Průvodce krok za krokem po pěstování kořenového celeru pro sazenice: od přípravy po přesazení

Pěstování kořenového celeru v Rusku není tak populární jako v evropských zemích. Obyvatelé naší země upřednostňují listovou odrůdu kvůli krátkému vegetačnímu období a snadné péči o zelené. Péče o kořenový celer je obtížnější. Pro získání zakulacených a velkých kořenových plodin se semena vysejí pro sazenice v únoru a teprve v květnu se semenáčky přenesou na trvalé místo v zahradě.

Připravili jsme průvodce krok za krokem pro pěstování kořenového celeru pro sazenice a péče o rostlinu po výsadbě.

Kořenový celer

Kořenový celer je dvouletá rostlina z rodiny Umbrelly pocházející ze středomořských zemí. Ve starověku ho Egypťané a Řekové používali k léčbě různých nemocí vnitřních orgánů. První zmínky o celeru jako o potravinářském produktu sahají do počátku 17. století. Od té doby kořenová plodina neztratila svou popularitu v evropských zemích. V průběhu času si kultura získala lásku ke spotřebitelům naší země.

Listy s řapíky do 50 cm mají třílistý tvar. Míra růstu a vývoje jsou podobné jako u mrkve, ale s delší vegetační sezónou - 180-200 dní.

V prvním roce se vytvoří velká zakulacená nebo plochá zaoblená kořenová plodina o hmotnosti až 600 ga průměru 5-12 cm, její barva je šedobílá. Ve druhém roce se objeví květní stonek vysoký až 1 m. Na ní se nacházejí malé deštníky květenství. Semena jsou malá, šedohnědá. Sazenice se objevují 15-20 dnů po vyklíčení.

Odkaz. Kořenová zelenina má tenkou pokožku, která se před krájením nebo zmrazením oloupá. Celer se používá k přípravě aromatických vitaminových salátů, pečených v troubě, dušené s jinou zeleninou a přidaných do prvních chodů.

Výsevní data

Při výběru čtyřiceti výsevů celerových semen pro sazenice se doporučuje zaměřit se na povětrnostní podmínky v regionu. Příprava na před setím v průměru začíná 60-80 dní před přesunem sazenic na otevřené pole.

V severních oblastech se setí provádí v posledních lednových dnech - první dekádě února. Ve středních regionech se setí provádí po celý únor. Na jihu země je nejlepší období v polovině února - začátkem března.

Výsev data pro kořenový celer v měsíčním světle kalendář v roce 2020:

• Únor: 6, 7;
• Březen: 6, 7;
• Duben: 2, 3, 30;
• Květen: 1, 27, 28.

Vlastnosti pěstování sazenic

Kořenová celerová semena se vyznačují rychlou ztrátou klíčivosti a dlouhá vegetační sezóna nutí zahrádkáře používat metodu sazenic pro pěstování kultura.

Pro získání silných a zdravých sazenic kořenového celeru, předběžného probuzení a klíčení semen se připraví výživná půdní směs, po objevení listů se sazenice usadí v samostatných nádobách. Péče spočívá v udržení optimální vlhkosti půdy, dodržování světelných a teplotních podmínek a aplikaci hnojiv.

Semena

Kořenová celerová semínka jsou velmi rozmarná a rychle ztratí klíčivost. Zahradníci doporučují každý rok kupovat čerstvé osivo nebo sklízet vlastní.

Vnější obal semen je napuštěn éterickými oleji, které chrání před nepříznivými podmínkami, ale brání klíčení. K odplavení těkavých látek jsou semena namočena v horké vodě po dobu 48 hodin a potom klíčena ve vlhké gázi na tmavém místě. Voda v talířku se mění každé tři dny.Po objevení sazenic se semena vysejí pro sazenice.

Druhým způsobem přípravy semen pro pěstování sazenic je stratifikace. Materiál je zabalen do vlhkého hadříku a ponechán při pokojové teplotě po dobu jednoho týdne. Potom se semena umístí na dva týdny do ledničky, čímž se vytvoří přirozené podmínky příznivé pro klíčivost, když semena zima v zemi a na jaře klíčí dohromady.

