Menza f1 vysoce výnosný středně pozdní zelný hybrid

Zelí Menza F1 pěstují velké průmyslové podniky i zahradníci v různých regionech Ruska, Ukrajiny a Moldavska. Menza F1 se pěstuje více než půl století. Během této doby si získala velkou oblibu díky svým zásluhám a nenáročné péči.

Popis hybridního zelí Menza F1

Vysoko výnosný střední pozdní hybrid byl zahradníkům dlouho znám a je považován za klasický... Bílé zelí je rostlina rodu Cruciferous, listy se používají jako potrava.

Původ

Menza F1 (od nid. "Mensa" - "stůl") - hybridní, chovaný Nizozemští chovatelé v polovině XX století. V roce 1960 byl zapsán do státního rejstříku. Státní komise SSSR pro odrůdové testování doporučila k pěstování v Rusku hybrid. Vědci pracují na Menze jako slibném zdrojovém materiálu a vytvářejí hybridy pro daleký východ.

Chemické složení a užitečné vlastnosti

Zelí obsahuje všechny potřebné látky, užitečné pro lidské tělo.

100 g produktu obsahuje:

• uhlohydráty (glukóza, fruktóza, sacharóza) - až 7%;
• vitamíny:
  • PP - 0,8 mg;
  • beta-karoten - 0,02 mg;
  • A (RE) - 4 μg;
  • B1 (thiamin) - 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (kyselina pantothenová) - 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxin) - 0,1 mg;
  • B9 (kyselina listová) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) - 0,1 mg;
  • PP (ekvivalent niacinu) - 0,8 mg;
  • H (biotický) - 0,1 μg;
  • K (fylochinon) - 77 mcg;
  • cholin - 10,8 mg.
• makronutrienty:
  • vápník - 47 mg;
  • hořčík - 15 mg;
  • sodík - 12 mg;
  • draslík - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • chlor - 38 mg;
  • síra - 36 mg.
• stopové prvky:
  • železo - 0,7 mg;
  • zinek - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • měď - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluor - 11 μg;
  • molybden - 9 μg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobalt - 3 μg;
  • hliník - 571 mcg;
  • nikl - 16 mcg.
• 16 volných aminokyselin - 0,3 g

V lidovém lékařství zelí je ceněné pro své antiseptické, protizánětlivé, hojivé vlastnosti... Zlepšuje fungování trávicího, kardiovaskulárního a endokrinního systému. Pomáhá s:

• bolest hlavy;
• nespavost;
• žaludeční vřed a 12 dvanáctníkových vředů;
• onemocnění jater, kloubů;
• rány, vředy a popáleniny;
• snížená imunita;
• nedostatek vitamínů;
• zácpa a hemoroidy;
• žloutenka;
• nadváha;
• bronchitida atd.

S enterokolitidou, pankreatitidou, tendencí k produkci plynu, nedoporučuje se jíst zelí.

Funkce aplikace

Z listů Menza F1 se připravují různá jídla. Kvůli nedostatku hořkosti se konzumují syrové. Tento hybrid vhodné pro solení a kvašení, prodej a přeprava na dlouhé vzdálenosti.

Doba zrání a výnos

Zelí je středně pozdního období zrání, s vegetačním obdobím (od okamžiku, kdy se objeví první výhonky) 105–115 dní. V polovině srpna - září je konečně vytvořen a zraje.

Výtěžek je velmi vysoký... Zkušení zahradníci z 1 ha výsadby sbírají 80 až 90 tun vysoce kvalitního zelí.

Odolnost vůči chorobám a nachlazení

Hybrid má dobrou imunitu, je odolný vůči plísně, bakterioza, mozaika, ale náchylné ke kýlu. Toleruje mrazy až do -2 ° C, takže je vhodný pro pěstování v různých klimatických podmínkách, dokonce i na Sibiři a Uralu.

