Nejlepší odrůdy sledovaného celeru: "Pascal", "Atlant", "Utah" a další

Stonky jsou z celeru nejbohatší na vitamíny, ale v listové a kořenové zelenině jsou malé, vláknité a příliš kořenité, proto jsou vhodné pouze jako koření. Kvůli šťavnatým stonkům se pěstuje stonkový celer. Abychom pochopili, co určuje chuť zeleniny a vybrali optimální rostliny pro místní klimatické podmínky, zvažte nejlepší odrůdy tohoto typu.

Odrůdy odrůd stonkového celeru

Před několika staletími byly celerové stonky používány pouze pro léčebné účely.... Postupem času se rostlina stala populární kořením a rostlinnou plodinou a byla zařazena do seznamu nejzdravějších potravin.

Pěstuje se celer pro šťavnaté kořeněné stonky... Používají se všestranně a mají vysoký obsah vitamínů a minerálů. Rostliny mají dlouhou vegetační sezónu (70 až 180 dní), proto je v chladných oblastech pěstována pouze v sazenicích.

Podle období zrání se odrůdy dělí na:

• brzy;
• střední sezóna;
• pozdě.

Celer s jakoukoli dobou zrání je vhodný pro jižní a střední pruh... V klimatických podmínkách Sibiře a Uralu jsou rostliny vysazeny s časnou a střední zralostí. Pozdní zrání plodin se pěstuje pouze ve sklenících.

Stonky celeru přicházejí v různých barvách.: růžová a tmavě červená, zelená a téměř bílá. Bílé řapíky mají vysokou kulinářskou hodnotu. Mají jemnou vůni a nasládlou chuť bez hořkosti.

Důležité! 2 týdny před úplnou zralostí jsou barevné stonky speciálně běleny: jsou zabaleny do jakéhokoli hustého materiálu, který umožňuje průchod vzduchu a umožňuje zrání.

Speciální mikroklima a nedostatek světla zlepšují chuť a aroma... Podle kultivační technologie jsou řapíkaté druhy v závislosti na barvě stonků rozděleny do 2 skupin:

• zelené a červené odrůdy, které navíc bělí;
• odbarvovací prostředky, které nepotřebují bělení.

Stopovaná celerová semínka se dobře udržujía jejich klíčení se časem zvyšuje.

Zajímavé na webu:

Celer: jak to chutná, jak to vypadá a jak je používat

Jak připravit různé druhy celeru na zimu

Nejlepší zelené odrůdy

Takový rostliny jsou vysoce výnosné a přizpůsobené různým klimatickým podmínkám, nenáročné, snášejí sucho a studenou studnu... Pro zlepšení chuti řapíku, odstranění nadměrné hořkosti a štiplavého zápachu jsou stonky těchto odrůd běleny ve stadiu technické zralosti.

Pascal

Odrůda střední sezóny odolná proti chladu zraje během 150 dnů... Vhodné pro skleníky a otevřené terasy. Doporučuje se pěstovat v sazenicích. Pascal stalked celer se vyseje na konci března, sazenice s 5-6 listy jsou vysazeny do země začátkem května.

Zralá rostlina má vztyčenou rozetu, která tvoří až 20 stonků a váží asi 450 g... Řapíky jsou světle zelené, mírně žebrované, dorůstají do 25 cm, šířka každé u základny je 4 cm, listy jsou tmavé s mírným leskem. Od 1 m² se shromáždí 3–4 kg řapíku.

Atlant

to odrůda střední sezóny s dobou zrání 150–170 dní... Roste nejlépe ve sklenících. Semena pro sazenice se vysévají od poloviny března, vysazeny do země začátkem června.

Rostlina s rovnou růžicí o průměru asi 50 cm a hmotnosti 300 - 400 g má bohatou vůni... Řapíky jsou jasně zelené se světlým žebrováním, vysoké 40–45 cm, listy jsou středně velké se silným leskem. Průměrný výnos z 1 m² je 3 kg.

Pozornost! Podle recenzí zkušených pěstitelů zeleniny je lepší zasít semena Atlanty bez prohloubení.

Mužská zdatnost

Raná odrůda s dobou zrání 150–165 dní je nenáročná, roste dobře ve sklenících. Semena se vysévají začátkem března a do konce května se přesouvají do půdy.