Půda

Lehká, ale výživná půda je vhodná pro pěstování celerových sazenic:

• trávník, písek, rašelina, piliny, mletá skořápka ve stejných částech;
• 3 díly rašeliny, 1 díl vermikulitu, 1 díl humusu;
• biohumus a písek ve stejných poměrech.

V zahradnických obchodech je hotový živný substrát k prodeji s celou řadou živin.

Před setím je půda dezinfikována v troubě, mikrovlnné troubě, páře. Vzhledem k tomu, že zahřátí nejen zahřívá patogenní, ale také užitečné mikroflóry, zahradníci doporučují rozlití půdy silným roztokem manganistanu draselného, ​​„Bajkal-M“ nebo „Svítící“.

Na každých 10 kg půdy se přidá 200 g dřevěného popela a 20 g močoviny.

Kontejner a místo pěstování

Sazenice kořenového celeru se pěstují ve společných krabicích nebo plastových podnosech s následnou transplantací do jednotlivých plastových kelímků o objemu nejméně 300 ml. Před použitím se nádoba promyje a dezinfikuje roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

Místo pro pěstování sazenic je vybráno na jižní straně domu. Denní hodiny jsou 12-16 hodin. V případě potřeby se klíčky osvětlí lampou.

Pravidla setí osiva

Před výsevem se půda vysype čistou teplou vodou a nalije do krabic. Párátkem proveďte 0,5 cm prohlubně, kde jsou položena semena. Zalévat půdu znovu. Jak proniká do půdy, bude semena stahovat. Zahradníkům se místo vody doporučuje používat sníh a vytvářet tak přirozené podmínky.

Existuje poměrně nový a originální způsob pěstování zelerových sazenic u hlemýžďů. Tato metoda výrazně šetří místo v domě. Ke stočení hlemýždi použijte podložku pro pokládku laminátu a silné elastické pásky pro upevnění.

Substrát se dezinfikuje roztokem manganistanu draselného, ​​vystřihne se páska o šířce 10 cm, země se nalije na vršek vrstvou 1 cm a délkou 20 cm. Připravená semena se rozprostří pinzetou v intervalu 2 cm. 2 cm ustupují od okrajů filmu. Na zbývající plochu se nalije vrstva Země a semena se šíří. Šnek je srolován do konce, zajištěn elastickými pásy a umístěn do širokých misek v několika kusech tak, aby byla semena nahoře.

Dva týdny po setí se provede profylaktické postřikování "trichoderminem" (10 mg na 1 m2.).

Péče o sazenice

Až do vzniku sazenic se kontejnery se sazenicemi udržují pod filmovým krytem mimo přímé sluneční světlo. Optimální teplota vzduchu pro klování je + 20 ... + 22 ° С. Jakmile se první výhonky objeví nad povrchem, nádoby se vyjmou na osvětlený okenní parapet.

Po objevení prvních listů se teplota vzduchu sníží na +12 ... + 16 ° С a po 10 dnech se zvýší na +20 ... + 25 ° С.

Sazenice se 3-4 listy jsou zasazeny do jednotlivých sklenic a vybírají nejsilnější výhonky. Spodní strana kontejnerů je propíchnuta šnekem pro vypuštění vody a naplněna stejnou půdou, která byla použita pro setí.

S lžičkou nebo dřevěnou tyčinkou tvoří vroubky 2-2,5 cm, které jsou hojně napojeny stříkačkou. Sazenice jsou pečlivě vykopány lžičkou, snaží se nedotýkat kořenů a přeneseny na nové místo. Půda se nalije na povrch a listy kotyledonu zanechávají na povrchu. Sazenice jsou napojeny čistou vodou smíchanou s hnojivem Gumi (6 kapek na 1 litr).

Po sklizni jsou sazenice drženy ve stínu po dobu 2-3 dnů, poté vyjmuty na slunný okenní parapet. Optimální teplota vzduchu pro úspěšný vývoj sazenic je + 18 ... + 22 ° С.