Popis vzhledu a chuti

Hlava zelí má hustou strukturu, plochý kulatý tvar, průměrná hmotnost 4-5 kg... Světle zelená na vnější straně a bílá na vnitřní straně. List zelí má:

• průměrná velikost - až 40 cm v průměru;
• vlnění podél okraje;
• šedo-zelená barva;
• voskový povlak, který poskytuje dobrou kvalitu při udržování;
• křupavá šťavnatá textura;
• sladká chuť bez hořkosti.

Zelenina má malý vnější stonek, hlávky zelí nepraskají. Chuťové vlastnosti, stejně jako prodejné, jsou vynikající.

Výhody a nevýhody hybridů Menza F1

Hybrid je slavný:

• skvělá chuť;
• šťavnatost;
• vysoký obsah cukru (7%);
• vynikající prezentace, díky které je rychle vyprodána na trhu;
• odolný vůči praskání hlavy, suchu a pokles teploty;
• dlouhé úložiště nejen ve sklepě, ale také na noze v zahradě;
• univerzální použití: zelí je fermentováno a konzumováno čerstvé;
• velikosti (do 9 kg - hmotnost jedné hlavy zelí).

Nevýhody Mensa F1:

1. Velká hlava zelí není vhodná pro všechny domácnosti v domácnosti ke zpracování.
2. Snížená imunita vůči houbovým chorobám - kýl.

Rozdíl od ostatních odrůd a hybridů

Má vysokou odolnost proti praskání, nedostatek hořkosti v chuti... Hybrid snáší teplo a vlhkost snadněji než mnoho jiných odrůd.

Pozornost! Pozoruhodným rozlišovacím znakem Menzy je její krátká noha (pařez), díky níž lze hřeben provádět 1krát namísto předepsaného 2. Rovněž zabraňuje pádu hlavy zelí na jednu stranu, což zajišťuje stabilitu kořene.

Funkce výsadby a pěstování

Pro získání dobré sklizně je důležité dodržovat zemědělské postupy.

Příprava na přistání

Obdržet silné sazenice předem, nejlépe na podzim, připravte půdu, skládající se ze stejných částí listnaté země a humusu, přidejte 1 lžíce. l. popel na 1 kg směsi. Půda je dezinfikována - zmrazená, kalcinovaná nebo napařená.

Příprava osiva

Výsadbový materiál se nakupuje ve specializovaných prodejnách, protože ve shromážděných hybridech nejsou vlastnosti odrůdy zachovány.

Důležité! Semena nemůžete ošetřit stimulanty růstu a dezinfikovat je chemickými látkami. Výrobce to již udělal. Namáčení je také nežádoucí, jinak bude ochranná vrstva omytá.

Příprava sazenic

Chcete-li získat zdravé a silné sazenice, doporučuje se pěstovat v dřevěných bednách nebo plastových nádobách... V první dekádě března se semena zasévají do hloubky 1 cm, přičemž se udržuje vzdálenost od sebe 5 cm. Půdní směs je dobře navlhčená. Nechte nádobu v místnosti při teplotě vzduchu nejméně + 24 ° C.

Sazenice se objevují po 7 dnech, teplota místnosti se sníží na + 17 ° Ca sazenice jsou umístěny na parapetu s dobrým osvětlením. Za jasného počasí se pro osvětlení používají zářivky, půda je udržována vlhká.

Pro vývoj kořenů a výživu 14 dní po objevení sazenic se sazenice ponoří do samostatných nádob o rozměrech 5x5 cm, na které se působí slabým roztokem manganistanu draselného nebo síranu měďnatého.

10 dní před vyloděním na otevřeném prostranství sazenice začnou vytékat na ulici, pokrývající gázou z přímého slunečního světla. Pokaždé, když se čas strávený na čerstvém vzduchu zvýší, čímž se dosáhne plného denního světla.