Rostlina má silnou rovnou růžici sestávající z 15 pevně uzavřených stonků... Řapíky jsou zaoblené, hladké, rovnoměrné, s hmotností až 650 ga délkou až 55 cm, malované ve světle zelené barvě. Listy jsou lesklé. Kultura vyniká svou dobrou klíčivostí a šťavnatými řapíky s jemnou vůní. Výtěžek dosahuje 4 kg na 1 m².

Triumf

Odrůda s průměrnou zralostí - dozrává do 130 dnů... Vhodné pro otevřené pole, skleníky a domácí pěstování. Semena se vysévají v polovině března a sazenice se přesouvají do záhonů v poslední dekádě května.

Rostlina má úhlednou růžici s masitým smaragdovými řapíky až 30 cm vysoký, silná vůně a jasná kyselost v chuti. Produktivita od 1 m² je asi 3 kg.

Crunch

Odrůda střední sezóny, která dozrává za 120 dní, odolná proti chladu... Je zasazen ve sklenících a otevřených postelích. Semena se vysévají začátkem března, v polovině května se vysadí do půdy.

Malá rostlina s vertikální huňatou rozetou do průměru 30 cm... Tmavě zelené řapíky jsou odolné, masité, se žebrovaným povrchem, dorůstají do 45 cm a z 1 m² se sklízí až 3 kg zelených. Crunch má jemnou nasládlou vůni a neutrální chuť.

Utah

Toto je nejchutnější celer ze všech zelených odrůd.... Patří do období zrání: dozrává během 170 až 180 dnů. Vhodnější pro skleníky. Semena se vysejí na konci února, sazenice se přesouvají do země do konce května.

Rostlina má vertikální růžici s mírným ohybem v stoncích... Řapíky jsou mírně žebrované, až 30 cm dlouhé, světle zelené barvy. Listy s nízkým leskem. Rostlinná hmotnost - asi 350 g, výtěžek - až 3,7 kg na 1 m².

Přečtěte si také:

Výhody a poškození celeru pro lidské zdraví

Neuvěřitelné výhody celeru pro muže

Samodělitelné odrůdy a hybridy

Rostliny této skupiny milují vlhkost a jsou méně odolné vůči chladu... Mají jemnou, bohatou vůni a jemné sladké maso řapíku. Stonky s vynikajícími aromatickými vlastnostmi nepotřebují další bělení.

Zlato

Odrůda střední sezóny dozrává za 160 dní... Vhodné pro skleníky a otevřené terasy. Vysévá se začátkem března a na konci května se vysadí do půdy.

Rostlina s rozprostřenou rozetou o hmotnosti až 850 g... Řapíky jsou nízké, pevné, nažloutlé; dužina je bílá, nasládlá a šťavnatá. Listy jsou světle zelené barvy s lesklým povrchem a přetrvávající příjemnou vůní. Produktivita - do 5 kg / m².

Malachit

Raná odrůda s dobou zrání 80 až 90 dní dobře se vyvíjí v podmínkách vysoké vlhkosti, odolné vůči chladu. Vysévá se do konce února, sazenice jsou přesazeny na konci dubna.

Rostlina s velkou rozetou hustých, mírně žebrovaných stonků o hmotnosti až 1,2 kg... Vůně je pikantní, chuť je dobrá. Produktivita - do 4 kg / m².

Důležité! Celer, který roste ve stinných, chladných místech, chutná lépe.

Tango

Hybridní s průměrnou dobou zrání - 160–180 dní - vlhkost a odolnost vůči chladnému počasí. Semena se vysejí v poslední dekádě února. Sazenice jsou přesazeny na otevřeném prostranství začátkem května.

Rozeta stonaného celeru Tango je tvořena vztyčenými stonky se silným vnitřním zakřivením... Hmotnost rostlin dosahuje 1 kg. Řapíky jsou velké a masité, modrozelené barvy. Buničina je něžná, bez vláken, vysoká vůně. Z 1 m² se shromáždí asi 4 kg zeleniny.

Závěr

V severních oblastech s krátkými léty je vhodnější pěstovat řapíkatý celer. Rostliny rané a střední sezóny odolné vůči chladnému počasí jsou vhodné pro tyto regiony. V jižních oblastech a středním pruhu se vysazují zelené a samobělící odrůdy a hybridy s jakoukoli dobou zrání. Výše uvedené se vyznačují dobrou chutí, vysokým výtěžkem a všestranností při použití.