Obsahuje meloun vitamíny a co

Voňavý meloun je klasický letní zážitek. Crunch zralého bobule řezané vyvolává chuť k jídlu a na zdraví. Obrovské ovoce, zevně zelené a uvnitř zřetelně červené, je milováno svou svěží, nesrovnatelnou vůní a šťavnatostí. Melouny jsou nejen chutné, ale také užitečné: složení je produktem nepostradatelným pomocníkem při mnoha chorobách a hubnutí.

Z článku zjistíte, jaké vitamíny a živiny jsou obsaženy v buničině melounu, zda v melounu je železo, zinek, mangan a další stopové prvky a jak bobule ovlivňuje zdraví mužů a žen.

Chemické složení

Příjemná chuť a šťavnatá dřeň z pruhovaného bobule díky svému bohatému chemickému složení:

1. Základem melounu je voda (85–90%), obsahuje hodně fruktózy, glukózy a sacharózy (5–13%), obsahuje pektin a vlákninu (0,5%).
2. Obsahuje více než 13 vitamínů nezbytných pro lidské tělo.
3. Nasycené a polynenasycené mastné kyseliny Omega-3 a Omega-6, které mají vysokou biologickou aktivitu, dodávají tělu energii, poskytují mechanickou ochranu a tepelnou izolaci, odstraňují cholesterol a předcházejí kardiovaskulárním onemocněním.
4. Makronutrienty (draslík, vápník, křemík, hořčík, sodík, síra, fosfor a chlor) a mikroelementy (hliník, železo, zinek, mangan, měď, jód) zajišťují harmonickou práci celého organismu, a to i v malém množství.
5. Flavonoidy - rostlinné polyfenoly - mají antioxidační vlastnosti, neutralizují volné radikály.

A také v čerstvém melounu mnoho esenciálních a neesenciálních aminokyselindůležité pro syntézu proteinů:

• valin - je zodpovědný za výměnu dusíku v buňkách;
• isoleucin - reguluje hladinu cukru v krvi, podílí se na syntéze hemoglobinu a bílkovin v játrech, produkci růstového hormonu a regeneruje tkáně;
• fenylalanin - podporuje krevní oběh, podílí se na tvorbě inzulínu;
• threonin - reguluje metabolismus bílkovin a tuků, zabraňuje mastným játrům, posiluje imunitní systém;
• citrulline - odstraňuje amoniak a dusíkaté odpady z krve.

Vitamíny a minerály

Vitamíny obsažené ve všech částech melounu mají zvláštní hodnotu: lidské tělo je nedokáže syntetizovat samo o sobě.

Vitamíny v buničině:

Mnozí nemyslí na to, jaké vitamíny jsou obsaženy v kůře melounu, a zahodí ji... Kromě výše uvedených obsahuje také beta-karoten (prekurzor vitamínu A). Je odpovědný za zdraví pohlavních žláz, má antioxidační a imunostimulační vlastnosti. S nedostatkem karotenu, práce genitourinárního systému, je mozek narušen, zvyšuje se citlivost na bolest.

Mnoho mikro a makro prvků, které jsou obsaženy v melounu, jsou ještě cennější.e, protože jsou vzácné a bez nich tělo začne selhávat:

Meloun se díky svému složení často používá pro preventivní a rehabilitační účely. lidé trpící onemocněním centrálního nervového systému, gastrointestinálního traktu, kardiovaskulárního systému a nedostatku vitamínů.

Zajímavé téma:

Můžete jíst meloun pro diabetes 2. typu?

Je meloun dobrý pro játra?

Je meloun diuretikem nebo ne?

Obsah kalorií

Obsah kalorií v melounu nízký, navzdory vysokému obsahu cukru... To je vysvětleno skutečností, že buničina je 90% vody, která neobsahuje kalorie. Proto 100 g čerstvé pochoutky obsahuje pouze 27 kcal.

Zajímavý!Na světě existuje více než 1200 druhů melounů, které se pěstují v různých klimatických podmínkách, což znamená, že obsahují nerovnoměrné množství fruktózy a sacharózy. V průměru obsahuje 100 g bobulí cukru až 35 kcal.

Během tepelného zpracování se obsah kalorií v produktu zvyšuje díky přidání cukru nebo medu. Takže 100 g konzervované bobule jsou 30 kcal, šťáva - více než 35 kcal.

Mohu použít pro hubnutí

Přidá se meloun ve stravě vzhledem k nízkému obsahu kalorií:

• používá se jako základ mono-stravy - zatímco denní norma ošetření by neměla přesáhnout 2,5 kg (2000–2500 kcal);
• dužina je kombinována s jinými nízkokalorickými potravinami (žitný chléb, kuřecí prsa, cuketa a další).

Důležité! Ve snaze o ideální postavu, vyčerpávající se „rychlou“ stravou, mnozí zapomínají, že při hubnutí jsou také užitečné látky „vyplavovány“ z těla. Meloun nasycuje vitamíny a minerály.

Vlákno v plodu zlepšuje žaludeční motilitu, podporuje odstraňování toxinů a tekutin. Tyto funkce umožňují zhubnoucí osobě „zhubnout“ několik kilo nadváhy.

Glykemický index

Glykemický index (GI) jakéhokoli jídla udává rychlost, kterou je tráveno, a uvolňuje glukózu.

Gl melounu je 60-70 jednotek Je relativně vysoký ukazatel.

