže její vlastnosti mletí jsou považovány za vysoké.

Pekaři

Vlastnosti pečení jsou určeny kvalitou mouky, ze které se chléb peče... Lehká mouka získaná z odrůdy Yuka je vynikající pro pečení pekařských a jiných cukrářských výrobků.

Pečicí vlastnosti jsou ovlivněny obsahem surového lepku v zrnech.Nad 30% se považuje za vysokou úroveň, 26–30% označuje průměrné vlastnosti pečení.

Tak jako ozimá pšenice patří mezi plodiny měkkých zrn, její mouka se používá k pečení pekařských výrobků... Pšeničná mouka chléb je nejen chutná, ale také výživná. Yuka se nepoužívá k výrobě těstovin. Pro vysoce kvalitní těstoviny se používá tvrdá mouka.

Odkaz! Pšenice se ve zpracovatelském průmyslu rozšířila. Alkohol, škrob a dextrin se získávají z něj. A sláma je ideální pro výrobu papíru.

Vlastnosti zemědělské technologie

Nejen klíčivost, ale také výnos závisí na správné kultivaci polních plodin.

Výsevní data

Výsev zimních plodin začíná koncem září - začátkem října, tj. před zimou (odtud název). Pšenice miluje úrodnou půdu bohatou na makro a mikroelementy. S nedostatkem živin je množství plodiny znatelně sníženo. Před zasetím semen je tedy půda vykopána zavedením humusu a úplného komplexu minerálních hnojiv.

Pšenice se zasévá hlavně po jeteli, hrášku a dalších luštěninách. Jsou dobrými předchůdci všech kultur.

Přečtěte si také:

Jak pěstovat a používat africké proso

Odrůdy a klasifikace italské prosa

Setí

Množství osiva - množství osiva zasetého na hektar pro získání plné sklizně. Závisí to na regionu a složení půdy. Optimální výsevní poměr je 4 - 5 milionů zrn na hektar nebo 160 - 250 kg / hektar.

Při setí v černé půdě nebo úrodných půdách je tento indikátor snížen. V těžké půdě s nízkým klíčením se vysévá více.

Odkaz! Při setí 400-500 semen na 1 m² získáte 600-700 nových stonků.

Klíčivost a harmonie sazenic, stejně jako odolnost vůči poléhání s dalším růstem a vývojem, závisí na hloubce setí. Semeno je pohřbeno ne více než 3-5 cm v lehké půdě a 2-3 cm v těžké půdě. Hlubší výsev bude mít za následek oslabený výhonek.

Pšenice se zasévá do uvolněné půdy nasycené minerálními hnojivy.

Další péče o pšenici

Pro plný růst ozimá pšenice potřebuje hnojiva:

1. Dusík... To je přineseno do jarní kopání půdy a podruhé těsně před výsadbou, na podzim. Kultura také potřebuje hnojení dusíkem během období zahušťování stonku a na začátku zralosti mléka zrna.
2. Draslík - jednou během hlavního ošetření půdy 2 týdny před setím.
3. Fosfor... Zavést při vykopávání půdy na jaře a bezprostředně před setím.

Po výskytu výhonků se první ošetření provádí proti škůdcům a houbovým chorobám.... Nejnebezpečnější jsou cereálie a zimní můra. Rostliny jsou ošetřeny pesticidními roztoky s přídavkem stimulátorů růstu. Pesticidy se používají po celé vegetační období - nejméně 3-4krát.

V případě plísňových onemocnění jsou obilniny ošetřeny fungicidními látkami.... Jednou z nejčastějších drog je Falcon. Zabraňuje nejen rozvoji plísňových spór, ale také inhibuje růst plevelů.

Během ošetření rostlin z nemocí se do roztoků přidávají stopové prvky... Nejde jen o dezinfekci, ale také o posílení imunity.

Odkaz! Během období květu nejsou prováděna preventivní opatření zaměřená na hubení škůdců.

Výtěžek

Zimní plodiny jsou rozšířené po celém Rusku díky stabilní a vysoké produktivitě. Průměrný výnos je 50-80 c / ha. To je výrazně vyšší než údaje pro jiné odrůdy pšenice. Kromě toho je kultura odolná vůči zimě a dokonale přizpůsobena dlouhodobému suchu.

Sklizeň

Sklizeň se provádí, když je dosaženo fáze zralosti voskového zrna, tj. úplná technická zralost. Sklizeň se sklízí kombajnem, což zaručuje minimální ztráty.Potom se zrna loupají a v případě potřeby se pro snížení vlhkosti používají sušičky.

Výhody a nevýhody

Četné výhody zvýrazňují pšenici Yuku mimo jiné zimní plodiny:

• možnost přistání ve všech regionech;
• zvýšená zimní odolnost;
• vysoká odolnost vůči nemocem;
• výnosy jsou vyšší než standardní ukazatele;
• přizpůsobení horkému klimatu a dlouhodobému suchu;
• typ měkkých zrn;
• nedostatek sklonu k uvolňování uší;
• dobrá odolnost proti ohýbání stonku;
• vysoké vlastnosti mletí a pečení.

Nevýhody zahrnují povrchové umístění kořenového systému., proto je stonek obilovin slabý.

Kulturní recenze

Přes relativní mládí kultury Yuka má mnoho pozitivních recenzí.

Jaroslav, Vladimirská oblast: "Osevuji pšenici Yuka již 2 roky." Zasévám na poli, kde jsem pěstoval brambory. Odrůda je nenáročná, roste dobře, klíčení je téměř 100%. Po celé vegetační období aplikuji hnojení dusíkem a fosforem třikrát. A ve stejném počtu případů, kdy zpracovávám obiloviny ze škůdců. Proto jsou mé rostliny čisté a nezdraví. “.

Dmitry, Nižnij Novgorodská oblast: "Jsem pekař, mám vlastní malé výrobní zařízení na pečení pekařských výrobků." Nakupuji mouku různých druhů, ale vždy si mezi nimi vyberu mouku získanou z pšenice Yuka. Chléb z něj vyrobený je vzdušný, velmi chutný a dlouho si zachovává svoji chuť a hebkost. ““.

Závěr

Odrůda mladé pšenice Yuka se dokázala zamilovat do mnoha farmářů pro její nenáročnost, odolnost vůči chorobám a vysoký výnos (50–80 c / ha). Vlastnosti mletí a pečení zvyšují poptávku po rostlinách obilovin a přinášejí zemědělcům zisk. Pšeničná mouka je skvělá pro pečivo a pečivo.