Přehled nejlepších odrůd petrželky a jejich odrůd
Petroselinum - „roste na kameni“, jak staří Řekové nazývali petrželkou, která divoce rostla na skalnatém pobřeží Peloponés. Zpočátku byla petržel pěstována jako okrasná rostlina, později byla hodnocena chuť a užitečné vlastnosti zeleně, kořenů a semen. Chovatelům se postupem času podařilo vyvinout mnoho druhů listové, kudrnaté a kořenové petrželky.
V tomto materiálu jsme pro vás shromáždili top odrůdy s popisem hlavních charakteristik.
Obsah článku
Popis a charakteristika rostliny
Petržel je dvouletá rostlina z rodiny Umbrelly... Nejčastěji se pěstuje jako roční zeleň a kořeny. Ve druhém roce vegetačního období rostlina vytváří stopku se semeny. Kultura dosahuje výšky 1,5 m. Kudrnatá rozmanitost má kompaktní velikost, keře dorůstají až 80 cm.
Barva listů od světle zelené po tmavě zelenou... Listová deska má trojúhelníkový tvar, dvakrát pinzátně pitvaná, matně pod, lesklá nahoře. Kudrnaté listy petrželky jsou silně zvlněné, mírně drsné.
Stopky jsou vzpřímené, rozvětvené, tenké nebo silné v závislosti na odrůdě.
Kořen petrželky má válcovitý, kuželovitý tvar... Kůže je šedobílá, dužina je bílá nebo krémově šedá. Délka závisí na odrůdě a je 18-30 cm. Hmotnost je 30-300 g.
Kořenové odrůdy jsou tmavě zelené, hladké, aromatické... Listový list je silně členitý, mírně hrubý ve srovnání s petrželkou listu. Vztyčený stonek je velmi rozvětvený a dorůstá až do výšky 1 m.
Peduncle s malými žluto-zelenými květy, shromážděné v deštníky... Semena jsou podlouhle vejčitá, nahnědlá-zelená. Kultura vstupuje do období květu v červenci - srpnu.
Chuť zeleně je osvěžující, kořenitá a má pikantní dochuť... Vůně je intenzivní, kyselá. Kořen petrželky se vyznačuje silnou vůní díky obsahu éterických olejů. Chuť připomíná celer a mrkev současně.
Výsev semen se provádí v březnu - dubnu po zahřátí půdy do hloubky nejméně 2 cm.
Semena jsou vrstvena, aby se zvýšila klíčivost: jsou namočeny v teplé vodě po dobu 2 dnů, pak zabaleny do vlhkého hadříku a ponechány, dokud se neobjeví sazenice. Pak se svazek vloží do chladničky na 10 dní a poté se suší, dokud není tekutý.
Rostlina vhodné pro pěstování na volném prostranství, ve skleníku, pod kryty filmu ve sklenících, na okenním parapetu.
Pro pěstování v průmyslovém měřítku používají holandskou hydroponickou kultivační technologii - umělé prostředí bez půdy. Kořenový systém je ponořen do živného vodného roztoku nasyceného kyslíkem nebo porézním substrátem. Tato metoda zahrnuje časté zavlažování kapkami živnými roztoky.
Jako substrát se používá minerální vlna, expandovaná hlína, piliny, kokosové vlákno.
Odkaz. V oblastech s chladným podnebím (na Sibiři, v Uralu) se praktikuje zimní výsev petrželky a pěstování odrůdy kořenů pomocí sazenic. Ve středním pruhu a na jihu země se semena vysévají přímo do připravených lůžek.
Petržel roste nejlépe v půdách s neutrální nebo mírně kyselou kyselostí. (pH = 6,5 - 7,5). Kultura potřebuje dostatečné zalévání, uvolnění lůžek a plevelů, ředění plodin a aplikaci organických hnojiv.
Nejlepší odrůdy listových odrůd
Tabulka obsahuje charakteristika populárních odrůd listových odrůd.
| název | Dny období zrání | Chuť / aroma | Funkce: | Barva | Produktivita kg / m² |
| Obyčejný list | 65-75 | Pikantní, jasný | Dobře vyvinutá rozeta, svěží zeleň, malé kořeny | Zelená | 3,5-11 |
| Krásný festival | 55-60 | Pikantní, bohatý | Dobře vyvinutá rozeta se silně členěnými listy | Světle zelená | 3-8 |
| Zelený krystal | 85-90 | Pikantní, bohatý | Rozeta je napůl zvednutá, listy jsou velké | Tmavozelený | 2,8-3,5 |
| Kouzelnice | 70-80 | Pikantní, bohatý | Polovislá růžice s hustou zelení | Zelená | 3,2-4,5 |
| Listový sendvič | 65-80 | Pikantní, silně výrazný | Polovislá růžice s hustou zelení | Zelená | 3,2-4,2 |
Nejlepší odrůdy kořenových odrůd
Tabulka obsahuje oblíbené odrůdy kořenová petrželka, vyznačuje se nenáročnou péčí a příjemnou chutí.
| název | Dny období zrání | Kořenový tvar | Délka cm | Hmotnost g | Barva buničiny |
| Cukr | 95-100 | Kuželovitý ostnatý |
25-30 | 100-110 | Šedobílá |
| Poddajný | 128-130 | Kuželovitý ostnatý |
20-22 cm | 90 - 100 g | Šedobílá |
| Bordovik | 130-135 | Protáhlý válcový | 30-35 | 150-170 | Šedobílá |
| Orel | 130-135 | Ve tvaru kužele | 25-30 | 130-140 | Šedobílá |
| Dobré ráno | 125-130 | Ve tvaru kužele špičatý |
20-23 | 100 - 120 g | Bílý |
Zajímavé na webu:
Nemoci a škůdci petrželky: metody kontroly a prevence
Nejlepší odrůdy kudrnaté petrželky
Tabulka představuje vlastnosti nejlepších odrůd kudrnatá petržel.