Odkaz.Čím vyšší je GI, tím rychleji se jídlo rozkládá, cukr vstupuje do krevního řečiště a pankreas začíná produkovat inzulín. Tento hormon potlačuje glukózu a člověk znovu zažívá hlad. Potraviny s vysokým GI nejsou vhodné pro hubnutí.

Vzhledem k vysokému obsahu vody sladké bobule nevede k nadměrné konzumaci uhlohydrátů, které nasycují tělo, proto je indikováno ve stravě.

Užitečné vlastnosti melounu

Vzhledem k velkému množství vitamínů a minerálů se vodní meloun konzumuje jako preventivní a terapeutické činidlo pro mnoho nemocí:

• lykopen normalizuje krevní tlak, zlepšuje prokrvení, má příznivý účinek na srdce a krevní cévy a zabraňuje rozvoji rakovinných buněk (produkty s ním jsou předepisovány při zotavování z chemoterapie);
• vápník je indikován u lidí s vysokou křehkostí kostí;
• vitamin A zabraňuje degenerativním procesům v zrakových orgánech, léčí vlasové folikuly;
• vitamin C zlepšuje imunitu, zlepšuje celkovou pohodu, podílí se na tvorbě kolagenu, který je odpovědný za zdraví kůže;
• Vitaminy B zvyšují životně důležitou energii, úroveň odolnosti vůči negativním vnějším faktorům;
• voda nasycená vitamíny a mikroelementy čistí ledviny, odstraňuje toxiny a vlákninu čistí střeva;
• komplex všech složek melounu bojuje proti obezitě.

Nepochybné výhody melounu z něj činí jednu z nejužitečnějších dietní výrobky.

Výhody pro muže

Mnozí to nevědí meloun je velmi užitečný pro muže:

• lykopen a citrulin obsažený v bobulovině obnovují a zvyšují sexuální účinnost. Jejich působení je podobné drogám, které zvyšují sexuální aktivitu mužů, ale zároveň nemají žádné vedlejší účinky;
• pro muže zapojené do silových sportů pomůže vodní meloun pomoci při budování svalové hmoty, jakož i po tréninku jako prostředek k odstranění kyseliny mléčné z těla;
• Léčba adenomu prostaty bude účinnější, pokud budete konzumovat buničinu z melounu 3-4 krát denně po dobu 2-3 týdnů nebo pijete 2 polévkové lžíce. šťáva z melounu denně (2 týdny).

Výhody pro ženy

Meloun také řeší ženské problémy:

• látky obsažené v semenech zastavují krvácení dělohy;
• buničina z melounu se používá jako kosmetická hydratační a omlazující maska: nanáší se na gázu a poté na obličej po dobu 25–30 minut;
• vodní meloun s žitným chlebem pomáhá zhubnout bez poškození zdraví (2 kg dietního výrobku na 10 kg tělesné hmotnosti se konzumuje denně po dobu 4-6 dnů).

Meloun je užitečný pro těhotné ženy jako obohacený a mineralizovaný produkt.

Gynekologové předepsat meloun nastávajícím matkám:

• za účelem obnovení trávicího traktu a zabránění zácpy;
• zmírnit stres, nespavost, normalizovat fungování nervového systému;
• odstranit toxiny, přebytečnou tekutinu z těla, bojovat proti otokům;
• nasycení těla vitamíny a mikroelementy.

Pro kojící ženy je důležité konzumovat meloun v malém množství., protože děti mají vyšší riziko průjmu z dužiny.

Důležité!Čerstvě vymačkaná bobulová šťáva je užitečná při chronických onemocněních jater a ledvin, urolitiáze žlučníku, cystitidě u žen a močové inkontinenci u dětí.

Výhody čerstvého melounu jsou prokázány mnoha studiemi. a použití v tradiční a lidové medicíně.

Přečtěte si také:

Meloun zvyšuje nebo snižuje krevní tlak

Je možné jíst meloun s cholecystitidou a pankreatitidou

Možné poškození a kontraindikace

Přes obrovské výhody může vodní meloun poškodit člověka. Je to způsobeno chronickými chorobami nebo akutním průběhem nemoci, kdy použití plodu způsobuje odtok tekutiny as tím i drogy. Nadměrné používání prokládaných bobulí způsobuje průjem, zvracení, těžkost v břiše, zhoršuje celkový stav člověka.

Důležité!Při nákupu si vyberte celé, neřezané a neloupané ovoce, jak je tomu u vysokých obsah cukru na čerstvém vzduchu v něm rychle začínají fermentační procesy, které často způsobují otravu.

Seznam chorob, u nichž je meloun vyloučen ze stravy nebo pečlivě vzít do jídla:

• poruchy zažívacího traktudoprovázené průjmy, křečemi a zvracením;
• přítomnost velkých kamenů v ledvinách a močovém měchýři: velké množství tekutin může vyvolat pohyb kamenů, což povede k intenzivní bolesti a potřebě chirurgického zákroku;
• porušení odtoku moči, kolitida.

Meloun se dokáže akumulovat dusičnany, zejména pokud bylo krmeno chemikáliemi pro rychlé zrání. Při konzumaci časných melounů (v květnu - červenci) dochází často k otravě těmito látkami.

Závěr

Zralý meloun je sklad vitamínů a minerálů obsažených v buničině, kůře a semenech. Jeho pravidelné používání v létě doplňuje nedostatek živin v těle, posiluje imunitní systém.

Navzdory vysokému glykemickému indexu a množství cukrů má bobule nízký obsah kalorií, 90% vody, a proto tvoří základ mnoha dietních diet. Ovoce je stejně cenné pro muže i ženy. U některých nemocí se konzumuje s opatrností.