Jak vyrobit bezsemennou rostlinu

Postup:

1. Půda je hnojena, ošetřována patogeny, očištěna od plevelů a důkladně nasycená vlhkostí.
2. Středně pozdní zelí se vysévá v první polovině května. Semena pro setí budou vyžadovat mnohem více než u metody sazenic, protože.některé klíčky zmizí, jiné budou ztenčeny. Až 3 semena jsou rozprostřena do díry do hloubky 2-3 cm, podle schématu 50x60 cm.
3. Postřikujte plodiny mírně navlhčenou rašelinou smíchanou s humusem, nezalévejte kvůli riziku vymytí semen.
4. Poté jsou pokryty materiálem, který vytváří skleníkové podmínky.

Základní požadavky

Pro výsadbu vyberte půdu středně hlinitého složení a pH 6,5 - 7,5... Zelí miluje světlo, ale stále ho mají škodlivé sluneční paprsky. Z tohoto důvodu je v blízkosti vysazena vysoká plodina, například kukuřice nebo slunečnice. Půda je připravena na podzim: zahrada je vykopaná a aplikována organická hnojiva. Na jaře je místo znovu vykopáno a hnojeno: 1 m2 půda přispívá 200 g rostlinného popela, 1 polévková lžíce. l. nitrofosfát a 1 lžička. močovina.

Předchůdci

Zelí vypouští půdu, jak rosteodebírání živin, tak rostou na stejném místě příští rok to je nemožné. Existuje ještě další důvod: v půdě se mohou vyskytovat přezimované larvy a patogenní bakterie.

Dobrá sklizeň zajistí dodržování střídání plodin: Místo výsadby zeleniny se každoročně mění. Zelí po tom roste lépe žito, luštěniny, brzy zralé brambory, cibule a okurky. Mírně vyčerpávají úrodnou vrstvu Země a mají jinou stravu, dokonce dezinfikují cibuli a česnek.

Nedoporučuje se pěstovat zelí na místech, kde rostla v minulé sezóně ostatní kruciferi (tuřín, ředkvičky, salát, ředkvičky), tykve, dýně a mrkev. Po těchto plodinách je půda vyčerpaná a může být infikována larvami a bakteriemi.

Načasování, schéma a pravidla přistání

Sazenice se považují za připravené, pokud obsahují 4-5 listů... K tomu dochází přibližně 45–55 dní po vyklíčení. Je zasazen do půdy zahřáté na minimálně + 10 ° C (v květnu). Výsadba - 50x60 cm.

Hustota a hloubka výsadby

Kořeny jsou prohloubeny o 5 cm, pozorovat vzdálenost mezi sazenicemi 50 cm, mezi řadami - 60 cm.

Rostoucí funkce

Hybrid se pěstuje na otevřeném prostranství i ve sklenících.

Menza F1 je nenáročný na péči... Provádí se podle standardního schématu a protože zelí miluje vlhkost, hraje hlavní roli zalévání.

Zalévání režim

Po přesazení jsou sazenice napojeny každý den.... Když roste keř, zalévání se provádí jednou za 3-4 dny (3 litry na keř), nejlépe ráno nebo večer, protože odpoledne je slunce na zenitu. To je plné rychlého odpařování vlhkosti z povrchu půdy. Zalévání se zastaví 2-3 týdny před sklizní. Tím se ochrání před praskáním a zvýší se kvalita udržování, což je důležité při skladování.

Uvolnění a hilling

Uvolnění se nejlépe provádí po zavlažování půdy (3-6krát za sezónu). Díky zavlažování je Země stlačena, což ztěžuje přístupu vzduchu do kořenového systému. Uvolnění nejen obohatí půdu kyslíkem, ale zároveň odstraní plevele a škůdce, kteří se usadili v kořenech zelí.

Díky velmi malému vnějšímu pahýlu (noha) hilling je dost dělat to 1 čas během formování hlav.

