Můžete jíst celer během těhotenství?
Na rozdíl od většiny ostatních druhů zeleniny způsobuje během těhotenství konzumaci celeru více škody než užitku. Obsahuje látku, která může vyvolat potrat nebo předčasný porod, protože způsobuje silný proud krve do hladkých svalů dělohy. Jak správně používat zeleninu během těhotenství a zda to stojí za to, řekneme vám podrobně v článku.
Obsah článku
Celerové vlastnosti
Celer - jedna z nejnižších kalorických bylin. Zelenina obsahuje prospěšné fytonutrienty, vitamíny a minerály.
Zelení obsahují 90% denní hodnoty beta-karotenu (provitamin A), existují flavonoidy: zeaxantin a lutein, které mají imunostimulační funkce.
Listy a semena obsahují mnoho esenciálních těkavých olejů, které zahrnují terpeny, zejména limonen (75–80%), a seskviterpeny, jako je β-selenen (10%) a humulen.
Chemické složení
Stonek rostliny je bohatý na minerály, včetně sodíku a chloru.
Hlavní komponenty:
- D-limonen (60%);
- selenen (10%);
- řada příbuzných ftalidů (3%) - 3-n-butylftalidu, sedanenolidu a anhydridu sedanonové kyseliny.
Celer obsahuje potenciálně toxické polyacetyleny, včetně falcarinolu.
Nutriční hodnota 100 g zeleniny je uvedena v tabulce.
| Organické sloučeniny | Obsah | Procento denní hodnoty |
| Obsah kalorií | 16 kcal | <1% |
| Protein | 3,46 g | 6% |
| Tuky | 1,12 g | 4,5% |
| Sacharidy | 3 g | 5,5% |
| Celulóza | 2,1 g | 5,5% |
| Vitaminový komplex | ||
| Fólie | 36 μg | 9% |
| Niacin | 0,320 mg | 2% |
| Kyselina pantothenová | 0,246 mg | 5% |
| Pyridoxin | 0,074 mg | 6% |
| Riboflavin | 0,57 mg | 4% |
| Thiamin | 0,021 mg | 2% |
| Vitamin A | 85 mg | 15% |
| Vitamín C | 3,1 mg | 5% |
| Vitamin K | 29,3 mcg | 24% |
| Minerály | ||
| Sodík | 80 mg | 5% |
| Draslík | 260 mg | 5,5% |
| Vápník | 40 mg | 4% |
| Měď | 0,35 mg | 4% |
| Žehlička | 0,20 mg | 2,5% |
| Hořčík | 11 mg | 3% |
| Mangan | 0,103 mg | 4,5% |
| Fosfor | 24 mg | 3% |
| Zinek | 0,13 mg | 1% |
Výhody pro ženy
Celer je jedním z nejvíce užitečný pro ženské tělo zeleniny:
- Stonek obsahuje ftalidy, které snižují hladinu stresových hormonů, cholesterolu a dilatačních krevních cév. Draslík působí jako vazodilatátor, snižuje krevní tlak.
- Zelenina zabraňuje infekcím močových cest. Semena vylučují kyselinu močovou. Extrakt z celeru má antibakteriální vlastnosti.
- Pravidelná konzumace šťávy z rostlin před jídlem pomáhá snižovat hmotnost.
- Šťáva se používá k udržení mladistvosti pokožky, dodává jí jemnost a pružnost.
- Polyacetyleny předcházejí rakovině. Biologicky aktivní flavonoidy obsahují apigenin a luteolin, které bojují s volnými radikály a zastavují rakovinné buňky v těle.
- Fytoestrogeny zmírňují příznaky menopauzy.
- Celer je bohatý na vlákninu, což pomáhá zabránit zácpě.
Je to možné pro těhotný celer
Aby bylo použití přípravku během čekání na dítě prospěšné, je třeba se nejprve poradit s lékařem. Teprve pak můžete do své stravy zahrnout zeleninu.
V raných fázích
Během časného těhotenství, kdy je embryo stále volně ukotveno v děloze, existuje vysoká pravděpodobnost potratu. Látky obsažené v zelenině zvyšují krevní oběh v malé pánvi. Spolu s plyny ve střevech stimuluje dělohu a zvyšuje její tón, čímž zvyšuje riziko ukončení těhotenství.
Druhý trimestr
Během této fáze těhotenství progesteron zpomaluje trávicí systém.V kombinaci s tlakem rostoucího dítěte to zvyšuje riziko, že žaludeční kyselina tlačí nahoru a způsobuje pálení žáhy. Zvětšená děloha tlačí žaludek a tlačí žaludeční kyseliny nahoru.
Důležité! Alkalické potraviny, jako je celer, mohou pomoci zmírnit nebo úplně zmírnit příznaky neutralizací kyseliny.
V pozdější době
Při konzumaci zeleniny v této fázi těhotenství dochází k nadýmání, nadýmání a bolesti v pupeční oblasti. Po 22 týdnech těhotenství může celer u dítěte vyvolat alergickou reakci, která přetrvává i po porodu.
Proč by těhotné ženy neměly mít celer
Zelenina obsahuje uterotonické a emmenagogické látky: apiol, apigenin, myristicin, které mohou vyvolat kontrakce dělohy a způsobit krvácení. Výsledkem bude potrat nebo předčasný porod, což je nebezpečné jak pro matku, tak pro dítě.
Rostlina způsobuje zvýšenou tvorbu plynu, což způsobuje nepohodlí v blahobytu nastávající matky. Nasycené éterické oleje se během těhotenství často stávají alergeny.
Kontraindikace a bezpečnostní opatření
Hlavní kontraindikace pro konzumaci zeleniny:
- křečové žíly a tromboflebitida;
- onemocnění ledvin a gastrointestinálního traktu;
- enterokolitida a kolitida;
- těžké alergie;
- děložní nebo těžké menstruační krvácení.
Protože celer je bohatý na oxaláty, nedoporučuje se lidem trpícím zánětem nebo jinými chorobami močového měchýře. Tyto látky také interferují s absorpcí vápníku.
To je zajímavé:
V jakém trimestru je užitečné jíst mrkev během těhotenství?
Je možné jíst petržel během těhotenství?
Je možné, aby těhotné ženy koprily: poškození a prospěch pro nastávající matku a dítě.
Doporučení
Spotřeba zeleru během těhotenství by měla být omezena. Bez následků může žena jíst nejvýše 3 lžičky denně. zelenina v jakékoli formě.
Pozornost! Během těhotenství se nedoporučuje používat šťávu ze zelených. Pouze ve vzácných případech a pouze pro léčebné účely pijí 50-75 ml denně.
Rostlina se používá jako kořenící pro různá jídla.
Závěr
Celer normalizuje metabolismus a rovnováhu voda-sůl, zlepšuje trávení. Látky v něm obsažené (apiol, apigenin, myristicin) způsobují kontrakce dělohy a často vyvolávají předčasný porod a někdy potrat. Proto se v průběhu těhotenství konzumuje zelenina opatrně a pouze po konzultaci s lékařem.