Další péče o sazenice zahrnuje:

• udržování vlhkosti půdy;
• preventivní zalévání roztokem "Fitosporin";
• povrchové uvolnění půdy pro zlepšení pronikání vzduchu ke kořenům;
• krmení každé dva týdny kuřecími trusky (2 lžičky na 5 l vody) a střídání s "Nitrofoska" (2 lžičky na 5 l);
• vytažení pěstovaných sazenic na čerstvý vzduch tři týdny před přesazením do zahrady.

Přistání na otevřeném prostranství

Když sazenice dosáhnou výšky 25 cm, přemístí se na stálé místo. K tomu obvykle dochází ve třetí dekádě května.

Úrodná lehká písčitá hlinitá půda a otevřené, slunné oblasti se nejlépe hodí pro pěstování kořenového celeru. Na podzim je vybraná oblast vykopána a zaveden humus - 10 litrů na 1 čtvereční. m.

Na jaře se znovu kopají do hloubky lopatkového bajonetu (asi 25–30 cm) a půdou se silným roztokem manganistanu draselného nebo síranu mědi.

Sazenice jsou zasazeny do hloubky 10 cm. Výsadba je 30 × 40 cm. Bod růstu není prohlouben, aby nevyvolával růst náhodných kořenů.

Přistání se provádí v zamračený den. V případě nebezpečí nočního mrazu jsou sazenice pokryty plastovými lahvemi rozřezanými na polovinu nebo černým vláknem.

Odkaz. Kořenové celerové listy jsou jedlé, ale nedoporučujeme je řezat do září. Jinak kořenová plodina nedostane dostatek živin pro harmonický vývoj.

Vlastnosti kultivace

Péče o kořenový celer v půdě zahrnuje následující postupy:

1. Včasné zalévání a udržování optimální vlhkosti půdy. Dostatek jednou týdně v mírném podnebí. V suchém počasí se frekvence zavlažování zvyšuje na 3-4krát týdně. Kořenové plodiny milují vodu, s nedostatkem vlhkosti, zpomalují vývoj a vysychají. Půda je udržována mírně vlhká, aby se zabránilo vysychání a zamokření. Nadbytek vlhkosti vede k rozkladu kořene a nedostatek vede k potížím při krmení rostliny. Zalévání se provádí výhradně u kořene.
2. Mulčování pozemku seno, sláma, piliny pomáhá udržovat vlhkost v půdě a zastavuje růst plevelů.
3. Uvolňování a odstraňování plevelů se provádí s frekvencí jednou za 10-12 dní.
4. Kořenový celer je krmen kuřecím hnojem (roztok 1:15) a superfosfátem (25 g na 10 l), střídavými minerály a organickou hmotou. Bledě uschlé listy se ošetřují roztokem močoviny (10 g na 2 l vody). Jakmile se kořenová plodina začne tvořit, rostlina se zalévá roztokem kyseliny borité.
5. Pro zvýšení výnosu se rostlině podává infúze kopřivy a mullein. Při prvních příznacích oslabení jsou představovány monofosfát a dusík. Při aplikaci obvazů dodržují normu - nadbytek vede k strupu a septorii.
6. Nedoporučuje se řezat listy - rostlina oslabuje a ztrácí schopnost tvořit kořenovou plodinu. Namísto zaoblené velké kořenové plodiny existuje riziko, že z kořenů vykopat houbu.
7. Vysoký pahorek se neprovádí z důvodu aktivního růstu postranních kořenů.
8. Jakmile se kořenová plodina objeví na povrchu, půda se odtrhne a kořenové procesy se důkladně očistí. To umožňuje celeru formovat se do kulatého tvaru.
9. Úroda se sklízí po zavření listů a zaschnutí.

Přečtěte si také:

Zdravotní přínosy celeru pro ženy.

Celer na hubnutí: kolik můžete denně jíst.

Závěr

V otázce, kdy zasadit kořenový celer pro sazenice, zkušení zahradníci doporučují zaměřit se na povětrnostní podmínky a měsíční kalendář. Rysem této kultury je dlouhá vegetační sezóna. Proto je důležité mít čas na pěstování silných sazenic a jejich výsadbu na otevřeném prostranství do léta.

V souladu s pravidly zemědělské technologie (správné zavlažování, ořezávání přebytečných kořenů, hnojení minerály a organickými látkami) v září bude možné sbírat velké zaoblené kořeny.