Vrchní oblékání

Pro získání vysoce kvalitní sklizně se kultura oplodní 3krát:

1. Poprvé se to provádí 3 týdny po potápění sazenic, přičemž se pod každý výhonek nalije nejméně 1/2 litru připraveného roztoku (1 kg mulleinu se nalije do 10 litrů vody).
2. Druhé krmení se provádí 2 týdny po prvním se stejným roztokem, ale jeho objem se zvýší na 1,5 litru pro každý keř.
3. Potřetí hnojte superfosfátem (40 mg na 10 l vody) a dusičnanem draselným (20 mg na 10 l vody) během období vázacích hlav, přičemž do každé rostliny nalijte 2 litry formulací.

Opatření ke zvýšení výnosu

Je důležité dodržovat standardní agrotechnické postupy: vodu, hnojit, uvolnit, choulit se, léčit nemoci a škůdce.

Kontrola nemocí a škůdců

Hybrid má dobře vyvinutou imunitu, je odolný vůči padlí, bakterioze, mozaice. Ale nemá žádnou ochranu proti kýlu, který poškozuje kořenový systém... To může být rozpoznáno jeho příznaky:

• listy vadnou;
• hlavy zelí nejsou svázané;
• hrudky na kořenech, výrůstky.

Chcete-li zabránit této nemoci půda před přesazením je ošetřena roztokem manganistanu draselného (2 mg na 10 l vody) nebo koloidní síry (5 g na 1 m² půdy).

Největším nebezpečím pro tento hybrid je mšice a blecha zelí. Při postižení mšic (vrchol v srpnu) jsou pozorovány následující příznaky:

• zpomalení růstu rostlin;
• narůžovělý odstín listů;
• curling a vadnutí.

Mšice se nachází ve spodní části listů. K boji proti škůdcům se rostliny postříkají insekticidy.

Koloidní sůl vám může pomoci zbavit se blech... Známky porážky:

• díry v listech, které jsou nahlodány dospělými;
• smrt zelí;
• jíst kořeny larvami;
• špatná sklizeň.

Rostoucí obtíže

Hybrid se pěstuje pro druhou generaci. Takovou popularitu získala nejen díky svým vynikajícím vlastnostem, ale také díky své snadné kultivaci. Nepotřebuje další péči, nepředstavuje pro růst žádné potíže.

Sklizeň a skladování

Zralá plodina se v srpnu - září za jasného počasí ořízne ostrým nožem, zanechávající 3-5 cm stonku ovoce. Nasekané zelí se na několik dní umístí do chladné suché místnosti, aby plátky na pařezech vyschly. Před uskladněním se rovněž suší hlavy zelí sklizené v dešti.

Vlastnosti skladování a udržování kvality hybridního Menza F1

Pro skladování zvolte nepoškozenou hustou zeleninu... Je důležité, aby na povrchu nebyla žádná vlhkost. Tím se odstraní riziko vzniku plísňové infekce. Sklizeň sklizená na podzim trvá díky dobré udržovací kvalitě do března. Zároveň se neztratí chuť a prezentace.

Pozornost! Čerstvé zelí se skladuje při 0 ° C a 80% vlhkosti.

Recenze zkušených zahradníků

V recenzích zelí Menza F1 si zahrádkáři všimli vysokého vkusu, nenáročnosti a dobré udržovací kvality.

Nadezhda V., Omsk: "Pěstuji jen toto zelí." Je velký a nepraská. Ukládám to pod zemí až šest měsíců. Chutná velmi dobře. Škůdce léčím předem pro prevenci. Zelí můžete pěstovat také ve skleníku “.

Mitsa Ivan, Kyjev: "Dlouho jsem pěstoval Menzu na moření." Miluji její křupavé listy. Část sklizně také ukládám do jámy. Hlavy zelí zůstávají až do března a zachovávají si svůj původní vzhled. Nedělám nic zvláštního pro odchod. Všechno je jako obvykle: zalévání, rozlití, krmení. Spokojeni se sklizní “.

Závěr

Zelný hybrid Menza F1 je produktivní, otužilý a nenáročný na kultivaci v různých klimatických podmínkách. S malou investicí času a úsilí, dodržováním základních principů kultivace a doporučení popsaných v článku získáte vysoký výnos chutné křupavé zelí.