Společným znakem je to, že si zelení zachovávají čerstvost po dlouhou dobu po řezání.
| název | Dny zrání období | Listy | Chuť / aroma | Barva | Rys odrůdy | Produktivita kg / m² |
| Kucheryavets | 85-90 | Vlnitý, dekorativní | Pikantní, bohatý | Zelená | Zásuvka je hustá, zvednutá | 6-8 |
| slovanský | 70-80 | Velké, silně zvlněné, kudrnaté s dlouhými řapíky | Pikantní, bohatý | Tmavozelený | Polovislá růžice, silná, silně listová | 3,8-4,5 |
| Mooskrause 2 | 80-90 | Jemná, silně zvlněná | Jemné, bohaté | Tmavozelený | Vývod je středně velký, hustý | 7,9-8,4 |
| Esmeralda | 32-40 | Dekorativní, střední, kudrnaté | Pěkné, nasládlé, jemné | Zelená | Rozeta je polozvednutá, středně velká, s tenkými řapíky | 1-1,5 |
| Petra | 80-95 | Velké, zvlněné | Pikantní, bohatý | Tmavozelený | Elektrická zásuvka, zvednutá | 2,3-3 |
Nejlepší odrůdy z hlediska zrání
Všechny odrůdy petrželky jsou rozděleny na časné, střední a pozdní. Tabulka obsahuje populární odrůdy listových a kořenových odrůd s uvedením data a charakteristik zrání.
| název | Doba zrání | Funkce: | Barva | Formulář | Produktivita kg / m² |
| Italský gigant | V polovině sezóny listová (70-80 dní) | Polovislá růžice vysoká 65-67 cm. Rostlina je mrazuvzdorná až do -10 ° С | Zelená | Listy jsou velké, trojúhelníkové | 2,8-5 |
| Finále | Kořen střední sezóny (130–135 dní) | Kořenová váha 150-190 g, délka 20-23 cm | Šedobílá | Kuželový špičatý kořen | 4-5 |
| Karneval | V polovině sezóny listová (70-90 dní) | Rozeta je velká, s velkým počtem listů (40 - 100 ks). | Tmavozelený | Trojúhelníkový, s hlubokými řezy laloku | 1,5-2 |
| Curly Sue | Brzy kudrnaté (30-40 dní) | Zelení po řezání rychle rostou, dlouho nezmizí | Světle zelená | Listy jsou prolamované, silně zvlněné | 2,3-3 |
| Prima | Brzy list (25-30 dní) | Odrůda je odolná vůči chladu (vydrží teploty až do -9 ° C), rychle získává zelenou hmotu | Tmavozelený | Listy jsou silně pitvány hladkými laloky | 1,7-2,3 |
Nejlepší odrůdy pro otevřený terén
Tabulka obsahuje listové petrželky odrůdy ideální pro venkovní pěstování.
| název | Doba zrání | Formulář | Barva | Chuť / aroma | Funkce: | Produktivita kg / m² |
| Aster (kudrnatý) | 55-60 | Listy jsou velké, silně zvlněné | Tmavozelený | Jemný, jasný | Zásuvka je napůl zvednutá, středně velká, hustá | 4-5 |
| Vánek (list) | 70-80 | Listy jsou velké, zvlněné | Tmavozelený | Pikantní, bohatý | Zásuvka je napůl zvednutá, středně velká, hustá | 4-6 |
| Salát (list) | 65-75 | Listy jsou velké, zvlněné | Tmavozelený | Pikantní, bohatý | Zásuvka je hustá, zvýšená hustou zelení | 3-4 |
| Bogatyr (list a kořen) | Zelení - 55 - 60, kořen - 140 - 160 | Kořen je kuželovitý, špičatý, vážící 110 g, dlouhý 20 cm. Listy jsou zvlněné | Kořen s krémovou dužinou, zelené listy | Pikantní, bohatý | Víceúčelová odrůda (kořen a zelenina). Polorozmetaná rozeta | |
| Gloria (list) | 50-60 | Listy jsou velké, trojúhelníkové | Zelená | Pikantní, bohatý | Zásuvka je hustá, zvýšená hustou zelení | 1,5-1,7 |
Nejlepší recenze zahradníků obdržel petržel Bogatyr díky svému univerzálnímu účelu, nenáročné péči a vysokému výnosu.
Závěr
Petržel je dvouletá plodina, která produkuje svěží zeleň a kořeny. Hmotnost, délka kořene, výška a hustota rozety, tvar listu listu a barva závisí na odrůdových vlastnostech. Existují rané odrůdy určené k předčasnému nucení zelených (Curly Sue, Prima, Astra, Gloria).
Pozdní odrůdy jsou vhodnější pro zimní výsev (zelený krystal). Kořenové odrůdy (Cukr, Urozhainaya, Bordovik) vám umožňují pěstovat nejen velké kořenové plodiny, ale také získat vonné greeny. Univerzální odrůda Bogatyr je oceňována pro schopnost sbírat šťavnaté zelené a velké kořeny.